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杨丰年一笑,给倒了杯茶水,就没再管了。
卢娘子见状,“这就不管了?”
杨丰年:“熟客,还管过来摊子闹事的,你放心吧,有些客人来的次数多,过来吃粉跟回家似的。”
不过杨丰年又回去一趟,“高大哥,买套餐不,这几天便宜。”
他腰间除了挂着钱袋子,还有一袋子木牌。
若有人买套餐,他就记名字。
只可惜杨丰年会写的字不多,只能用乱七八糟的符号代替,就他自己认得。还有少数今儿不吃鸡蛋的,得给蛋牌。
锅里茶叶蛋还有一半,不知中午能不能给他剩一个。
客人走几个来几个,一直忙过正午,杨丰年如愿以偿,锅里还剩十二个茶叶蛋。
煎蛋都卖完了,毕竟煎出来的不像茶叶蛋味道足,再者,赵大娘的锅盔里面就有煎蛋,姜然就没做太多。
有的桌子已经收拾干净了,有的上面还堆着用过的碗筷,卢娘子二人手脚麻利地把桌子抄了,就等刷碗的李娘子过来。
站了一个中午,腰酸背疼,卢娘子找条长凳坐下,捶捶腿,杨丰年则去了后头。
杨丰年道:“小娘子,前头没客人了。”
姜然在炖下午的鸭架汤,这会儿未时三刻,再过一个半时辰,又要忙活了。
她看看锅,里面还有鱼汤和鸭架汤,鸭杂还有些,她道:“你去前面招呼刘大哥他们一声,歇会儿吃饭了,看看还剩什么,简单吃点。”
许玉莲又煮了些粉,剩的浇头都放上,煮粉的空档,她把厨房该刷的刷,该擦的擦,用过的锅碗送到水井边上。
姜然过去看着锅,粉煮好舀浇头,一锅连出几碗,她道:“你先过去吃,我一会儿也就过去了。”
许玉莲早就饿了,点点头,“卢大娘,粉好了,过来端粉!”
卢娘子直起腰来,一边走一边喊,“都吃饭了,吃完饭再忙!”
赵大娘他们也过来了,赵大娘端了些糖饼锅盔过来,忙活着半天,肯定是懒得再做吃的,剩啥吃啥吧。
刘成梁拿的包子,多是素馅儿的,这个剩的多。
姜杏找了个空桌把东西放下,环顾一圈,“姜……我妹子呢。”
卢娘子指指里头,“忙活晚上的东西呢,咱们先吃吧。”
赵大娘也道:“吃吧,吃完还得忙活。”
都是剩的,不必等,刘成梁挽起袖子坐下,他随便拿了碗粉吃,“是忙,我记得在大相国寺也没这么忙。”
大相国寺人可多了,一个上午,客人来来往往不停,今儿也就正午那一个多时辰,但就是感觉比在大相国寺累。
“忙点好,”姜然从后院进来,手里也端了碗粉,看杨丰年还没有,放他前面了。
她道,“我就怕今儿不忙。”
刘成梁嘿嘿一笑,“那倒也是。”
他还想过生意不好,再回汴河大街摆摊,现在可以把心放下了。
赵大娘是吃粉吃包子,她总做锅盔,早就吃够了,把饼往前推推,“你们吃这个。”
姜然没吃粉,拿了块糖饼,银黑色流沙的芝麻馅儿,热乎乎的,十分香甜,“大娘做得饼比以前好吃!”
赵大娘:“是吗!我改了改方子,让你吃出来了!”
刘成梁眼睛一亮:“我也尝尝。”
“哎哟,是更好吃了,”刘成梁这回对赵大娘刮目相看,没光等着姜然,“怪不得我瞅着你那边人多!”
赵大娘:“可拉倒吧,你那人也不少,快吃你的!”
众人看得一乐,姜然也忍不住笑了,她看刘成梁厚实肩膀的肩膀一耷拉,跟没电了似的。
刘成梁:“都多吃点儿。”
几人也就说了几句,就埋头吃饭,吃过饭后,伙计们把大堂收拾干净。
姜然和许玉莲歇息片刻,又去厨房了。
中午客人不少,姜然觉得晚上人会更多,还有的忙,
天冷之后,白天也短了,汴京城的穹顶压下来得极早。
往常去曹门大街吃粉的,今儿去了十字街,冷风啸啸,有几个一块儿来的,顺着这条街找,看看这家铺子,望望那家铺子,疑惑地问:“姜小娘子的铺面到底在哪儿啊?”
街长,他们从西面过来的,找半天没找到。
“我也头一回来,你问我我哪知道,找找看呗。这边儿人也不少,哎,那是卖啥的?”
是个老婆子摆摊,卖果脯蜜饯,摊子上摆了好多裹了白霜的柿饼,看起来极其香甜。几人没买没忍住买了些,一吃,果然甜。
出来就得花钱,再看钱袋子不保了,几人中的矮个子的急着往前钻,“走了走了,可别乱看了!先吃粉去。”
天色昏暗,寒风吹过,这个时节倒没冷到用炭盆,不过寒风从衣袖、领口灌进去,能感受到森然的冷意,也不好受。
各家铺子底下都挂着灯笼,可离得远,招牌的字也看不太清。
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