掌心文学

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第31节（第1页）

“庄知青，你来?啦~”

“庄知青，来?我帮你忙~”

个个热情?似火，争相挣好?感挣表现。

被这些人的热情?一激，庄蓝有些招架不住，“那个，我们弄完了，你们慢慢忙啊~”

落荒而逃。

顾青山在村里长这么大，从未感受过乡亲们的热情?，这下感受到了。

当两人走远后，又一个新闻传开了。

顾家最近没粮了，都开始吃田螺了，大家一阵唏嘘~

到家后，两人开始做饭。

田螺味道有些腥，必须味道大才好?吃，所以庄蓝准备做泡椒田螺。

还?好?这里的人喜欢吃辣椒，有吃泡菜的习惯，她从泡菜坛子里捞了半碗辣椒出来?。

这泡椒田螺庄蓝不准备给小孩子吃，所以放得比较辣。

顾青山烧火，先烧了半锅水，冰水放入田螺，水开后将田螺捞起?沥干，再将锅里的脏水倒掉。

洗开炒锅后，待锅烧红后放油，油温七分熟后放入葱姜蒜末翻炒，炒香后放入切碎的泡辣子翻炒再加入陈皮草果?香标八角等大料一起?翻炒，待炒香后放入田螺翻炒十分钟后，加入清水将田螺全覆盖，再加入料酒，盖上锅盖大火煮半小时。

因为小朋友不吃田螺，这边也给他准备了芋儿焖饭，两种香味扑鼻而来?。

顾青山将木柴放入灶孔里对庄蓝道：“我去接小润润。”

十分钟后就听到小润润的叫唤：“妈妈，妈妈弄的什么东西呀，好?香哪。”

泡椒味加上田螺一焖煮，那香味就激发了出来?。

“顾青山，你马上弄几根比筷子细四分之一的竹签出来?，长度是筷子的一半就好?。”

顾青山立即而去。

“妈妈，弄竹签干什么啊~”

“一会儿，你就知道了，不过，小朋友不能吃。”

小润润有些失望。

“不过，我给你弄了另外的好?吃的。”庄蓝给芋儿饭加了油和盐，最后放上葱，一碗香喷喷的芋儿饭就出来?了。

小润润喜笑颜开的接过，开心的捧到堂屋，然后又倒了回来?。

爸爸妈妈没有吃，他可不能先吃，他要?等爸爸妈妈一起?吃。

庄蓝用大搪瓷盆将田螺给装起?来?，满满了一大盆，而锅里还?有很多?。

顾青山将竹签递给她，接过那盆子田螺端去了堂屋。

庄蓝再乘了两碗芋儿饭拿了筷子去了堂屋。

庄蓝看着田螺很是欣喜，首先就竹签以打圈的方式挑出螺肉，然后只吃前面?一点白色的螺肉部分，后面?不能吃。

小润润瞪大了眼，然后又想到上次小龙虾的味道，他有点蠢蠢欲试，两眼亮晶晶的看着庄蓝。

庄蓝摇头：“这东西小朋友不能吃，后天，我们又去县里买肉肉，你想吃什么买什么。”

顾青山见庄蓝吃得一脸陶醉的样子也学着吃起?来?。

尝了一口，不错。

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