掌心文学

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第6章 周天子的美食（第1页）

【周天子的美食】

二狗有些憧憬的说道：“哇，天子一定碗里一块肉，吃一口就丢，锅里炖着数不清的肉，旁边还有美人抬着酒水喂他。”

老朱吐槽道：“周天子有个屁的美食，咱一个大烧饼加一碗珍珠翡翠白玉汤，可真是给个神仙都不换的日子。”

【淳熬，八珍之一。】

周幽王无所谓的说道“一般，也就一般。”

卿大夫们无力吐槽，天子您收起炫耀的嘴脸再说这句话。

【换成我们现在的说法，你可以通俗的称为：猪油拌饭。】

“砰。”可怜的桌案，周幽王不服气：“这可是天子才能享用的美食，到你们嘴里成了猪油拌饭？粗鄙，太粗鄙了。”

秦始皇：淳熬是猪油拌饭？那炮豚后世会不会叫“炖乳猪”？

【在周朝，负责给周天子烹饪食物的人员就有两千多人。

这时，吃饭不再是解决饥饿问题，而是与天地社稷紧密的结合起来，充满了仪式感。

《周礼·天官》记载了专供天子之食，“淳熬”，其实就是与猪油拌饭相似的食物。】

各朝天子没时间去计较名字的粗鄙，也没心思听天幕的语音，眼睛都紧紧钉在画面之上。

“为何后世稻米如此之白？”周幽王理解了，光凭这稻米后世称淳熬为猪油拌饭不为过也，不，予一人吃的简直就是猪食。

【《礼记·内则》：“淳熬，煎醢加於陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。”

也就是将肉酱熬熟之后放在米饭上，最后再淋上猪油。

这种吃法比现代版的猪油拌饭多了一层醢，醢是一种用鱼肉或猪肉熬的酱，也有用动物的肝脏，蚂蚁卵，蛤蟆肉制作而成。

醢在当时可是周天子餐桌上的奇珍。】

夸赞的话在周幽王耳中只觉得是莫大的讽刺，后世用着雪白的稻米、深色的肉酱、透黄的油，还夸孤的是奇珍……

[manstain:周天子可怜呐，他能吃些什么呢？]

周幽王：孤不可怜，真的不可怜。

“呜呜呜……呜呜呜！”

[假面骑士坤我:吃的是小米饭，不是大米饭，大米饭当时只有南方的楚国可以吃得到，北方还没有长的品种。]

周幽王：“让楚子给朕进贡，不进贡，孤就灭了楚国。”

“……”

一阵沉默之后，终究还是有臣子站出来解释。

“不合周礼，不可。”

[观复:和现代人比，周天子也没吃过啥好东西!]

周幽王也沉默了……确实没吃过，王室衰退，诸侯不服，孤要重振天子荣光。

“伐楚，伐楚。”

迎接周天子的只有沉默，我们不仅是你的王室大夫，还是诸侯国的国君，今天你想要楚国的大米就要伐楚，焉知明知会不会要吾国中的美酒美人。

【周天子美食之二，糁。】

【糁:取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，与稻米，稻米二，肉一，合以为饵煎之。】

【也就是取新鲜牛羊猪肉，三者混合切粒调味，将两份稻米，一份肉合成饼煎熟即食。

看起来有些像今天的汉堡，不过是米做的。】

[梦魇:最早的汉堡是不是伯邑考？]

“后人安敢辱我先祖！”

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