掌心文学

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17第十七章 夜市（第2页）

给他吃了，不如卖了赚钱。今天过来看妹妹熟练地煮粉捞粉和客人交谈，他心里高兴，又忍不住心疼。

他得多干些活才行。

姜然已经体会到多个人的好处了，以往卖完了得姜然自己收拾，现在都是姜松收拾。刷碗，清理摊位，脏活累活兄长干。

赵大娘今早生意也不错，她们两个摊子挨着，姜然生意好，连带着她的客人也多了几个。

姜然现在卖茶叶蛋，赵大娘不禁琢磨，她能加点啥，可琢磨半天想破脑袋也想不出来。

趁着姜松去打水的功夫，她对姜然道：“小然，你也帮我想想摊子能加点啥，就两样太少了，到时赚了钱还给你分成。”

姜然没把话说全，“我试试，但不一定能想出来，因为茶叶蛋也是看别人卖我才卖的。”

给赵大娘的主意姜然暂且没想出来，倒是想出她的摊子缺茶叶蛋怎么办了。

就剩八个，肯定不够中午晚上的。

等姜松回来，姜然给他二十钱，让他去买十个鸡蛋。

茶叶蛋卖没了，但锅灶都是现成的。她可以煎鸡蛋卖，先煎五个，看看中午卖得什么样，再做调整。

还剩下八个茶叶蛋，再加十个煎蛋，中午应该足够用。

而赵大娘那头，本来就是求人办事，她没奢望姜然能立即想出来。她倒是心里划过一丝念头，煎蛋，她就能煎，但姜然没必要多此一举。

不急不急，慢慢来。

中午的汴河大街热闹非凡，这边西邻大相国寺，前头就是汴河，东水门有码头，客商走贩最是多。

姜然也算在这儿站稳脚跟了，每日都会见到些熟面孔。

价目表上，姜然又让姜松加了煎蛋，也是四文一个。

中午生意好像比早上更好，加了东西，客人不觉得贵，反而觉得他们的种类丰富。

姜然打听过，做杂活、工匠的每日能赚一百到三百钱，自然不吝啬中午吃些好的，去饭馆酒楼的大有人在。

便是去摊贩吃，也会选择有肉、好吃的东西。当然炊饼、馒头作为充饥之物，也有不少人买的。有人乐得吃些好的，自然就有人想要省钱。

今天是头一回，在中午就把肉末卖光。以往都得等到下午，再吆喝几份才能卖完。

只剩猪油拌粉、两只煎蛋三个茶叶蛋，客人再过来问汤粉已经没有了，有的摇摇头去了别的摊子，有的去了退而求其次选择了猪油拌粉，很快这些也卖光了。

正午过去，姜然看着空荡荡的摊子和街上的人，赚了多少钱她都没来得及算，先拿钱让姜松去买六十个鸡蛋，再买一斤多肉两根骨头，肉让摊主帮忙剁成肉末，给两文辛苦钱，这会儿人少，摊主愿意做。

姜然为晚上夜市做准备，看看摊子，惊觉还得买个陶釜，也就是砂锅，要炖骨头汤。

时间有些紧，万幸能来得及，骨头汤炖一个时辰，而后炒肉末煎蛋，往日下午姜然还叫卖，现在已经很没什么可卖了。

姜然准备了差不多是白日一天要卖的量，不知道晚上能不能给卖完。

午饭姜然没让姜松啃馒头，晚上要做生意，还得走回家呢，她深谙要想马儿跑，必须给马儿吃草的道理。

姜然在赵大娘那儿买了两块糖饼，然后等肉末弄好之后，一人吃了碗粉。姜松起初不愿意吃，姜然就道：“你若不吃，那明儿我就自己来。哥，我说什么你都不听，还不如一个人自在呢。”

姜松知道妹妹想自己多吃点，一顿午饭，他就吃了十二钱。

吃过饭，姜松立即去干活，姜然这回没拦。

随着太阳从高挂变得西斜，汴河大街上撒了赤色的光，赵大娘招呼二人推车去夜市。

赵大娘：“这儿晚上不如白天热闹，咱们去曹门大街，那边有潘楼，可是大酒楼，夜里人可是多呢。”

他们这些小摊贩就沾光喝口汤。

说是夜市，可太阳刚落山生意就来了。

姜然是新面孔，交了几文钱的官地钱，然后就能放心做生意。

随着天色越来越暗，眼前的一切，像是画卷活了过来。小摊贩儿堆在各大饭馆酒楼铺的前头，姜然不禁仰头看去，天还没黑透，这些地方门前就已亮起灯笼，多是几层高的楼，每一层檐角都挂了灯笼，照得街边明亮动人。

人很多，不时有人从各间铺子进进出出。这些人衣着也华丽，女子手持团扇，男子多是文人打扮，谈笑风生。

绫罗绸缎，各种染了颜色花样的料子，云髻堆彻，鬓间的钗子、珠饰叮叮作响。

姜然在摆摊的时候也常见衣着华丽的人从摊位前经过，却可却不及这样天色昏暗，灯火明亮，珠钗闪着光芒带来的感受强烈。

赵大娘见姜然神色痴痴，不由笑问：“热闹吧？”

姜然回过神来，轻轻点了下头，手上开始忙碌起来，“热闹。”

真是热闹极了。

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