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按说这时候是该放入葱姜蒜调味了,但是谷闲云不吃熟葱熟蒜,生的很爱吃,但是炒菜里吃不了葱蒜。
徐远山就用番茄炝锅,加入番茄翻炒,再放入辣椒,最后把豆角,茄子土豆一股脑的倒入,加入盐和调料,灵泉水,菜就不用管了。
然后就是做死面卷子,非常省事,将面团擀成一个大饼形状,加入烧化的猪油,加入花椒面和细盐,然后卷起来。
用刀切成段,拧成花卷的样子,放入豆角锅上蒸,等着乱炖好了,卷子也熟了。
“好香呀,本来没有那么饿的,闻着这么香,还真馋了呢。”谷闲云笑道,现在轮到自己馋了。
徐远山爱宠的帮谷闲云,撩了撩碎,用他给她买的银簪子重新盘了头,然后道:“想吃就天天做。”
谷闲云摸了摸银簪子,徐远山手头上钱很少,都在自己这,这是他攒钱给自己买的。
如今吃的也是想吃就可以一直吃,相公如此疼爱自己,她高兴的。
“嗯,你去接爷爷回来吧,我把绿豆水盛出来。”谷闲云就道。
徐老爷子有时候在山上吃,有时候回来,不一定,不过家里要是做好吃的,徐远山就一定会去接老爷子回来的。
徐远山就道:“我盛出来再去接爷爷,赶趟的,娘子就看着就好。”
现在一些需要弯腰等等的活计,徐远山是一定不让谷闲云做。
如今虽然是立秋了,但是天气还热的很呢,所以也会熬点绿豆水,放凉了喝。
徐远山将早上煮的绿豆水盛到木盆里,早都凉透了,端进屋,就去接徐老爷子了。
不一会,爷孙两个就回来了。
徐老爷子热的脑门上都是汗,就给绿豆水里加了蜂蜜,冰冰凉凉甜丝丝的喝了一碗下肚子,真的很凉爽舒适。
“今年这秋天可是热呢,这都好久不下雨了,再不下雨,粮食都不灌浆了。”徐远山将菜盛出来,一边往上端,一边说道。
老爷子也点头:“是呀,正是灌浆的时候,可不能缺雨水呀。”
所谓的灌浆,就是粮食正要长得饱满的时候,一掐都是汁水。
以后粮食成熟了,才会饱满圆润,才会丰收,如果没有灌好浆,那粮食成熟了就瘪瘪的。
“早晨立秋凉飕飕,晚上立秋热死牛呀,如今是热死牛了,哎,我看着天,一丝云彩也没有,不行就要浇地了。”徐老爷子继续道。
谷闲云知道他们说的是农谚,对于农活这一块,她懂得也不是很多,不过自己有灵泉水,实在不行就往自家地弄些。
徐远山:“没事,实在不行,就浇地吧,以前不也是经常事。”
老爷子点头道:“嗯,看看里正怎么说吧,要是说浇地,就浇地。”
浇地用的是共工的蓄水池,也叫大耳泉子,这个几乎每个村都有,它有两种作用。
一种就蓄水,用来干旱时候浇灌田地,一种就是看水位。
这泉子非常的深,如果水满出来了,那就是要洪水了,就要注意了。
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