掌心文学

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第70章 想做酱油醋（第1页）

回到家，杜若问：“奶，你说我要不要现在就用神仙水泡一泡？”

杜婆子想了又想，“要不，再等等？”

杜若歪了歪头，“奶，你是怕隔壁沈知青会过来看？”

“是啊，今晚他不是要过来吃饭吗？”杜婆子哼了哼，“你还说要烤兔腿，兔头吃呢！”

“哎呀，我都忘了。”杜若道，“中午咱做得麻辣兔丁很好吃。

奶，我给你配个料包，咱先把兔腿腌起来。要不然烤出来不好吃的。”

“你呀。”杜婆子道，“你手这个样子，还能吃那么辣的？”

“能，肯定能。”杜若道，“皮外伤罢了，过几天就好了，真的没事儿。奶，你等我一会儿啊。”

她要去空间现配最新鲜的腌料，空间里的八角种出来了，花椒也种出来了。

她还找到了新鲜的柠檬呢，也不知道是空间的哪位主人种进来的，就那么一棵，躲在很不起眼的地方。

新鲜的辣椒，还有葱姜蒜也齐着呢，就是按照比例配起来就行了。

怎么配呢？

杜若觉得用捣碎的石臼子捣碎最好了，然后把肥美的兔腿划几刀，涂抹均匀，腌制一段时间就好了。

她酱油用得比较多，她都想在空间里制作酱油了。

有了那块很好的晒东西的地方，晒上一两缸酱油应该不难吧？

况且，空间里干净着呢。

这里面除了蜜蜂之外，没有多余的小昆虫，像那讨厌的蚊蝇根本不存在。

这么好的晒酱油，还有做大酱的地方，不利用起来太浪费了。

对了，做大酱。

她是真的想吃大酱了，可是她奶奶说，做大酱要有日子的。

啥时候做酱砖，啥时候下大酱，都有专门的日子，早了不行，晚了也不行。

她问为啥？

奶奶也说不清，问就是祖辈儿传下来的。

为此，她只能等到明年才能吃到自己做的大酱了。

杜若把准备好的东西给了奶奶后，又嘻嘻哈哈地说：“奶，你会自己酿酱油吗？”

“酱油？”

杜婆子沉默了，“我听说要晒的。”

“嗯，要晒的。”杜若点头，“然后呢？”

杜婆子摇头，“不知道了。”

杜若呵呵一笑，“没事，我再想想。那么，奶，你知道怎么酿醋吗？我也喜欢吃酸酸的呢。”

空间里有柠檬，可柠檬是酸，它不是醋啊。

她想吃面条的时候，加点儿醋，而不是加点儿柠檬。

杜婆子再次摇头，“这些，都不是我们自己能酿出来的吧？”

杜若不信那个邪，“奶，我觉得咱们能酿出来。你看啊，神仙洞府里有那么好的材料，还有那么好的泉水，有时间加，也有很好晾晒的地方，不可能造不出来吧？”

杜婆子点头，“说得也是，可是，你会吗？奶可不会。”

“呵呵，让我再想想。”

杜若心说，她也不会呀，可是她看过人家网红自己酿过呢。

好像还很不错的样子，她想，自己应该也能吧？

大不了，她去省城的时候找找这类的书，要不就问问沈离？

好歹沈离也是在大城市里待过的，应该能读到这样的知识吧？

“奶，我进里面干点儿活。”杜若道，“有事儿叫我。”

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