掌心文学

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第三十六章 吃顿好的（第1页）

纪知岁什么也没察觉到，只感觉话说开了，心中那颗石头落下，一身轻松。

裴家人中午吃饭时，门口响起敲门声，大家吃饭动作停顿了下来，都提起心，进入了备战状态，生怕来的是不之客。

裴忆安将房门打开了一点空隙，就看到面前站着一位老妇人，简简单单的装扮，脸上洋着笑，他冷淡问道：“有事？”

赵阿婆在看到开门的俊秀少年时，一时间哑了声，笑容也僵硬在了脸上。

她活了这么多年，还没见过长相气质这般英俊的俊俏后生，不由得多看了几眼。

见对方脸色有些黑沉，赵阿婆觉自己的行为有些冒犯，歉意笑了笑，没忘记自己来的目的。

“你们是新来的吧？我叫赵阿婆，住在你们隔壁，这些菜都是自家种的，你们拿去吃。”赵阿婆自我介绍，将手上的几把青菜递给了裴忆安。

裴忆安并没有伸手接，今天她们闹了这么一出，大家更多是静观其变看戏，这个时间点过来，无事献殷勤，非奸即盗。

没人接，赵阿婆的手停顿在了半空中，很是尴尬，一时间不知如何是好。

纪知岁听到动静后也过来了，见裴忆安站着没动，她上前将人挤到了一边，接过赵阿婆手里的菜，脸上是明媚的笑，“谢谢阿婆！”

打好邻里关系总是没错的，说不定往后能够帮得上忙。再者，伸手不打笑脸人，光晾着人家多尴尬。

赵阿婆心中惊叹，这小姑娘明眸皓齿，眉眼弯弯，看起来漂亮也好相处。乖乖！这一家子长得可真好看，都和天仙似的！

“不用谢，不用谢，还是我要谢谢你们呢？”赵阿婆连连摆手。

“阿婆为什么这么说呀？”

“你们教训了刘老太，也算是替我出了口恶气，今天我高兴！这些菜你们一定要收下。”

天知道，当她回来听到刘老太被人摁着打，毫无还手之力时有多高兴，只要刘老太那臭婆娘吃瘪，她就开心！

当然现在主动亲近这家人，赵阿婆也是有着自己的私心，她丈夫儿子都死得早，就只剩儿媳妇和孙子，她们孤儿寡母，成了刘老太的主要欺负对象，有时候还光明正大去她的菜地偷菜。

她那张破嘴还天天造谣，说什么她们一家都是克夫命，迟早要把孙子克死。

她脾气爆，每每听到这些都会和刘老太干架，自己这边讨不到好，刘老太的目标就转向了儿媳，说她那张脸尽会勾引男人。

儿媳性子本就沉闷，现在更是不敢出门，她很多时候都想一巴掌盖在刘老太脸上，再将她那张破嘴撕烂，有人做了自己一直想做的事，她怎么可能不高兴？

邻居战斗力这么猛，要是她们两家人走近，刘老太恐怕就不敢明目张胆欺负她们。

“刘老太可不是什么好东西，这一片街坊邻居都被她祸害过，今天你们让她丢尽了面子，指不定会想什么阴招，你们要注意提防。”她和刘老太作对了这么久，知道她是什么性子，小肚鸡肠又爱记仇。

“好，我们晓得。”

纪知岁为了感谢赵阿婆提醒，从桌上拿出了两个素菜卷饼递给了她，“阿婆，这是我做的饼子，你拿着吃。”

“使不得，使不得，我这些菜可不值几个钱。”

“阿婆你拿着，这些饼子也不值几个钱。”在纪知岁的再三要求下，赵阿婆笑盈盈收下了这两个卷饼，对这家人的好感更高了，特别是这位纪小娘子，长得好看性格也好。

傍晚，一行人继续出摊，两个多时辰后，卷饼卖光了。

今天摆摊一共卖出去三百多个卷饼，大约七百文钱，扣除成本，有五百文左右的利润。

五百文，整整五百枚铜板，纪知岁感觉晚上数钱都要数到手抽筋。

赚到了钱，心情也高兴，她打算给一家人吃顿好的。

来到了肉铺，时间有些晚，肉铺已经没多少东西，肉的价格也比往常少了一点。

排骨三十文一斤，瘦肉二十五文一斤，这两种她分别买了一斤，花费五十五文。

肉铺老板看着案板上的猪下水有些嫌弃，这玩意味道大难处理，他放了一天都没卖出去，正打算丢了。

纪知岁看到这堆猪大肠时，眼睛一亮，“老板，这些我都要了。”

肉铺老板看向面前的小娘子，见她双目光不似作假的模样，眼神质疑，“小娘子，你确定？这些可都是猪下水，不好吃的。”

猪下水不好吃也难处理，就只有馋肉的贫苦人家才会买回去吃吃肉味，这小娘子的穿着和长相一点不像穷苦人家，莫不是逗自己玩？

“我确定，老板你就将这些都卖给我吧。”这些大肠多好啊，做成爆炒肥肠可是人间美味！

“小娘子，你要是实在想要就都拿走，我就不收你钱了。”反正这些猪下水自己卖不掉也是要丢掉。

“好嘞，多谢老板！”纪知岁欢欢喜喜带走了这些猪大肠。

见她这欢天喜地的模样，肉铺老板都开始怀疑，难道真的有人会喜欢吃又腥又臭的猪下水？

裴二嫂见岁娘买了肉的同时还买了一堆猪下水，生怕岁娘不知道，她提醒道：“岁娘，你买这些猪下水做什么？这些东西虽然能吃，可又腥又臭，不好吃。”

“二嫂，你放心，等我做出来，保证你会喜欢！”纪知岁打算做成爆炒肥肠。

裴二嫂相信岁娘的厨艺，却不相信这些身材，猪下水能是什么好东西，不少人闻之色变，又臭又腥。

纪知岁回家后就开始忙活起来，猪大肠想要做得好吃，最重要就是要清洗干净，不然就算用上再好吃的调料也会腥。

这个朝代处理食材的方法也简单，这也是为什么没人爱吃猪下水的原因。

她将这些猪大肠倒在盆中，加入料酒，盐和面粉搓洗几遍，祛除粘液和脏东西，外部清洗干净后，将猪大肠翻过来，去掉里面那层油膜，再次加入盐和面粉搓洗几遍。

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