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宋南昭还拌了两道爽口凉菜,剩下最后一道什锦炒虾仁是道快手菜,还没有做。
今晚准备的烤串够多,一会儿还要吃水饺,刘姨特意进来叮嘱他别炒太多,只有贺涔不吃烧烤,算是专门给他准备的小炒。
南昭回头,瞥见贺涔正站得离烧烤炉远远的,皱眉盯着肉串和程东潮讲话。
南昭撇撇嘴,收回视线。心说要早知道是为他准备的,自己才不会主动揽活儿。
虾仁下锅翻炒,锅铲欻欻挥舞。南昭小声吐槽着少爷毛病多,这么多人还要开小灶,不吃烧烤还来干嘛,来给他添麻烦的!
“在嘀咕什么,这么气?”耳边倏地传来一道清冷嗓音。
宋南昭骤然回神,拍拍心口,剜了眼突然出现在自己身后的贺涔。
“在想怎么下药毒死你。”南昭边恶狠狠说,边抬锅将炒好的菜盛出装盘。
贺涔很自觉地端起那盘属于自己的什锦炒虾仁,身体从后面紧贴南昭,在对方耳边略显轻浮地吹了吹气,轻笑道:“就这么惦记我?”
宋南昭:“……神经!”
贺涔转身要离开,却和刚踏进来厨房半步的陈瑶对上了眼。
陈瑶微微张着嘴,表情震惊又显呆滞,视线却灵活地在两人身上来回转悠。
贺涔眉峰稍挑,罕见露出了几分坏笑,没半句解释,端着盘子错身出了厨房。
把我自己赔你,行不行
“嘣——,嘣——”
程东潮利索地用一双筷子撬开了两瓶啤酒,丰富的泡沫瞬间从瓶口争先恐后地溢出来。他身子微微往后撤,给王叔递过去一瓶。
陈瑶扬声招呼着大家赶紧落座,开饭!
餐桌的左右两边各摆一台小型自动翻烤机,上头铺满一层肉串,正缓慢进行着翻滚加热。
牛肉原先烤到了七成熟,经过小火二次翻烤,外焦里嫩,口感更加丰富。裹满了香辛料的肉筋也滋滋冒着油,肉香气扑鼻。
秦乐舔舔嘴唇,迫不及待拿起一串就往嘴里送。在刘姨“哎呀呀注意烫”的连声提醒中,果然被烫得龇牙咧嘴,猛张着嘴嘶哈气。
陶煜淡定地从旁边递过来一瓶冰镇汽水,解了秦乐的烫嘴之急。
九月正是吃蟹的黄金时节。两箱新鲜大闸蟹是曾朗赶早儿送来的,特地嘱咐了他们要趁新鲜赶紧吃掉。
母蟹白肚皮丰腴饱满,掰开红澄澄的背壳,里头是满满的肥美蟹黄。
最简单的清蒸方式,保留了蟹肉的原汁原味,入口便是足够的鲜香甘甜,让人回味连连。
除此之外,饭桌上再就是宋南昭做的那道话梅小排最吸引大家的眼球。
食材选用的精肋小段,方方正正,大小相似,表面点缀着白芝麻,摆盘规整精致。几颗话梅混在其中,热气裹着酸甜味袅袅升起,窜进鼻腔。酱汁是恰到好处的浓稠,琥珀糖色在昏黄灯光下泛着诱人光泽。
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