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第90章卤肉饭(一)微辣好啊。
在他们出差吴州的这段时间里,大理寺其他衆人那叫一个哀怨。
起初是对于刚刚尝到美味的夥食後又要重新回归原样的不满,到後面时间长了,发现黎师傅调教出来的两个帮厨手艺也尚可,王师傅也“改邪归正”,偶尔也能做出那麽一两道可心的菜肴。
虽说比起黎师傅那珍馐美味还是差了些,但总好过他们最开始过的那些苦日子了。
真真是由奢入俭难啊!
这掐指一算,他们都快出行一个多月了,也不知道究竟什麽时候会回来。这般想着,等迈进食堂的时候,康墩还感慨了两句:
“前头这案子还是我和京兆府一起发现的呢,怎麽最後变成了丁见堂还有老孟一起同行了。”
吕一璋呵呵一声:“就你这倒霉样心里没点数吗?”
每次黎师傅做了什麽好吃的,康诚明这小子从来都是赶不上趟。
他越琢磨起这事越气,这裴寺正当真是不讲武德啊!什麽也不说就被他插队赶上了。
心里只好不住地安慰自己,他们这趟差事出的急,应当大部分的时间也是只能啃些干馍胡饼,没什麽好羡慕的……才怪呜呜呜。
他这心里怎麽就这麽嫉妒呢!
几人走到了打菜的窗口前,王师傅正笑眯着眼指挥着手下的帮厨把那一大托盘的菜放上来。
热气腾腾,红白相间的麻婆豆腐端上来时,几位爱吃辣的大人心里倒是欢喜的。
这有一说一,自从司农寺推广了辣椒之後,王师傅也跟着放弃了他那胡椒大法,转头跟黎师傅学习了不少新菜。
有些菜肴倒是被他整得有模有样,例如这道麻婆豆腐,已经是炉火纯青,一般味道大差不差,不会有什麽差错的。
他们闻着空气里的味道,还是那个味道没错,只不过等他们打上一盘後,才发觉好像今儿这麻婆豆腐的颜色不太对啊?
吕一璋直接问了出来:“王师傅,今儿的麻婆豆腐怎麽颜色淡了许多。”
往日里都是红彤彤的,今日的却是粉嫩嫩的,像是被什麽冲淡了一般。
不过他也不是特别能吃辣,若是这味道淡一些,对他而言倒是件好事。
王师傅卖了个关子:“那不是考虑好些老辈儿吃不得太辣嘛!我就专门把这个味道搞温和咯噻!搞哈儿个改良版,大家吃起来也能更巴适嘛!”
他自然是想着每道菜越辣越好,但这些时日,库房里的辣椒被他用得所剩无多,再想着让更多的大人们能爱上这般辛辣的味道,折了个中,特地研究出来这个方法。
他这麽一说,吕一璋心里倒是一颗石头落下。
微辣好啊,微辣他也就不怕吃完肚子闹腾了。
甫一入口,吕一璋就觉得这味道有点不太对劲。确实还是那个鲜香麻辣的口感,豆腐也是滑嫩酥爽,只不过……嗯?怎麽感觉有些酸味。
这味道倒也不能说难以下噎,只不过有些怪异,一时还没尝出味道。再舀了两勺配着米饭吃进去时,齿间轻咬间,只觉有些许的籽粒馀留。
吕一璋皱着眉,实在忍不住起身问道:“王师傅,你这麻婆豆腐里头到底加了什麽?”
“没啥子东西嘛!”王师傅那胖嘟嘟的手一抖,排队的老大人盘子里的菜肴被抖落了许多,“哎呀,就往里头搁了点点儿草莓嘛!”
草莓?!!是他们想的那个草莓吗!?
好些个人总算是知道为什麽今天这麻婆豆腐里颜色红中带粉,还有一股奇怪的酸甜味了。
吕一璋气得都说不出话了:“你丶你你……你好好的学那刘师傅做什麽!”
他是不太能吃辣,但不代表他能接受这般酸甜的麻婆豆腐啊!
王师傅愣了愣,手里的锅铲都停顿下来。
“那您说到头还是前头那个麻辣味更巴适些嘛?”
“快换回去!”一声声怒吼,响彻在大理寺的食堂上空。
……
到了晚间下值的时候,衆人收拾好自己的物品後,不少人便准备着回府了。
馀下几个路远的,外乡的,迈着劳累的步伐踏进大理寺的食堂里。
暮色沉沉,烟火袅袅。
伴随着夏日升起的暑气,有些沉闷得让人烦躁。灼热的空气中,就连吐出来的气都变得粗重起来。
出差了近一个月的大理寺衆人就是在这个时候,骑着马儿,声势浩大地回来了。
门口的衙役眼尖地瞧见後,忙不叠地将他们身上的行李卸了下来,随後去打热水的,奔走告知的,以及跑去食堂给他们留饭的……
不消多时,尚还留在大理寺的人都知道他们回来了。
吕一璋第一个迎了出来,当真是流下了感动的眼泪。
一个多月了啊,就算他们真的日日吃的都是珍馐美味,那路途遥远,合该也是受了不少苦的,应当也瘦了不少。
这般想着,他心里总算舒坦了些。
直到他见到这群人时——
陆少卿一身玄衣,虽然手里提着两个包裹向後望去,依然是身姿挺拔,精神抖擞的模样。
裴寺正似乎被晒黑了些,原本白皙的脸上已晒成了小麦色,脸也……圆润了不少。
丁见堂就更不用说了,怎麽短短这麽些时日,整个人都已经开始横向发展了?!
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