掌心文学

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便是杨丰年，也能吃下两碗粉五个煎包一个锅盔的。

几人眼前一亮又一亮，再加上人多吃饭香，身子渐渐暖和之后，再吃不仅好吃，还觉得人晕乎乎，飘飘欲仙。

后头来的学生略晚，有的已经吃不上猪耳朵拌粉。都是同窗，去前头那桌浅尝辄止一番，决定晚上再来，中午先找个酒楼饭馆吃一顿。

自然也有过来吃鸭血粉丝汤的，关了一个月，就想这个味道，坐下点几个包子一碗汤，吃完就走。

有单独来的，也有和同窗们一块儿的，年纪大的年纪小的都有。

李掌柜瞧着，有几人像老师。

还有两个，不过五六岁大，是家中管事带过来的，最喜欢吃赵大娘做的锅盔夹炸鸡排。

豆丁大的人捧着一张脸大的锅盔，吃得极为认真。

吃几口，喝口鸡汤，仪态也不错。

旁边站着等的就是府里管事，一脸慈爱，“小公子吃这个够吗，要不要再加别的？”

早先的时候，这小公子吃还得偷偷摸摸的，他个头小，躲在人群中，管事也找不见。

吃完再出去，留点肚子，回家还能吃一点，不过他这么大的人，在外做什么都能被他阿娘一眼识破。

他阿娘也操碎了心，孩子太小，怎能吃摊子上乱七八糟的东西，不住叮嘱，“你总吃那些，对身子不好，外面小摊做的东西能干净吗，要少吃。张管事，你看公子要严些，莫要让他再吃这些东西了。”

次月他没吃上，倒不是因为管事看着，严防死守，而是因为月底病了。

月底那几日他没去上课，又什么都吃不下，人瘦了一圈，脸蜡黄，病一直拖拖沓沓地没好。

他阿娘急坏了，不住地问他想吃什么，厨娘换着花样做，他都吃不了几口。

他说：“阿娘，我想吃鸭血粉丝汤、煎包子，最好再来一个锅盔。”

那日正是国子监放假的时候，这个时候还计较摊子的吃食干不干净作甚，能吃下就不错了。

他阿娘让府里下人马不停蹄地去买了，吃完这个他发了一身汗，病慢慢就好了。

后头连着吃了几日，病也好透了了，这小公子还问他娘，“不是只有二十八月底放假，摊子才会出现吗。”

话是没错，可姜然他们平日还在别处摆摊呀，找到摊位再去买就是了。

要是这孩子早说，说不定早早吃上，病就好了。

后头再来吃，这小公子不必躲着管事，偶尔小公子的阿娘也会差丫鬟去买回来吃，或是给送书院去。

毕竟鸡汤米粉里的汤不比府里厨子做的差，东西很干净，有几样粉她很是爱吃，而旁边的煎包子锅盔也是新鲜吃食。

观察看看，几人做东西挺干净的，从前是她想差了。

说来，若不是这家摊子，她孩子的病还不会这么快好呢。

小公子看看管事，“这个锅盔再买一个，要夹这个黄的，一会儿给阿娘带回去，一定得有这个，她要多刷辣子的，煎包买五个。那桌上是什么，你帮我问问。”

另一桌上有金黄酥脆的肉条，看起来很是好吃。管事过去问，再去问李掌柜，可惜，小酥肉中午卖完了。

再想吃，得晚上。

“公子，那个叫小酥肉，想吃得晚上了。”管事神色依旧慈祥，看孩子吃得多，他就高兴。

这小萝卜头当即决定，晚上再过来一趟，叫着他阿娘一起。这么多吃食没吃到，实在可惜。

期间李掌柜还出去一趟，采买东西，这又补了一趟货，中午才够卖。

中午忙完，他同姜然道：“郎君要读书，这单子我找人照着写，然后让帮闲在汴京城各地发。”

这个最好给识字的，不然看不懂，给了也没什么用。

姜然点点头，“掌柜的看着安排就是。”

李掌柜很上心，姜然就能少操心，放假的日子，姜松得读书，不能把心思全花在这上头。

这就是请掌柜的好处，如果是杨丰年和卢娘子，就干不了这些事。

李掌柜还道：“那这两日小娘子多备些东西吧，我看客人不少。”

月底，客人的确不少，还有许多买了木牌来吃的，大约是想打打牙祭。

小酥肉卖得好，有人买了还带走。

来了不少年轻公子哥，衣着华丽意气风发。亦有很多生面孔，不仅李掌柜觉得眼生，连杨丰年见着觉得面生。

铺子多了许多新客。

有新客，生意才能越来越好，兴许吃完和别人说一说，比他们四处发单子管用。

杨丰年、卢娘子等人今天也干劲十足，因为今晚发工钱，这等忙完，铺子要是不剩啥东西，也找个小摊子吃一顿。

他们打烊晚，外面还有打烊更晚的，犯不着着急。

月底啦，忙活这么长时间，就等今天了。

几人脸上的笑和以往不一样，是那种由内而外诚心实意，而非面对客人的笑。

李掌柜过了戌时就在柜台算账，算盘珠子拨得嗒嗒响。

姜松代替他给客人送菜送粉，问过赵大娘他们还有后头不剩什么东西，铺子就关门打烊了。

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