掌心文学

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第95章 香得找不着北（第1页）

“哎呀，你们来就来嘛，还带啥东西！”

余贵仁打开院门，看见宋暖暖手中提溜着的腊肉，目光在上面停留了好一会儿，眉头不经意间微微一皱。

心中暗自嘀咕：“这小两口，怎么还拿坏肉来送人呢？”

然而，他并未说出心中的疑惑，只是热情地将他们迎入家中。

“嫂子，我来帮你做饭吧。”

宋暖暖话语未落，已将腊肉稳稳地拎进了厨房。

正在灶台前忙碌的金茉莉见状，立刻关切地唤道：“厨房油烟大，你去外面坐着歇会儿。”

然而，宋暖暖却笑盈盈地摇摇头，手中腊肉在灯光下闪烁着神秘的光泽，“我来给你整点儿好吃的。”

金茉莉看着宋暖暖手中那块黑黢黢的腊肉，心中纳闷不已：这肉看起来就不新鲜，甚至有些黑，真的能吃吗？

宋暖暖仿佛看穿了她的疑虑，站到水槽边，手法熟练地清洗起腊肉：“这叫腊肉，别看它黑乎乎的，味道可香了。”

金茉莉半信半疑地看着宋暖暖将腊肉切成薄片，刀锋起落间，腊肉特有的馥郁香气开始在厨房内弥漫。

尽管心中仍有疑虑，但她被宋暖暖的热情与自信所打动，笑着应道：“好好好，你尽管弄。”

她打心底喜欢这个性格爽朗的小姑娘，任由她在厨房里施展厨艺。

宋暖暖手脚麻利地洗好自己带来的蒜苗，利落地切成斜段，翠绿的色泽与腊肉的深棕形成鲜明对比，预示着即将诞生的美味佳肴。

“保管你吃了香得找不着北。”

她的话语中洋溢着对这道菜的十足信心。

宋暖暖往热气腾腾的锅里倒入少许油，先放入葱姜蒜爆香，瞬间，厨房内香气四溢。

紧接着，她将腊肉倒入锅中，铁铲翻飞，腊肉在高温下滋滋作响，独特的香气愈浓郁。

金茉莉在一旁看着，不禁赞道：“这腊肉真是香得不得了！”

腊肉炒至断生，宋暖暖又将蒜苗倒入锅中，蒜香与腊肉香交融，直冲鼻尖，令人垂涎三尺。

她快调整火候，简单调味后，迅出锅装盘。

整个过程如行云流水，一气呵成。

“这就完事儿啦？也没放多少盐啊。”

金茉莉看着眼前香气扑鼻的腊肉，略显惊讶。

宋暖暖微笑着解释：“腊肉本身腌制得就很咸，我们只用加一点点盐提味就行了。”

她的回答让金茉莉对腊肉烹饪有了新的认识。

金茉莉端着菜肴走上餐桌，余贵仁闻着那股勾人心魄的香味，不禁探头问道：“啥玩意儿这么香？”

他的眼神中充满了好奇与期待，似乎已经预感到一场美食盛宴即将开启。

金茉莉热情地招呼着大家：“小宋带来的腊肉，香得很，快来尝尝。”

余贵仁闻声，眼神瞬间亮了起来，他熟练地用筷子夹起一片腊肉，放入口中，细细咀嚼。

腊肉的烟熏味与恰到好处的肥瘦比例交织在一起，形成一种独特的风味，让人回味无穷。

余贵仁不禁连声夸赞：“好吃！这玩意儿真不错，哪儿弄来的？”

宋暖暖坐在一旁，听到赞美，羞涩地一笑，轻轻回答：“我自己做的。”

她的声音如同山涧清泉，清澈而宁静，让人感受到那份来自心底的淳朴与真诚。

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