掌心文学

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第30章（第1页）

“当然！他现在可是我师父！”幸平创真大声说，他直接忽略了四宫拒绝承认这个称呼。

“哈哈哈哈哈！”泉子想起那个人口是心非的脾气，这个称呼他绝对没有承认才对，这个少年真有意思。

“笨蛋，你还没有跟学姐自我介绍呢。”旁边绘里奈看不下去幸平创真散发傻气，打断道，“我是薙切绘里奈，现任的十杰之一。”她说着微微抬起下巴，显然十分骄傲。

泉子也确实很惊讶：“一年级的十杰，真不容易啊。四宫当年也是二年级才进的十杰呢。”

“泉子姐你跟四宫前辈这么熟，那也是十杰吗？”幸平创真问道。

旁边的绘里奈看不下去帮他补充道：“他叫幸平创真，一个很讨厌的平民。”

幸平……还是不认识。但是薙切这个姓，她挺熟的。

泉子心里转了一下，接他的话说：“是，我跟他一届，也是十杰毕业的。”说着她有点害羞地扣了扣头发，小声补充，“不过我才是三席而已，跟他一席还是比不了的。”

三席……而已？？那可是远月那么多杰出厨师拼死拼活都够不到的金字塔尖位置啊，这个学姐认真的吗……两个在校生难得沉默了几秒。

“不过三席的店，这样有些寒酸了吧。”其实绘里奈也是替她着急，毕竟远月也算她的家族产业了，培养出来的顶尖人才竟然开了个平民料理店，这是她不能理解的。

泉子倒是对她的说话风格没什么反应，毕竟她身边嘴硬心软的人太多了，一看她就知道这妹子也是个傲娇类型。

“我也是正在摸索，你们先跟着干吧，有什么意见尽管提。”泉子笑容不变，在想给他们俩分别应该安排些什么活儿。

“菜单可以让我们看一看吗？”幸平创真问。

“没有菜单……”泉子只好给两人又解释一遍她每天解释八百遍的问题。

“……”于是两个在校生又傻了一次眼。

等两人熟悉了厨房之后时间已经挺晚的，泉子留下二人吃了顿夜宵。幸平创真和绘里奈都一口答应，他们很期待曾经的三席做出的料理，即使他们已经尝过很多曾经十杰的料理，但每个人都是不同的，每次他们也会从不同的人身上学到新的东西。

夜宵的材料都是今天营业剩下的，泉子随便抓了点，两个少年点菜想吃她最擅长的，她想了想，虽然自己什么料理都会做，但果然还是从小就学习的粤菜最为擅长。

晚上不适合吃太多，今天有新鲜的大虾，泉子就拎出一袋子澄粉，准备做一道粤菜中著名的水晶虾饺。一道水晶虾饺太干了，至于稀的……泉子看还剩了点牛肉，又拿出几个鸡蛋，再做一道牛肉窝蛋粥好了。

两位小厨师趴在厨房的桌子上凑着看，泉子也不介意，甚至做的时候会跟他们解说一下。

揉好要用的面团，大虾的身下，放入了冬笋、香菇和五花肉的馅料，闻起来喷香，泉子动作很快，一个个胖胖的圆鼓鼓的水晶虾饺在她手里像变魔术一样的跳到案板上一排排站好。

这时候的水晶虾饺还是白色的，像可爱的带着花边的雪团子，只有上锅蒸熟后才会变得晶莹剔透。

旁边的小砂锅炖着粥，被蛋白处理好的牛肉放进锅里翻滚着变成粉色，米都被熬煮成了沙沙的样子，浓稠的冒着泡泡。

上乘的水晶虾饺半透明的表皮薄如纸张，里面的虾仁隐约可见肉色，一口下去，爽滑鲜美，满口飘香。

“调料的配比很完美，馅料口感丰富汁水丰沛，却一点都不抢夺虾仁的存在感……”绘里奈边吃边点头，她的神之舌可以品尝到每一寸细节，感受到每一个缺点。

……可是，没有缺点。往常的菜只要进了她的嘴里，不管好不好吃，仔细品尝都会有这样那样的小问题，这还是她头一次尝到几近完美的菜品。

“怎么会这样。”绘里奈喃喃道，“只要是人做出来的料理，怎么会没有任何的瑕疵？”

泉子笑着把粥给他们盛好，推给一脸严肃琢磨料理的两个人。

“很简单，一道料理做了成千上万遍，到了你梦里都会梦到的程度，把料理变成潜意识，就不会有任何失误了。”泉子笑着解释道。

听到这话，本来还蠢蠢欲动打听配方的幸平创真顿时安静下来，认认真真感觉虾饺的味道。

“别光吃虾饺，尝尝窝蛋牛肉粥。”

两碗已经熬煮地非常烂乎的牛肉粥端上来，牛肉和米粒中间仿佛没有隔阂，颜色都融为了一体。用勺子轻轻搅拌，就会发现藏在粥里的那一颗生蛋黄，随着搅拌，黄澄澄的蛋液流出来，被滚烫的粥烫熟成蛋花，把粉白的粥渲染成美味的橙色。

几个人吃得都心满意足，泉子嘱咐了他们几句明天几点营业，就把这两个学生送走，准备收拾收拾睡觉了。

看着笼屉里剩下的两个虾饺，泉子拍了张照片。

泉子：【图】水晶虾饺！没吃过吧~

武士：看起来很好吃的样子，下次我抱卡鲁宾过去蹭一顿。

泉子：没问题，这可是神之舌都抵挡不了的美味哦！

武士：记得涂护手霜。

泉子：知道啦，睡了睡了。

武士：晚安。

泉子挂着笑按灭手机，躺在床上关了灯。

晚安。

回忆

“盐放太多了，重做。”

“炸的过火了，重做。”

“这还有腥味，重做。”

“重做、重做、重做……”一盘盘的菜摔在桌子上，上面的酱汁溅到泉子年幼的脸上，她面前的父亲却只盯着桌子上的菜品，写着这次她试做的缺点。

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