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虽然辅料没那么齐全,井水也不如冰块凉爽,眼下却没办法讲究,好在入口冰冰凉凉的,也算清甜可口。
或者加酱醋之类的东西跟拌红薯凉粉那样的也行,全看个人爱好了。
“可惜没有冰块……”尤霄伸手擦去唐元嘴角的水渍,“不然更爽口。”
井里的温度跟天然冷藏冰箱差不多,可凉粉还是得加冰块做成冰粉吃着才爽。
尤霄忽然想起来,这里人们目前只会从冬天囤冰,还不会自己制冰……
而古法制冰所需的硝石不仅可以用来制作火药,还可作药用,有清热解毒,通便止痛等功效,市面上是可以买到的。
上次他从医馆买回来以备不时之需的那堆药里面,好像就有一瓶硝石粉。
尤霄感觉自己要发财!
你看他都把你当儿子了
“已经很好吃了。”唐元用勺子舀起一块凉粉塞进嘴里,抿完了砸吧下嘴,“嫩嫩滑滑的,都不用嚼,还凉凉的,我从来没吃过这样的呢,我还想再要一碗。”
“好。”尤霄给他又调了一碗,递到人手里时一脸宠溺道:“得亏是没有冰块,不然也不能纵着你多吃。”
“这个时节,即便大户人家也不一定能吃上冰呢。”唐元甜甜一笑,“我有哥哥做的凉粉就够啦。”
唐元被尤霄养得极好,如今越长越水灵,尤霄看一眼他那嫩白柔软的小脸儿,还有水润透粉的嘴唇,感觉自己无时无刻不在禽兽。
尤霄猛地灌下两口井水镇过的凉粉,企图浇灭内心滋滋炸起的邪恶小火苗。
可惜……原本口感还不错的凉粉,他这会儿吃着就觉得冰的不够爽。
一点儿火都败不下去,没用!
“一会儿出去转转吧。”尤霄忽然说。
他现在就想去把硝石找回来,等不及下次去镇上的时候再买了。
而且硝石制冰讲究比例,可不是随便一点量就能把冰做出来的,山里免费的资源不用,何必花钱去买。
唐元自然没有异议,吃完就跟着他哥哥出门了。
有闪闪这个吉祥物在,尤霄当然不会盲目地找。
他将那小瓶硝石粉翻出来带在了身上,出发前已经给闪闪嗅过。
而闪闪也没有让他失望,直接带他们在附近山脚下的一个石坳里就找到了很大一块硝石。
尤霄用小锤子敲了半天,敲下一部分小石块背回家。
一到家,便又马不停蹄地将硝石表面的泥灰冲洗干净,再用一大一小两个盆开始制冰。
因为不清楚比列,得先试验着来,尤霄研究了个把时辰才把冰做出来。
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