掌心文学

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第70章 紫苏饮（第2页）

挖坑容易，只需要深二尺就行，将竹子选好方位栽下后，上头的土要五尺厚，再敷稻糠或是麦糠都可，无需浇水，竹子就能成活。

只是这挖完坑后，得有人扶着竹子才能埋土。

陈怀一挑眉毛，干咳一声，转头对两个小孩说道:“我可不太会种竹子，需要你们两个帮我扶着竹子，这里日头太晒了，我们到那边的阴凉地去种。”

小孩子总是容易被新鲜东西吸引，刚才还不开心的祝程勉，眼下也无暇关心其他的，乐颠颠地跟着陈怀和裴枝月到相隔甚远的角落里去了。

这块窗前的空地只剩下他们两人，祝陈愿总算是看明白了陈怀的心思，觉得他怕不是月老托生的，怎么净爱干些牵红绳的事情。

不过眼下，她帮着裴恒昭扶着竹子，他埋土，两人靠得很近，近到那股熟龙脑的香气一直在鼻尖萦绕。

许是将尽的余晖太热，祝陈愿握着竹子的手掌生出了细密的汗水，目不斜视，只能听见盖土的声音。

“你今日的指甲很不一样。”

祝陈愿侧头，用那双桃花眼看着他，眼睫浓长，微微露出一点疑惑。

“好生秀雅。”

裴恒昭的声音很轻，像是趴在耳边说话一般，他低头看着那双手，手指丰润白皙，指甲洁净，粉而不淡的颜色衬得更加莹润。

他想起陈怀给的那些不知道从哪里找来的，赞美女子的话语，情不自禁就用了上去。

不过因为是心里话，他虽然有些羞赧，却还是接着说了下去。

祝陈愿先是震惊再是红晕爬上脸庞，她垂头很生硬地说道:“这竹子好像是苦竹。”

“是苦竹。每年仲夏时节，苦竹笋才会出来，蒸、煮、炰、酢，都很不错。淡竹笋则在二月时长出，我知晓淡竹笋腌泡的方法，《食经》上有说，要先将笋藏在盐里一夜才行，一斗的米煮成稀粥，再分五升，盐一升，粥冷后放笋，再放到淡粥里，过五天后拿出来就能尝了。”

这话要不是她亲耳听见从裴恒昭嘴里说出来的，祝陈愿真的会以为自己在借着他的嘴巴说心里话。

“你连这样古老的食法都知晓，我也只仿过前唐的。”

裴恒昭将最后一点土埋好，在竹叶的光影下，他抬起头，眸子里有光在闪动，微薄的双唇开合，“我翻遍了汴京里售卖的食谱，才明白做好一道菜并不容易。”

实则，他真的很想在吃食上面，也能跟祝陈愿侃侃而谈，而不是呆愣一句话都说不出来。所以，裴恒昭买了很多的食谱，等同于经书一般，逐字逐句记下。

“那你都记住了？”

“嗯，索性我记性还算不错。”

祝陈愿这次倒不是干笑了，而是忍不住扬起嘴角，“我的记性不太行，有时候老是忘事。”

“如果要聊到这上面”，裴恒昭的脸上浮现了一丝委屈，眼睛盯着她，“你确实记性不好。”

“嗯？？”

“你之前在相国寺说要请我吃蒜梅，可是我看了又看，哪怕桌子被我看穿，也是没有的。”

他更难过的是，心心念念了好久，又熬夜背食谱，以此好夸奖一番，结果人家好似就是话赶话，不是真心相邀的。只是裴恒昭惯常会掩饰，桌上他一句话都没有说，面色照常，可是心里就像吃了酸果一般发苦发涩。

他现在失落的模样，跟一只温顺的大狗受到了打击一般，眉目耷拉下来，让人心生怜爱。

祝陈愿手指蜷缩起来，她忙来忙去，真的给忘了，要不是他说起，只怕得过了好几天才能想起来。

她心虚，头都不敢抬起来，干咳了一声，话都到了嘴边就是不知道如何开口，稍后才替自己描补，“我真不是有意的，这两日你们要来，忙着休憩家里，这才忘记的。不如忘了现在去拿出来，等会儿大家一起吃，稍后再给你带几罐回去如何？”

裴恒昭也不是怪她，只是骤然的失落感让他脱口而出，他顺着杆子就下，“我并非生气，你一日忙活那么久，本来就是我们打扰，又没有帮上你的忙，只是怄气，气自己而已。”

这也是心里话，自从知道做菜的工序之后，他也无法再心安理得享受。

虽说君子远庖厨，只是戒杀生，而非不能下厨。更何况时士大夫中有时常流连于后厨的，他又非王公贵族，自是也可学着下厨。

只是，这话并不能说出来。

祝陈愿总觉得再说下去，她就得羞臊到钻土，赶紧止住，“此事原就是我的错，何必又揽自己身上。你要不先坐着休息会儿，我去厨房看看。”

说完，在裴恒昭的注视之下，提着裙摆快步走了出去，一口气走到后厨放罐子的地方，才歇了下来。

靠在冰冷的墙上，缓缓自己热气四溢的脸，她捂着脸，不敢相信自己真的把这件事忘得一干二净。

好半天没敢出去，最后还是迈着沉重的步伐，将罐子抱到外头的桌子上，想起了什么，又去院子里摘了点紫苏叶。

放到烧热的铁盘里，撤出炭火来，将新鲜的叶片洗净后摊在上面，等烤到表皮的紫色退到暗黄发蔫即可。

她拿着烤好的叶子，又泡了一壶热水，自己拿了只茶盏，取了几片的紫苏投到茶盏里，注入热水，看着紫苏叶在水里舒展翻腾，才倒掉汤水，再倒入后闷上一会儿。

祝陈愿也给他们都冲泡了一盏，先尝了口自己的紫苏饮，她喜欢往里面加糖，所以入口是有些甜的。

等到甜味过去，才是紫苏本身难以诉说的极淡香气和古朴又浓厚的味道，在舌尖久久无法散去。

紫苏饮得趁热喝，所以她端出去后，便在那里叫几人过来喝，至于那点子羞意，藏在暮色里。

此时日落的余晖正一点点从天边散去，而夜幕的降临，四下人家点亮一盏又一盏的灯火，炊烟四起，呼朋唤友的声音在巷子里响起。

祝陈愿给檐下挂上灯笼，桌子上也点了只蜡烛，在摇曳的烛光下，几人才洗净手围坐在桌子边上。

作者有话说：

竹子的方法来自《齐民要术》，紫苏饮参考《宋宴》

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