掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第54章（第1页）

正在泉子思考猫咪到底能不能吃辣的时候，旁边吃饱的程珺发出他那个年纪经常大声说的话：“泉姐姐，你做饭真的太好吃了，以后能不能嫁给我！”

泉子还没说什么，倒是那只正在狂吃的猫一顿，抬起自己胡须上还沾着汤汁的小脸，冲着程珺一顿呲牙。

程珺一开始没理他，结果那只猫一边炸毛一边竟然口吐人言骂骂咧咧地追着程珺开始满厨房跑。

泉子是笑醒的。

想着卡鲁宾用着龙马的声音骂骂咧咧，实在是有些莫名的契合感。

泉子缓了缓，还是想笑，又拿起手机编辑了一条邮件发过去。这才闻到楼下飘来的阵阵香味，她按下锁屏，才知道自己一觉已经睡到了晚饭时间。

楼下的厨房满满当当的人，下午还纷纷在自己房间里的厨师几乎都挤在这里了。

“泉姐，你醒啦！”莎莎挥舞着手，把自己的料理放在餐桌上，招呼着正在楼梯上张望的泉子。

根据莎莎介绍，因为今天还没排好排班表，所以大家晚饭商量打算一人做一个菜，也算先熟悉熟悉各自的风格。

她做的是锅包肉，金黄酥脆炸好的里脊肉淋上甜酸的酱汁，像她的人一样朝气蓬勃。

“不过我们都快做好了，泉姐就别做了，坐下一起吃吧。”莎莎说，旁边的金太郎也点了点头。

“没事，我做个快手菜。”泉子拒绝了她的好意往厨房走去，第一天相处，自己搞特殊也不太好。

说是快手菜，但快手菜也包含了很多，她环视一圈，拿了一块已经处理干净的鱼排。

一阵明亮的火光冲天燃起，好像能燎到人脸上。

热锅烧油。葱姜蒜花椒爆香，独属于中式料理的火气在厨房中猛然炸开，吸引着旁边人的目光。

鱼肉擦干水分直接下到冒泡的宽油之中，鱼皮瞬间变得酥脆金黄，炸够几十秒就捞出，再送入烤箱烤五分钟把里面烤熟，最后放上调料泼一勺热油，一道香喷喷的中式烤鱼就做好了。

虽然是最后一个做的，但泉子并不是最后一个上菜的，旁边熬汤的兄弟还在调味，她这边已经上桌了。

大盘的烤鱼往中间一摆，鱼皮甚至还在滋滋作响。闻到飘来的鲜香麻辣的气味，桌边的人都暗暗点头，看来这个最名不见经传的姑娘，是一个地道的中国厨师。

在他们暗暗打量的时候，汤也做好了。

在厨房折腾半天的是一个胖胖的棕发厨师，他从口袋里拽出汗巾先擦了擦自己的汗，才把分好例的汤一盘盘端上来。

随着他的动作，桌子上有说有笑的人们顿时一停，都关注起眼前的汤来。

泉子也秉着呼吸看着眼前的汤。

她从来没见过有人可以把豌豆汤做得这么美。

豌豆汤看起来用了破壁机，加入了欧防风泥，让这道汤呈现半凝固状态，更像一种糊糊。用豌豆调制的鲜艳绿色就像是毛茸茸的草坪，在上面不规律地放了可食用的小花，再用不颜色的果泥逐步点缀。

一个个不规则排序的彩色圆点就像人一步步在花园中漫步，经过嫩绿色的草地，最终探索出一片花海。春天的气息简直扑面而来。

而所有的装饰都是为了最终的味道服务，每一口都会尝到不一样的味道。

第一口，浓郁的香甜豆香铺满口腔，混杂着奶油的甜，盐的简单调味，清新的就像花园中一阵带有花香的微风。第二口，加上了食用花的香气，带人继续深入，来到了遍布鲜花，修整精美的园林中。蓝天白云下，是大片大片的花海把人包裹其中。第三口，果泥的滋味崩现，众人在花团锦簇中惊喜的发现花丛中竟然藏有香甜的小果子，汁水充沛，点缀其中，养育了这片桃花源中的所有风花虫蝶。

小小一碗汤中包含了一整段完整的绝美体验，毫无疑问，这是一道不折不扣的星级料理。

泉子喝完汤，看向正在憨厚的擦汗的胖厨师。

本来她只是听话来赚赚名声，刚才做料理也没有拿出实力，但没想到会有这样的料理随随便便的出现。这实在是……

泉子忍不住勾起唇角。

实在是太有趣了。

想赢。好久没有这么想赢了。

灵感来自grahaelliot豌豆汤，大家可以查一下，真的震撼。

苹果炖牛尾

苹果炖牛尾

厨艺星秀是一档完全没有剧本的厨师真人秀节目，由在全球拥有十几家星级餐厅的三星主厨盖尔选出的来自世界各地的年轻厨师们，经过厨艺比拼，厨房组队对抗等形式，决出一名冠军，在本季，他她将获得二十万美金，并且还可以直接成为由盖尔提供的自己名下的任一星级餐厅的主厨席位。

这一季的奖品格外丰厚，可以说是只要赢得比赛，就会拥有一个完美的在厨师界平步青云的机会。

泉子他们在底下听着盖尔念的开场白，无不是心情激动。

今年已经年过半百的盖尔由于健身的原因，身材和精神都十分矍铄，他有着刀雕斧刻一般的脸，深蓝色的眼睛平静的注视着你的时候，就像深不见底的大海，你可以看出这个人渊博的眼界，却看不出他究竟在想什么。

不过虽然盖尔很有气势，但他的性格却意外的很活泼，私下跟他们这帮年轻厨师聊天也很亲近，完全没有顶级厨师的架子。

但是一但变成导师和评委的角色，他那双深邃的蓝眼睛就会让人不寒而栗了。

宣读完开场白，盖尔又介绍了两位他邀请过来的嘉宾，这两位也同样是声名显赫，一个是红酒大佬，世界著名美食家艾略特，另一个泉子竟然认识，是著名的远月主厨堂岛银。艾略特和堂岛银不光是嘉宾，也是评委，同样可以给选手们评分。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。