掌心文学

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第21章（第1页）

第21章

“师门不便透露。”

陈宁猜到了陈大山的一点心思，所以直接将话题说死了。

他就是来买点做菜用的药材而已。

陈大山有些尴尬，还想再说什么。

但是陈宁已经接过陈小七的药材，走向门外。

“陈先生，不知道能不能留个联系方式？”

少年小七明显比他爷爷灵活一些，送陈宁到门口时询问了一句。

“有缘再见吧。”陈宁微微一笑。

他们肯定会有缘，毕竟以后为了做药膳，肯定还有药材的需要。

陈宁出了门，就将这点小插曲抛在脑后。

很快带着各种材料回到餐馆。

餐馆内此时也没有了客人。

“都买了什么材料？”

秦生有些好奇陈宁带回了什么。

夫妻俩上前查看，发现食材都是普通的，只不过那些药材他们都不认识。

“最普通的食材才符合大众。”

陈宁微微一笑，带着食材进入了厨房。

“我可以看吗？”秦生问道。

“当然了，又不是什么机密东西。”陈宁微微一笑。

陈宁先是处理了鸡肉和五花肉，全部切成略大的肉块，然后一起扔进冷水锅中，开始加热。

要不是昨天见识过陈宁的厨艺，以陈宁这样的方式处理两种肉，他肯定会阻止。

毕竟鸡肉和猪肉一起焯水，那味道肯定会不好了。

陈宁似乎根本不在乎这些。

主料处理完，陈宁将药材包取出来。

这个才是他要处理的重点。

每一份药材都取出固定的分量，甚至精确到了毫克。

清理定量后分别用料包装好，过了几遍冷水清洗干净。

锅中的肉块焯水完成，足足一小盆，放在冷水中浸泡了一下，然后沥干备用。

接下来起过烧油，调料下入热油锅中烹炒，顿时小小的厨房内弥漫了香气。

排风系统显然不够强大。

在肉块下锅后，也加大了火力烹炒起来。

秦生这时多少懂了一些。

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