掌心文学

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第27章 做豆腐（第1页）

家里改造，潘金花也没闲着，她研究黄豆去了。

李青若和李青菲帮着潘金花把黄豆倒入水里，清洗了一下。

“祖母，这个豆子是要做什么？”

“祖母要做个新鲜东西，若儿和菲儿可要帮祖母看着。”

“好的，祖母。我跟姐姐一定会看得紧紧的。”

“哈哈，那倒是不用，泡一个时辰再叫我就好。”

“好！”

李青菲应得爽快，李青若只是笑着。

自从退婚后，紧接着李家又被抄家，这傻孩子居然觉得是她的缘故。李青若觉得都是因她退婚，坏了李家风水，所以怪上了自己。

幸好刘云现的及时，潘金花和老二夫妻多次劝解，连李徐明都以大家长的身份劝告了一番，才叫她没去钻那牛角尖。

也是因为这，潘金花知道李青若这女孩啊，内心里很是敏感。于是平日里不是叫她带着姐妹们学绣活，便是让她跟在身边做事。

也许是环境不一样了，又总被潘金花各种毫不掩饰的夸奖，李青若又渐渐活泼起来。

过了一个时辰，潘金花被两个小姐妹叫来。

她拎了个木盆，和一叠废弃旧衣上撕下来的布，布料浸湿放进木盆里垫着，又从浸泡着黄豆的桶里捞出不少黄豆，倒入盆中，倒了些水进去后，又在上层盖了一块湿布。

这几番弄好，潘金花便把这木盆抱进了二房的房子，叫姐妹俩这两天帮忙看着。

桶里的豆子还剩很多，潘金花不再捞出来，任它们在桶里泡着，她准备明日就做豆腐呢。

那木盆她则是用来豆芽的。今日说要准备做豆腐，看见豆子就想起豆芽来了，好久没吃，这么一想，还真是馋得紧。

一夜无话。

因着今日要做豆腐，潘金花早就叫人在村里借磨盘，倒真让他们借到了。

李青竟今日去开荒不在家，所以拉磨的主力军是李青竟、李青端、李青翊，还有五房的李青材，李青萃，和七房的李青烨，李青炫，这些孩子差不多同龄，如今玩的最好，去哪都混作一堆。

连李青童都跃跃欲试，他好像确实是适合习武的。家里男孩如今都坚持扎马步，跑步。

李青童还拿着小木棍当剑挥，明明才十岁，饭量如今比几个哥哥都大了，而且肉眼可见的变得高壮起来，力气也大了不少。

有次潘金花指着一块巨石开玩笑，说他要是哪天能举起那块石头，便能成为举世的大英雄，如今李青童日日锻炼力量，就准备着哪一日把巨石举起来给他祖母看一眼。

扯远了。

潘金花半点没有用童工的羞愧，在这个时代，这群孩子已经可以算得上大人了。指挥着他们排队，又叫李青若和李青苗，李青萃这两个小姐妹们轮流拿着一个木制的勺子把黄豆舀进磨盘。

黄豆刚一进去便磨成渣渣，乳白色的浆液慢慢流了出来，下边放了个洗刷干净的木桶接着。

潘金花泡了十来斤的豆子，一斤黄豆能三斤豆腐出来。到底都是孩子，十来斤豆子磨下来，个个都满身大汗，气喘吁吁，主要是一直弯着腰拉磨，腰酸的很，倒是没人打退堂鼓的，这时候要是跑了，不得被兄弟们笑死，不能跑，绝对不能跑。

做豆腐的酸浆潘金花早自己调配好，李青若三人拿着个过滤的筛子，帮着把豆浆里的豆渣过滤出去。

潘金花此时亲自上阵，架起大锅烧起火，过滤好的豆浆被小伙子们倒进锅里，潘金花拿着大勺快的搅拌，这也是个力气活，搅累了便几个男孩上去搅。

待煮的差不多了，热豆浆便被潘金花舀出来，倒在模具里，这模具也是李徐江做的。

模具盖上盖，再搬个大石头压住，基本上就完事了。

豆腐成型还要一些时间。

“祖母祖母，这就好了嘛？”

一群孩子叽里呱啦的询问。

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