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一个中午忙忙碌碌,风风火火。姜然看街上没什么人了,才开始刷碗刷锅。
赵大娘则数出来几文钱,芝麻糖饼儿卖价八文,但芝麻便宜,比糖价低,这个利润能有一半。
赵大娘在心里算清楚后喊姜然道:“小然。”
姜然抬起头。
赵大娘:“中午我一共卖了十六块糖饼,有九块芝麻的,一张糖饼卖八文,本钱我没仔细算,大概一半。这个你拿着,方子是你告诉我的。”
怕姜然不收,赵大娘忙道:“你要是不收,就是看不起大娘。”
一块饼给一文钱,差不多是二成的利润。
赵大娘道:“以后我每日数着,卖出去一块芝麻饼,就给你一文钱。”
二成其实算不得多,毕竟一块饼也才得一文。可再多赵大娘就给不起了,她自己摆摊也辛苦,家里好几口人呢。
姜然粲然一笑把钱收下了,“那大娘多卖几块,也多分我一点。”
赵大娘高兴哎了一声,姜然刷了碗还给她煮了碗汤粉。
二人累了一上午,一边啃饼一边嗦粉。
谁都没说话,享受着这难得的自在惬意,下午人不太多,姜然这边卖完了,就收拾买肉回去。
回到家已是傍晚,姜然是先经过几位侯府姑娘们住的地方,才回三房。
她提肉闷头走,没见林氏,回到家后。姜松等人不在家,估计还在田里。
等天黑了三人才回来,云氏做饭,姜松和姜传力歇片刻。
姜然对姜松道:“哥,你能给我做一个木牌子,上面刻四个字,就写姜记米粉,成不?”
姜然想要一个招牌,等做好后赵大娘也觉得好,可以照样做一个。
姜然来此地才几日,虽然只围着城东汴河大街附近转悠,但她注意到,像街边的铺子大多挂了“望子”,就是立根高于大门的杆子,在上面挂面布旗。
简洁明了,比方说川饭馆望子上面就写个川饭二字。
卖酒的门帘上就写个酒字,有的酒坊还挂了酒葫芦,茶楼的望子写了茶字。
各家望子的颜色大小不一样,总之显而易见,很是醒目。
更大一点的酒楼饭馆有招牌,离得远看上一眼就能清楚地知道铺子卖什么。
但小摊贩确实没这些,毕竟就在街边,客人随便一张望,就知道摊子卖什么了。
一锅白胖胖的包子,或是煮得热气腾腾的面条,还有时时刻刻飘出来的香味,比望子更招人。
姜然想,若让姜松打一个招牌,上面刻上姜记米粉,她就也有“招牌”了。
弄这个倒不是为了让客人认得摊子卖什么,只需让人客人认得她这一家就行了。
姜记米粉,这条街独一份。
姜松答应得痛快,妹妹去卖东西每次回来还交二十文,他不是非和大房比,只是偶然听大伯母说,三等丫鬟月钱半两,而他妹妹一个月下来给他的也有几百文。
别的忙暂且帮不上,这些小事,姜松没有不答应的。
姜然道:“种地要紧,这个不着急,哥,地什么时候能种完?”
昨儿说还有二十来亩,今儿呢?
姜松道:“还得两天,大后天我就跟你去。”
姜然:“那也快了。”
等姜松来了,就能晚点回家了,然后也可以多一些种类花样。
吃过饭菜,姜然做了明儿用的油辣子,把肉和骨头放在阴凉地方,用罩子罩上。没别的事儿,她打算洗洗睡了,顺便还得记得,明儿要买醋,家里醋要用完了。
收拾好,姜然听见门被敲了敲。她过去开门,一看是六姑娘身边的素鱼。
素鱼问道:“今儿没见姜小娘子,明日小娘子可在庄子?”
侯府小姐来庄子小住,几人起得晚,等他们醒的时候,天已大亮,姜然都到城门脚下了。
今儿六小姐还想吃米粉,但是姜然不在。后日早上就回了,明日还不在,那得等到何时吃去。
素鱼道:“我们小姐想让小娘子做些吃食,明日中午吃,还是原来的价钱,可方便?”
姜然道:“还真不太方便,明日我要出门,不过你可以转告你家小姐,我现在在汴河大街那边卖米粉,若是想吃,可以过去买来吃。”
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