掌心文学

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第11章 打卤面三 岗前培训（第2页）

看来不管在哪里，每个地方都是有各自的小团体的。要想在这食堂站稳脚跟，还是要拿出一点真本事来。

他们口中的覃采买匆匆而来，环视四周一圈，又清点了一番人数，然後才转身对黎书禾介绍起食堂的人员：“这位是负责朝食和暮食的王师傅，负责午食的刘师傅，还有专门负责监牢里狱卒和犯人夥食的黄师傅。”

黎书禾对着几位一一见礼。

覃采买又交代着：“我主要负责大理寺食堂的采买一职，只不过现下食堂主厨之位空缺，我也就暂时负责这食堂的一应事务。”

黎书禾又认真地在心里记下。

任何地方的采买都是不能得罪了，因为他关乎着一个厨师做菜时能选到多少食材。

覃采买又道：“今日的考校我因着有事没能参加，也不知道你的本事如何。”

他将脸侧向黎书禾，手指又点了几人，问道：“现下食堂既然多了一位师傅，便一人负责一餐，顺便也调整一下次序。”

“你们自己可有属意的？”

黎书禾没说话，她算是最後一个来这的，倒是不好先选。

若是她的想法来，最属意的当是午食。不用起得太早，等收拾好竈台就可以早早歇息了。

“我做午食！”那名胖胖的王师傅率先开口道，“啥子朝食暮食都做过了，也让我换些花样做做嘛！”

刘师傅紧接着说道：“那我便做暮食吧。”要起这麽早备菜，他可受不了！

覃采买：“那就这麽说定了，黎师傅负责朝食，王师傅负责午食，刘师傅负责暮食。”

“没问题。”王丶刘二位异口同声道。

黎书禾也应道：“我也没问题。”

说完，那位刘师傅还露出一丝幸灾乐祸的笑容。

朝食除了要起得早，还难做！左不过白粥馒头，馎饦胡饼，一般住外头的那些官员们来上值时大都还会在外头自个儿买点吃食带来吃，是以造成的浪费最多。

这位黎娘子既然接手了朝食，算是替他们挡了一灾，想必月底考核时，该是她垫底了！

王丶刘二位见她不推托，都没再说什麽，只觉得这个新来的师傅是个好欺负的。若是来个脾气硬冲的，指不定要拍桌跟他们叫板了！

覃采买也觉得这女郎是个好相与的，向黎书禾又指了指身前那一排杂役，说道：“一位掌勺师傅能有两名帮厨，黎师傅可以在他们中选两名，记在你的名下，工钱就按帮厨的算。”

话说完，那群人中有几人眼睛亮起，纷纷看向她，恨不得回到前头那会儿，对她恭恭敬敬的。

黎书禾上前选了两人，一个男孩，一个女孩。

男孩是她刚踏进厨房时唯一一个给她递了条凳子的扫地杂役，女孩是方才等候时给她递了一杯茶水的刷锅小工。

这一凳，一茶，是她初来这食堂时，唯一对她散发出善意的两人。

覃采买见状也没插手，只问了两人名字，又嘱咐一声：“待会儿自个儿去录事那登记，每月多领五十文工钱。”

两人脸上一喜，连声道谢，又冲着黎书禾认真行了一礼。

覃采买打了个哈欠，拍拍双手，起身准备离开：“天色不早了，今儿便先这样。”

“黎师傅，”他走到门槛时又偏头唤了一声，“明儿您第一天上任，大人们可是都盯着的，待会儿可得仔细去库房挑选一番，提早把明日朝食需要的食材备好咯——”

黎书禾莞尔一笑，两个梨涡明晃晃地挂在脸上：“多谢覃采买告知。”

……

这头，崔小篆把一堆案卷收拾整齐，递交给了吕一璋。

崔小篆疑惑道：“陆少卿怎麽突然要看这些卷宗？我看着好多都是已经结案许久的。”

吕一璋耸了耸肩，示意他不要多问：“陆少卿吩咐之事，我们照做便是。”将案卷按时间分好，又问了他另一个问题，“听孟重钧说已招道新来的掌勺师傅，手艺如何？”

不说还好，一提这个崔小篆就无精打采的，一股子怨言：“你怎麽把这等大事交给老孟去办！”

吕一璋暗道不妙，仍耐着性子问道：“可是出了什麽差错？”

崔小篆又重重地叹了一口气：“还说呢。方才我听今日值守的差役说了，新来的掌勺师傅是个女娘子！而且看着年岁就不大，料想手艺也不会好到哪去。”

他目光幽幽，痛心疾首：“你想想老孟是什麽人啊！保证是见着这娘子可怜，一时心软便将人留下了。”

“得了——以後啊，咱还是得过苦日子！”

不应该啊！吕一璋在心里又琢磨着，这孟淮虽说对着女娘子们确实格外心软一些，但这可关乎着大理寺衆人的温饱问题！

这孟淮，总不至于在这事上坑害他们大家吧？！

崔小篆耷拉个脑袋，一脸生无可恋：“别不信了，我还特地差人去问了，这女师傅，今日考校时做的是一碗面！你说说，除了那日我们吃的那碗云吞面着实不错，平日里那些，怎的有资格来当这掌勺师傅？”

听他这麽一说，吕一璋也算是彻底死了心。

是了，面食最为简单，是以外头小事摊上卖的最多的就是镈托汤面。

这孟淮究竟是怎麽回事！把这麽重要的差事给办砸了！赶明儿碰见了，非得说道说道他不成！

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