掌心文学

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第105章（第2页）

在做菜，需要各种调味料，或者帮厨的人手，都找他们，让他们来负责备料。

还有做面点的帮手和负责人，庙会最少不了的就是面食，需要不同的帮手，来捏制厨师对面点的不同的形状要求。

比如各种扁食，和糕点类，油炸食品，清真类，焖煮类，烧烤类，汤品类，加上素食类。

庙会的菜多数是素菜，也有荤菜，就是鸡和鸭，还有鱼虾，没有猪羊牛肉类。

总共48道菜，云溪负责18道主菜。

李岩厨师负责15道热炒油炸制品。

魏大厨负责汤品和各类小吃制品。

都熟悉了，可以各自回家的时候。

庙会的主办方，孙君把云溪留下。

跟跟云溪说道：

“云溪，这次庙会有一道主食，是6色米糕，需要你明天早上早点来，进行赶制，这个米糕是昨晚庙会的主持临时前来告知的，可能会有点难，但是庙会当天要当做贡品主斋饭，来供山神奶奶。”

主办方本来是打算今晚让云溪留下来，把米糕做了。

米糕的制作工序好像挺麻烦的。

但是由于庙会住持，昨天说做米糕的事情，是临时加的。

又因为今天买材料丢了菜单，所以采购也拖延了，只能让云溪明天早点来，但是害怕云溪明天早上迟到，就特意多嘱咐云溪一句。

这米糕是后天早上就要用的。

即使现在庙会住持在加东西，就是连夜都得赶制出来。

因为孙君的老板一直很尊敬神明，这次办庙会，来之前就特意叮嘱，来了以后，一定要确保庙会的顺利举办。

这是老板的还愿清单，也是他今年一整年的一件大事。

虽然老板太忙，庙会不会亲自过目，但是孙君他们5人，必须小心谨慎的办理。

说完后，孙君看着云溪。

问道：

“云溪，你没有车吗？”

孙君看着李岩和魏大厨都是开车来的，并没有见云溪有车。

云溪说道：

“哦，没有，不过你放心，我明天早上一定会早点来的。”

云溪一听5色米糕，就知道了，肯定需要明天熬夜赶制。

米糕的蒸就需要时间，在加上一层一层的颜色，会很浪费时间的。

云溪知道，小孙是害怕自己明天来晚了，耽误了蒸制米糕，所以赶快说道自己明天会早点来的，云溪明天一定要赶最早一趟公交。

云溪也能感觉出来，这次庙会，主办方十分重视，光看工作人员的精神状态，就知道了，他们很重视这次庙会的举办。

所以，云溪作为主厨，一定不会掉链子。

但是孙君嘴上说着那就好，行动还是很真诚。

孙君直接问云溪：

“你有驾照吗？”

云溪有点疑问，做主厨还需要有驾照才能吗？

云溪回道：

“有的。”

只见主办方，孙君拿出自己的车钥匙，给了云溪，说道：

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