掌心文学

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第36章 分肉（第1页）

村里的杀猪匠叫唐勇，他拿着一把杀猪刀，把褪完毛的猪开膛破肚，内脏放在一边，所有的肉割成一块一块的都是一斤左右。

大队长和村支书站到最高处，下面村民都排好队，等着分肉，知青院的人排在中间，这次他们理直气壮的，个个挺起胸脯。

大队长：

“乡亲们，这两只野猪都是李知青打死的，如果不是李知青，不知道今天有几个人受伤，甚至丧命，所以要分给李知青十斤肉，大家没意见吧？”

下面所有人大喊：

“没意见，”

“好，现在请李知青上来先选肉。”

李婉晴和王秋月站在一起排队，听到大队长让她先去选肉，王秋月推着李婉晴：

“李知青，你快去”

李婉晴走到肉摊前，唐勇笑着对李婉晴道：

“李知青，你要哪块肉？”

李婉晴选了几块肥瘦相间的肉，唐勇把肉装进袋子，李婉晴拎着袋子往回走。

村里分肉是按照工分分的，工分越多分的肉越多，工分少分的肉越少，钱浩，赵来娣，杨桂芝，张天福，姜建国每人都分到了一斤肉。

周承禹，王秋月，吴晓娟，沈珍珠分到了半斤肉，潭江河，曹丽萍，乔天成每人分到了二两肉。

潭江河拿着自己分到的二两肉看了看，问乔天成：

“这点肉炒个菜够不够？”

乔天成拿着自己的二两肉道：

“咱俩加起来就是四两肉，够了”

潭江河把肉递给他：

“一会儿回去就炒了吧。”

李婉晴拎着肉回到家里，灶坑生火，把一大块肉切成小块，大锅洗干净，加油，葱姜大料，干辣椒，把野猪肉放在锅里煸炒，等肉炒到金黄，锅里加水，小火焖煮。

盛半碗玉米粉半碗面粉加水搅拌均匀，贴在锅边，就是二合面的饼子，口感比纯玉米饼细一些。

李婉晴去知青后院摘了两根黄瓜，洗干净剁成块，加盐，酱油，醋，糖，蒜泥拌了一下，放到桌子上。

她把剩下的野猪肉用盐腌好，挂在房梁上，吃的时候切一块就行，不一会儿，锅里冒出白烟，传出阵阵香味。

等锅里的汤汁收干，把二合面饼子捡到盆里，红烧肉盛到盘子里端到饭桌上，开始吃饭。

李婉晴夹了一块肉放进嘴里，野猪肉的口感粗糙，没有家养的猪好吃，但也不错。

知青们也炒了野猪肉，一人一片，分肉多的可以吃两片，曹丽萍只分到二两肉，还要吃两顿。

吃完饭，李婉晴正坐在院子里乘凉，忽然门口有人拍门，她打开门是大队长的媳妇赵婶。

李婉晴：

“赵婶来了，快进来坐。”

赵婶走进院子，坐在了桌子旁，她手里拎着一个篮子，篮子里有十几个鸡蛋，她对李婉晴道：

“李知青，今天真是谢谢你了，要不是你我家老二就完了，这点鸡蛋是我的一点心意，你收下吧。”

说完赵婶子把篮子递给李婉晴，李婉晴推辞道：

“赵婶太客气了，举手之劳而已，这谢礼我可不能要。”

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