掌心文学

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第86章 烟花下的爱意（第1页）

第86章烟花下的爱意

赵辞已死之事还没有昭告天下，两人想了想，把纸条带到家中，浸水揉成团，达到毁尸灭迹的目的。

处理好後，江浔想着如此高兴之事，当然是得做顿大餐，庆祝庆祝啊！

在冬日里只有吃火锅才是最正确的，又辣又暖，再配上牛乳茶，简直不要太美妙！

其实这里也有同火锅类似的吃法，那就是涮肉。

多为涮羊肉和涮兔肉。

把羊肉或兔肉炖煮软烂，再烫些菜下锅，白味的涮肉就做好了。

其味道鲜美，香气四溢，让人吃过一次就难以忘怀。

但今夜江浔要做的是辣爽无比的红味火锅！

白日两人忙完後，就一起去到菜市肉市，买了许多要用到的食材和香料。

回到家中後，江浔就直接站在竈台边，准备开始做火锅底料。

阿雅站在一旁，看着那麽大一盘番椒和茱萸，默默询问道：“会不会太辣了？”

江浔：“怎麽会？只会很香的！”

锅中热油放入大葱小葱丶姜丶香菜丶番椒茱萸丶花椒八角……等一系列调味料，不要舍不得，油和调味料都要多，才能出香味儿。

等锅中炒的冒热油烟，那呛人味都压不住时，再往锅中放入一把冰糖丶半坛酒，大量盐和酱油用来调味。

等差不多冰糖化了，就可以加入大半锅水，熬成火锅汤底了。

等汤在锅里熬着，江浔和阿雅二人在一旁准备着烫火锅的食材。

肉类主要是羊肉和猪肉，把两大块瘦肉切成薄片，用葱椒蒜丶酱油丶酒腌制起来去腥，再把蔬菜类都淘洗一遍，放在一旁沥水。

江浔想吃土豆，所以就在一旁切着土豆。

阿雅是头一次听说火锅这个东西，但能意会到，基本就是在辣油中烫东西吃。

她想着可能单吃火锅会有点无聊，就煮了点香肠腊肉。不多，只有一小盘子。

哪想，开吃火锅之後，她居然一点都停不下来，辣的嘴唇红肿，满头大汗也不愿意停。

因为火锅要架在火上才行，两人就搬了两条椅子，围坐在厨房中，竈台上放满食材。

羊肉片猪肉片切得很薄，基本是筷子夹着往锅中烫个十来秒，变了颜色，就可以吃了。

没有香油，两人的蘸料碗里打的是原汤，更是辣上加辣。

吃的两人“斯哈斯哈”的。

还好阿雅有先见之明，觉得肯定会辣，提前做好牛乳茶後，没有保温，直接放在一旁晾凉。

天气太冷，直接把牛乳茶弄成冰的了。

现下两人辣的嘴巴舌头全是红的，一口冰牛乳茶下去，一下就冷静下来。

“嘶，好好吃。”阿雅被辣的张开嘴，不断小口吸气，同江浔对视上，发现江浔已经被辣的擤鼻涕了，立马笑出来，“浔姐姐，以後别做那麽辣了。”

听到她这麽说，江浔眉毛挑起，明明整个人都被辣红了，却还不承认，嘴硬道：“就这样才爽！”

其实她还知道很多火锅汤底的做法，什麽番茄锅丶酸汤锅丶菌汤锅等等，但这麽久以来她最想吃的，还得是红锅。

被辣几下，就爽了，心里就舒服满足了。

当然，如此放纵的下场就是两人双双腹痛难忍，生无可恋，好几日才有所缓解。

为了推行火锅，腹痛好後的几日，江浔就在新租的打铁铺中，开始研究铜锅怎麽做。

她打算做一个铜的小炉子，炉子下方放炭火，上方放火锅。

这样就能保证客人们能一直烫菜吃。

倒是不难做，她本身就是知道形状的，只用多复刻几遍就能做出。

但後续的大量産出，也花了她将近半月的时间，才让食铺每一张桌子，都配上一个铜炉铜锅。

当最後一个铜炉敲打出来时，江浔几乎是迫不及待就放下手中的钳子和锤子，站起身伸懒腰，口中哼哼唧唧。

阿雅就在不远处的桌子上写话本，听到她的声音也没有理她，继续奋笔疾书着。

江浔哼了几句，发现阿雅不理自己，就开始在阿雅周身转来转去，想要引起注意。

结果一点用都没有，阿雅忙着呢。

好吧，见实在得不到关注，江浔又在她对面坐下，趴在桌子上，一双眼睛眨巴眨巴看着她。

阿雅穿得毛茸茸的，脖子上围了一圈毛领，身上披了件红色大氅，衣裳则是有点点傲雪红梅点缀的白衣。

很是好看，整个人显得灵动精神，让江浔挪不开眼。

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