掌心文学

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第16章 荔枝（第1页）

卢秀梅嘴上说着让陆宁不要浪费这个钱了，但是也知道是孝敬他们，她心里也高兴。

“婶子，我那里种的菜少，最近家里有人做工，需要做饭，小嘉总是从这里拿，这点点心不算什么。”

卢秀梅想到宋嘉昨日回来就和她说了，去菜园子摘了菜给陆宁了，“我这里菜地大，以后没菜了就让小嘉来摘。”

往年一到菜长熟了，多了吃不完就会拿到镇上卖掉，或者晒成干菜，冬天吃，都是应季的菜，费不少劲在镇上也卖不了几个钱，还不如陆宁摘去吃了。

“好，谢谢婶子。”

“谢我干什么，都是一家人，就不说两家的话。”

陆宁点了点头，“那我回去了，婶子。”

陆宁回去的时候，宋嘉正在给菜地浇水，听到门口传来的声音，想着应该就是陆宁回来了，放下水桶，果然看着陆宁背着背篓回来了。

“小嘉，炉子我买回来了，你来看看好不好用。”说着就把炉子放到了灶旁边，顺手拿出烧水的罐子和茶壶和杯子。

宋嘉笑着点头，接过陆宁手里的罐子和茶壶茶杯去水缸打水洗。

陆宁起火把炉子烧起来，圆形的炉子很好起火，火起来后，陆宁往里面添了些小柴，宋嘉也打好水把罐子放在了炉子上，让它烧着，陶罐是有把手的，好拿好放。

两人在炉子旁看了一会，现没什么问题，宋嘉起身说道：“我去把猪油熬出来，中午好做饭。”

“先不忙，我买了一些荔枝回来，你先吃几个。”

荔枝是他回来的时候，看到有卖的就买了些，想着宋嘉应该爱吃，说着站起身去背篓里拿了几个用水冲洗了一下，又用帕子擦了擦水，递给了宋嘉。

宋嘉有些诧异他还会买这个给自己吃，荔枝他们这里没有，都是从更南方运过来了，这东西不便宜，不易存放，就是在县里都不常见的。

心里高兴，接过荔枝剥开一个，汁水从手指流了下来，赶紧递给了陆宁，“你也吃。”

陆宁接过荔枝嘴角弯起，这是小嘉剥给他的，嘿嘿，一口吃掉，酸甜味的味道在嘴里化开，一直甜到心里。

“筐子里还有一些，你喜欢吃就吃着，都是买给你吃的。”

宋嘉低着头吃荔枝，但是眼角是带着笑意的，陆宁真好，还是和小时候一样，对他这么的好。

吃了一个荔枝后，陆宁就没再吃了，说道：“我去山上砍几根木头做屋梁。”

两间屋子还没开始做，但是木梁需要提前晒干，之前的梁已经不能用，劈了当柴烧了。

宋嘉吃完荔枝后，去背篓里把剩下的荔枝拿出来，还有一块猪板油，荔枝还有二十来个，他拿着放到柜子，猪板油准备熬猪油了，中午好做饭。

刚买回来的猪板油表面有灰尘和血水，宋嘉把猪板油放到水里浸泡，随后切了一些姜块丢到里面去腥，还可以放一些花椒，他这里没有。

随后起身去找装猪油的罐子，现也没有，只能等着陆宁回来后回家拿一个了。

灶上只有一个装清油的罐子，陆宁才回来没多久，家里很多东西都不齐全，而且昨天只想着买猪板油，也忘记嘱咐他还要买装猪油的罐子。

等着猪板油浸泡好后，清洗干净，看着白净了很多，切成均匀小块，大小差不多，熬油的时候也能受热均匀，不然有肥肉提前熬焦，容易苦。

灶里起好火后，把切好的板油放入锅里，又倒入半碗的清水，水开后加两片生姜，然后用铲子翻动，这个时候要用大火熬，等着水汽蒸，油变得清亮后，改为小火熬。

这个时候，猪油的香味已经弥漫出去，在院子里打井的张家父子也闻到了，张大山吞了吞口水，“妈呀，这也太香了。”

张二贵也忍不住吞咽口水，他们父子俩需要早起，早上也吃的早，这会闻着有香味都饿了，午饭还没到时候，只能闻着味解解馋，埋头继续干了。

从外面拖了一根树干回来的陆宁也远远的闻到自家飘出来的香味，知道是宋嘉在熬猪油，脚步加快的往家里走。

回到家里，把树干放到院子一角晒着，快步走到宋嘉身边，宋嘉看到陆宁回来了，赶紧说道：“我回去拿个罐子，你看着点火，不要太大。”

说完也不等陆宁回话，就出了院门朝自家去了，得快点，不然油炸糊了就不好了。

陆宁看着锅里的有些微黄的油渣，咧嘴一笑，真香。

等着宋嘉拿着罐子回来，猪油熬的差不多了，宋嘉在罐子里撒了一些盐，这样可以久放，而且好吃一些，再把锅里的油慢慢的舀到罐子里，最后把猪油渣盛到碗里。

看着陆宁一直盯着看，把油渣递到他面前，“吃吃看，好吃吧。”

油炸焦黄，闻着就香，哪里有不好吃的，陆宁拿着筷子夹了一块送到宋嘉嘴边，示意他先吃。

宋嘉下意识的就张嘴吃了进去，香味在嘴里爆开，眯起了眼睛，脆香脆香的，真好吃。

陆宁随后也夹了一颗放到自己嘴里，朝着宋嘉笑道：“好吃”

宋嘉有些不好意思，这人不光喂他吃东西，而且用同一双筷子，而且他又喂了自己一个。

两人在灶前你一筷子，我一筷子的，画面温馨的很，眼看碗里的油渣下去一半，宋嘉赶紧说道：“我不吃了。”

这还要留着炒菜呢。

陆宁很遗憾的收起了筷子，他还没喂够呢。

中午宋嘉用锅里剩下的猪油残渣炒了一盘青菘，又用油渣炒了一盘豆角，虽说都是蔬菜，但都是用混油炒的，油亮油亮的，很是香。

今日吃饭也是分开的，张家两父子，在熬油的时候就饿了，这会看到桌子上的菜，迫不及待的吃了起来，吃饱饭也八卦起来，“那位小哥儿的手艺真不错，和陆宁什么关系啊？”

张父拍了他一巴掌，“不要瞎打听，吃饱饭干活。”

张大山嘿嘿一笑，擦了一下嘴巴就和他爹出去了。

两人吃完饭后，陆宁让宋嘉回去休息，还是他来收拾，又让他把剩下的荔枝拿回去给昊儿也吃点了。

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