掌心文学

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第27节（第2页）

&esp;&esp;慧慧把剩下的青椒全吃进嘴里，咯吱咯吱地嚼着，青椒也没有那么难吃嘛！

&esp;&esp;李叔叔和赵阿姨看到慧慧吃掉青椒后对视了一眼，二人纷纷开始夸赞起慧慧。

&esp;&esp;“看吧，我们慧慧一点都不挑食。”

&esp;&esp;“就是，我们慧慧真棒。”

&esp;&esp;在一声声的夸赞下，慧慧吃了好几根青椒，更加坚定了自己不挑食的想法。

&esp;&esp;三十份盒饭不到一个小时就全部卖光，尤杳下午把最后一次科目三练完，约上了科三的考试。

&esp;&esp;从驾校回来，尤杳照旧先去时长采购，之后处理食材。

&esp;&esp;昨天晚上回家后，尤杳想着都给尤睿做晚餐了，自然不能落下万檬的，索性让尤睿回家的时候把万檬的那份也带上，可把万檬高兴坏了。

&esp;&esp;吃惯了尤杳的手艺，平价外卖已经不能入她的眼了，而她现在还没有经济来源，全靠吃老本，不能奢侈地点原来常吃的贵价外卖。

&esp;&esp;尤杳把买来的虾去壳去虾线放盐和淀粉腌上，今天店里的晚餐是鲜虾茄盒、葱烧豆腐，稀的是香菇鸡汤，为了省事让尤睿和万檬也吃这两样。

&esp;&esp;外面卖的鲜虾茄盒有鱼香口的也有咸鲜口的，前几天带甜味的肉菜卖的太多，所以尤杳打算做一个咸鲜口的。

&esp;&esp;剁好的肉馅放上盐、酱油、胡椒和葱姜水调味去腥腌制。

&esp;&esp;洗干净的茄子深一刀浅一刀地切，切成夹刀片中间用来夹肉馅和虾仁。

&esp;&esp;肉馅和虾仁将茄子塞得鼓鼓囊囊，糊状的面粉炸制过后会出现一层比较厚的面衣，吃起来不够清爽，所以尤杳选择裹一层干淀粉，这样油炸之后既能吃到外层的脆壳，又不会觉得面衣厚得扎嘴。

&esp;&esp;茄盒炸好放在一边备用，今天的晚餐除了香菇鸡汤需要费些时间其他的备好菜等到客人落座再炒也来得及，所有尤杳开始做起鸡汤来。

&esp;&esp;鲜鸡清洗之后冷水下锅，一边煮一边撇去浮沫，之后放上姜片、红枣和泡好的香菇，用来泡发香菇的水一齐倒进锅中，这样鸡汤的味道会变得更加香浓。

&esp;&esp;尤杳买的鸡个头不大，肉质很嫩，炖一个小时就够了。

&esp;&esp;鸡汤在锅里咕嘟着，店内陆续来了客人，杳味每天晚上的营业时间是下午五点到八点，这几天准备的食材少，不到八点就卖空了，所以早早结束营业，尤杳过得还算轻松，她打算晚上算一下这几天的利润，如果不亏本的话，可以保持这个状态一段时间。

&esp;&esp;店内的服务或许还不够完善，她作为一个新手店长不可能一次性把所有事情周到处理，所以需要循序渐进地发展经营。

&esp;&esp;【作者有话说】

&esp;&esp;祝大家元旦快乐~

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&esp;&esp;临溪二中最后一节课的下课铃声响起，不用上晚自习的高一年级走读生收拾好东西陆续离校。

&esp;&esp;许驰点开微信便收到了李思娟说她晚上不回家吃饭的消息，让他和他爸凑活在家里吃，于是他立马决定晚饭去杳味吃，留孤寡老爹一人在家将就。

&esp;&esp;“睿哥，你直接回家还是去姐的店里？”许驰问尤睿，他不知道尤睿会不会去亲姐的店里帮忙，若是顺路正好一起去。

&esp;&esp;尤杳今天要去店里拿姐姐给他准备的晚餐：“去店里。”

&esp;&esp;许驰跟他并肩而行：“咱们顺路，我也去店里。今天晚上我妈不在家，我要自行解决晚餐。”

&esp;&esp;两人一起坐公交，下车往杳味走的路上，许驰问：“你知道今天吃什么吗？礼拜日我来的时候看到一周菜单了，结果忘了拍照，还不知道今天晚餐有什么呢。”

&esp;&esp;尤睿：“我也不知道。”

&esp;&esp;前两天尤杳会提前准备好显示器上的照片，在营业的前一晚在家里把第二天的菜品炒出来，然后认真找角度找光线拍摄。

&esp;&esp;现在尤杳已经拍摄有经验了，所以她不需要提前一晚炒菜拍照，直接等到第二天营业之前炒制好再上传，因此尤睿也不知道第二天的饭菜是什么了。

&esp;&esp;许驰无所谓道：“没关系，反正咱姐做什么都好吃。”

&esp;&esp;周末连吃了两天，可给他吃美了，再加上之前吃到的面包和肉夹馍，让许驰完全信任尤杳的手艺，就算尤杳今天做个葡萄炒黄瓜，他觉得都不会难吃。

&esp;&esp;不到六点两个人便到了店里，这个时间段，上班族大多数还没有下班，杳味的客人几乎都是住在附近已经退休的老人。

&esp;&esp;比起饭菜，他们更爱喝点稀的，几乎都要了一份香菇鸡汤，有人打包回家，有的干脆坐在店里吃了，剩下的汤再打包带走。

&esp;&esp;今天的鸡汤半份起卖，半份的汤里有半只鸡，搭配着香菇还有一些青菜，够三到四个人喝了。

&esp;&esp;李依然在搬到九汌后经常去尤杳家里，她认得出尤睿，并且认出了尤睿旁边的许驰。

&esp;&esp;这孩子周末两天来店里刷脸，尤杳还出来和他打了招呼，没想到他和尤睿竟然是同学，李依然还以为许驰是尤杳摆摊时候认识的学生呢。

&esp;&esp;尤杳知道尤睿放学要来店里，但不知道他是在店里吃完再回家，还是带着饭菜回家，所以提前留了一张空桌。

&esp;&esp;李依然让他们两个在那张桌子前坐下，然后从窗口处探头跟尤杳说了此事。

&esp;&esp;传菜窗口已经成了尤杳和李依然的私聊窗口，她们都带着口罩，探头探脑也不影响什么。

&esp;&esp;“姐，弟弟和他同学一起来的。”

&esp;&esp;尤杳估算过尤睿从学校到店里的时间，刚做好尤睿和万檬的晚餐，正要装进保温盒再放进特殊冰箱作为双层保险，没想到尤睿刚好到了。

&esp;&esp;不过尤杳没想到尤睿会和同学一起来，既然如此，就让尤睿和同学一起在店里吃，万檬那份餐她重新做就好。

&esp;&esp;尤杳将做好的菜和汤依次递到窗口，最后又盛了两碗米饭：“麻烦你把这些给他们送过去吧，让尤睿走之前来找我拿万檬的晚餐。”

&esp;&esp;店里总共三道菜，跟着一起来的同学再怎么点菜也跳不出这个范围，所以尤杳根本没问人家吃啥，全都送上去。

&esp;&esp;饭菜还没上桌，许驰就闻到了香味，是旁边那桌传来的鸡汤香味。chapter1（）;

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