掌心文学

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客人又留了十二文，到时过来拿菜。另外两个也定了，一个一斤。

姜然拿了支炭笔，问了名字，把三人记上，客人们这才摇摇摆摆离开了。

姜然看看这张纸，上面已经有九个名字了。

她笑了笑，把纸折好收起来，等早上生意做完，她回家做中午用的东西，看太阳大，把帽子戴上，匆匆忙忙回家，又匆匆忙忙赶回来。

来不及歇着，就有客人来了，要汤粉的不少，辣得嘻哈嘻哈还要吃。

正卖着，有一小童找上刘成梁来，“刘大哥，你家来亲戚了。”

刘成梁这会儿正给客人装包子，闻言傻眼了，一边是老家亲戚，一边是做到一半的生意，姜然见他为难，说道：“刘大哥，你先回去安顿亲戚，我先帮你卖着，一会儿你再回来。”

刘成梁忙点点头，“行行行，到时候给你钱。”

说着，连围裙都没摘，就回去了。

赵大娘迟疑片刻，盯着刘成梁没入人群的背影，说道：“倒是没听他说过家里有什么亲戚。”

什么时候都是刘成梁一个人过来，一个人回去，不像姜然，姜松会总来接她送她。

赵大娘也有儿子接送，细想想，好像就刘成梁总是一个人。

这个姜然就不知道了，正好刘成梁不在，她一会儿告诉赵大娘怎么做鲜肉锅盔。

刘成梁这一走就没了影，姜然帮他卖了不少，趁客人少的时候，姜然和赵大娘简单说了说，“也是发面胚子，调油酥，还得备葱花肉馅。做饼的手法和烙馅儿饼不太一样，得把那个面团擀长了，先抹一层油酥，再把葱花肉馅儿抹一层，再从上一直到下卷起来，压扁就能烙了。”

比起馅饼，这个用了油酥，吃起来更香，馅儿也更均匀。

肉馅儿三肥七瘦，一张饼用不了太多。

油多，烙出来脆脆的，里面有肉，正好赵大娘这儿也有锅，做这个很合适。

倘若赵大娘能想出把锅盔从中间分开往里面加东西，姜然就不说了，若想不出来，过几天她再提。

“哎呀，谢谢哈，”赵大娘先道了声谢，她觉得这样肯定好吃，有油，有肉，能不好吃吗，“小然，我回去做做看，做出来你先尝尝，要是味道对就卖，不成，我回去再琢磨琢磨。”

姜然也不敢透露自己会太多东西，只道：“这也是我闲暇之时想的，觉得这样会好吃点，自己没做过，不知道该是什么样子，大娘你试试看。”

赵大娘点点头，又道：“这个做好，咱俩也签个文书吧，你总帮我出主意，连个文书都没有，我都怕哪回数钱数漏了，少给你。”

有了文书，正正经经记账，姜然看得也清楚些。这个事本来就该赵大娘自己提，以前她也是懒。

姜然信得过赵大娘的性子，不过有文书还是更稳妥些，“那好，多谢大娘了。”

赵大娘：“该我谢谢你，你说啥谢？这糖饼你拿回去吃，新烙的，新烙的好吃。”

赵大娘手脚麻利地捡了两块新烙的的芝麻馅儿糖饼装荷叶里，“就这刘成梁，咋还不回来呀？”

刘成梁家住得并不远，姜松还去过他家，就是姜传力过来，因为姜蓉夫家第二天下聘，让他们回家那次，天色太晚，姜松便找到刘成梁家里，告诉他第二天他们不出摊了。

那么长时间，总该够了的。

姜然也不晓得，这都半个多时辰了，包子都快卖完了，刘成梁再不回来，难不成让他们把摊子给推他家去？

倒也不是不成，谁有事帮一把呗。

也不知他晚上还做不做生意。

刘成梁等包子卖完了，才匆匆忙忙跑回来的，他长得胖，一身肉，天又热，跑过来之后，扶着摊子喘得惊天动地，一张脸憋得通红。

姜然忙给他倒了碗米汤，刘成梁喝了两口，才感觉自己活过来，他喘着气道：“耽误得久了点，有劳你了呀。”

姜然道：“这算啥，谁还没个事儿了。亲戚都安顿好了？”

刘成梁面上闪过一丝不自在，“嗯，那个钱你留下，今天真是多亏了你。”

姜然道：“你包子做得好吃也很好卖，没费多大事儿。”

她又不白卖，还赚了几十文钱呢。

刘成梁知道姜然这么说是安他的心，他觉得不好意思。

姜然：“对了，你晚上还出摊不？”

刘成梁道：“出吧。”

姜然：“那行，我哥来了，我先走了！晚上别忘记占位置！”

姜松也是跑过来的，但额头只有太阳晒出来的汗，脸不红气不喘，姜然挥挥手告别，又买了点豆腐，用小葱拌拌，中午就和姜松一块吃糖饼，就小葱拌豆腐。

天热让人懒得动，能简单吃就简单吃，填饱肚子为主。

家里还有些昨儿买的吃食，饿了抓点吃好了。

姜松吃完，就去院子里刷碗。

姜然接来水，回屋洗洗手，擦擦脸，打算一会去睡觉。

出来倒水的时候，姜松道：“小然，我今天买了两本书，一本二百钱。”

姜然：“你买就买呗，我又不看。”

姜松愣了愣，他是觉得这是妹妹赚来的钱，该说一声。

姜然不管，钱都给姜松了，她还盯着钱花到哪儿去，那不累得慌吗？

睡了觉，晚上姜松给她送到曹门大街去。

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