掌心文学

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第85章 蟹生（第1页）

盛夏时的天，一到日头渐落，凉意就会从风里缓缓吹过来，坐在亭子里也不会太热。

几人说趣打闹的间隙，有女使将菜一道道给端上来，还有好几盘处理过的生肉，外搭几个火盆和铁架。

褚小满晌午睡了一觉，没有去后厨，一时好奇，半弯下腰凑进去看生肉，疑惑道:“岁岁，这是要我们自己烤吗？”

“是啊，筵席烧肉得自己烤着才好吃呢，”祝陈愿回她的话，拿起火烛，在火盆前蹲下来，只待炭火冒红的时候，才接着往下说。

“老是等旁人弄好了端上来多无趣，都是那个味道，自己烤的话，想吃嫩些的，或是焦黄的都成。”

她话音刚落，裴枝月立马应和，圆鼓鼓的包子脸上满是兴奋，“我喜欢自己烤着吃，让我试试。”

那一副摩拳擦掌的模样，好似立马就要跨步过来。

祝程勉也不甘示弱，他现在个子拔高了，说话也更有底气，立马站起来喊道:“我自己烤的自己吃。”

别人烤的哪有自己好，他默默想到。

“我也自己烤。”

“亲自动手确实颇有趣味。”

宋嘉盈的声音和裴恒昭几乎是一起出来的，生怕比别人慢一步，一个是姐妹，一个是名分暂定的未婚夫，自然要率先表态。

其余没出声的几人默默点头，只有徐培风摇晃着脑袋，脸上露出点难以言喻的神情，“啧啧，你们两个这一唱一和的，我不想动手都不行。不过丑话说在前头啊，小娘子，我这个人从来没有下过厨，你可得多帮帮我。”

换来的是两个兄弟面无表情地凝视，和几人的笑声，还有祝陈愿一连串的点头。

炭火还没热起来，大家便先坐下来吃菜，这张石桌又长又宽，男女间也不会挨着，这样同席而坐的场景，倒是颇为新奇。

高兴的日子里，没人特意多嘴说些男女大防的话，并非时时刻刻都得遵照礼数生活。

坐下来都没人先动手，祝陈愿抽了双筷子过来，指着正中间的那盘蟹生，语气轻快，“你们尝尝我做的蟹生如何？正好这两日有早蟹卖，我特意选了腹膏多的江蟹，尝尝合不合你们的口味。”

她半撩起袖子，用筷子夹了一块，放到宋嘉盈的碗里，还有边上坐着的褚小满和裴枝月，都没有忘记。

而后停了筷子，让其余的人自己夹着吃，裴恒昭默默收回了递出去的碗，有些失落。

“诺，状元郎，给你挑个大的，赶紧尝尝吧。”

徐培风瞧着他的模样打趣道，还真特意挑拣了个大的，放到他碗里。

旁边褚长隐有样学样，将碗推过来，一副大爷语气，“那就有劳你了。”

“真是欠你的，来，这个最小的给你吃，吃了好补身子。”

“多谢。”

褚长隐从牙缝挤出来这两个字。

大家看着两人斗法，嘴里叼着螃蟹都掩盖不住出口的笑声。

祝陈愿默默低头，只有肩膀时不时耸动，而后才直接上手握住蟹腿，做蟹生的螃蟹一定得是活的，死掉的有股味道，吃起来不美。

她将螃蟹都拆件了，蟹壳虽然还在，却无需咬碎，只用对着蟹腿吮吸，里面晶莹剔透的蟹肉便会跑到嘴里来。

蟹肉特别软，很是爽滑，又没有腥气，盛放蟹生的酱汁里光是料便有数十种，麻油的香，水姜的辛，茴香气味浓烈，加上醋酸，蟹肉尝起来酸中带甜。

要是尝到满满的腹膏，凝结后的膏黄，吸足了酱汁的咸香味，尝起来口感软糯又绵密，口舌生鲜。

一时亭子里只剩下吃蟹的声响，没人再说话，直到炭火的烟气冒上来，随之而来的是灼热感。

宋嘉盈坐得近，往边上靠，拿出帕子擦擦嘴巴，挨着祝陈愿笑道:“季夏时候还烤火的，也怕是只有我们了，都不嫌热得慌。”

“这才叫有趣。”

褚小满一本正经地说，转头自己绷不住，笑了出来。

反正最后就是这一群人，各自挑了自己要吃的肉片或是菜蔬，找了个地方烤起来。

“你往边上让让，也不嫌挤。”

“我要吃羊肉片，你们谁还要？”

“这猪肉的看着才好吃呢。”

大家围在边上，七嘴八舌地说着，乱哄哄的，可亭子里溢满了快活。

暮色四合，晚间的风比午后要来的大，烤肉时倒没有想象的热。

裴枝月握着签子，将肉片放到铁架，撅着屁股凑进去，看得极为认真，另一只手还拿着好几根肉脯，时不时往嘴里塞。

一等到肉片发出滋啦的声音，往里卷起来，她就赶紧拿过来，放到嘴边使劲吹气，迫不及待地将肉片塞到嘴里，两颊鼓起来，使劲咀嚼。

自己烤的肉就是好吃，她眯起眼睛，坐在椅凳上的双脚晃荡。

馋得祝陈勉没烤到满意的时候，还是拿起来吃掉了。

大家各烤各的，在炭火的熏烤之下，肉的香气浓烈，徐培风真没有说谎，他这个第一次烤的人，手生，肉都烤焦了不少。

不过人鬼点子多，巡视了一遍，最后盯上了褚长隐手里的烤肉，秉着兄弟不坑白不坑的心态，趁着他转头说话的时候，一把夺了过来，忍着烫三两下塞到嘴里，赶紧跑开。

“徐培风！你还有文人的骨气吗？你过来，我保证不打你。”

褚长隐面色清冷，可说出口的话都压抑着怒火，他辛辛苦苦烤好的肉！被这个无耻小人摘了桃子。

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