掌心文学

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第231章 餐桌礼仪（第1页）

“德伦先生是西德来的，人家在国际商务圈待了几十年，特别看重这些规矩。你一上来就给人捏得疼死了，人家怎么相信我们厂有能力做出口生意？”

“还有贴面，也就是脸颊轻轻碰一下脸颊，这也得认真学。”

后排的潘副厂长一听，忍不住“哧”地笑出了声。

“贴面？男女都贴？我老婆要看见我在厂门口跟个洋姑娘脸贴脸，非得拿扫把把我赶出家门不可！”

“潘厂长，到时你得闭紧眼，别趁机摸洋姑娘的脸！咱们可都盯着呢！”

“就是，小心洋姑娘回头告你骚扰，咱们厂可就出国际新闻了！”

哄笑声此起彼伏。

可周丽娟却没笑。

她从随身的布包里掏出几张照片，摆在会议桌上。

“这是齐长宇托在国外念书的朋友寄回来的欧洲商务聚会现场图。你们可以看看，这些人是怎么交际的。”

“你们看，这是德国的商务晚宴现场，照片上几位代表正相互贴面致意。这种贴面礼是欧洲国家常见的打招呼方式，尤其是在正式场合中，它不仅是一种礼仪，更代表着彼此之间的尊重和亲近。”

“咱们作为中方代表，如果在那样的场合里躲躲闪闪、退缩不前，反而会显得拘谨小气，不够大方得体，容易让人觉得我们不够开放或缺乏自信。”

郭宴龙双手接过照片，仔细瞧着，眉头越皱越紧。

“那吃饭的时候呢？不能也学他们那一套吧？刀叉碰盘子叮当响，像在敲锣打鼓似的，太不自在了。咱们华国人吃饭讲究的是热乎劲儿，哪有这许多规矩。”

“西餐有一套讲究的用餐礼仪。”

周丽娟语气平和。

又抽出一张放大版的示意图，轻轻铺在桌面上。

“基本原则是，左手持叉，右手执刀。每吃完一道菜后，餐具不是随便一扔，而是要整齐地摆放在盘子中央，呈‘八’字形，表示还在用餐。若是吃完不再继续，则应将刀叉并排横放在盘子上，表示已经用毕。”

她话还没讲完，财务科老杨就忍不住插嘴道。

“我看呐，还是咱们的筷子最实在！夹菜、挑面、捞汤都灵便。又不是要去打仗，非得搞个左手拿叉、右手握刀的架势？别一顿饭吃下来，搞得跟上演‘刺杀现场’似的，吓人一跳！”

周丽娟嘴角微微上扬。

手指点了点图上交叉摆放的刀叉图案。

“杨科长这话风趣得很，大伙儿听着都乐了。不过您也请放心，刀叉真不是拿来‘干架’用的。它们的设计本就是为了方便进食，而非搏斗。”

“您瞧，这餐刀的刃口其实都是朝内微微弯曲的，边缘并不锋利。切牛排时根本不需要使劲挥砍，就像咱们平时切豆腐那样，轻轻地往下按压就行。”

“动作要平稳，讲究的是从容不迫，绝不能像剁骨头一样大力甩动，那样反倒失了分寸。”

说着，她顺手抄起桌上的一支钢笔和一本笔记本当作教具示范。

“还有啊，”

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