掌心文学

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第98章 吃猪皮肉（第3页）

据七巧了解，昌元县家家户户都有泡菜坛子，特别是穷苦人家，泡菜几乎天天见。

“有有有。”

七巧就要一点泡姜和泡海椒，还舀了一点盐水。

泡姜和泡海椒剁碎放在盐水里，然后将锅里的猪皮沥水，再放到事先准备好的凉开水里过了一遍。

切成了细条放百了泡姜里。

再将卤的猪皮也切了条，撒上了一点花椒面一点海椒面和葱花。

“好了，这两道菜可以请周公子尝了。”

周文立……自从认得这个小姑娘后，他吃什么都正常了。

鸡皮都吃过了，未必还怕吃猪皮吗？

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于是，金贵的周公子拿起了筷子吃上了人生中的第一次的猪皮肉。

这一次，他连喊潘掌柜试的话都没提。

可怜的潘掌柜，一大把年纪了在身边伺候还得咽着口水。

不知道为什么，就是闻着那味儿就流口水。

泡椒猪皮肉，能不流口水吗？

“公子？”

见九公子吃了一块又一块，这一盘里吃了又吃那一盘里。

“我看，这个菜是可以拿上来卖的，不过得取一个好听的名字。”

一说猪皮，客人保证吓走。

潘掌柜也觉得是这个意思。

“公子，这菜是夏姑娘做的……”

言外之意，自己这些人是不是偷师啊，没经过夏姑娘同意就去卖这两样菜，恐怕不太好。

“你去将她请来。”

七巧来时，就见两大盘的猪头肉缺了好大一个缺。

不用讲，这菜，合周文立的胃口了。

“你这两道菜我让潘掌柜上桌卖。”

七巧……还要不要点脸了，这是抄袭呢。

“这是二十两银子，买这两道菜的秘方。”

“好说好说。”

七巧的脸一下就笑烂了，古人诚不欺我：卖菜方子是挺值钱的。

七巧想上辈子自己是一个好吃嘴，动手能力也还不错，要不然着一本菜谱卖给周文立算了。

嗯，这个工程有点浩大。

“夏姑娘，你如果没有意见的话，请帮忙指导指导。”

“好好好，我这就去指导。”

有钱不赚是傻子！

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