掌心文学

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五十八章 开水白菜（第2页）

“李管家，要我说陈大厨当主厨绝对够格！”毛高远推荐道，这里面就属老陈最有经验了，怎么也轮不到一个小姑娘。

“你这样可就不厚道了，到时候席面做的不好吃，可不能怪在我们身上！”陈大厨也表明了态度。

师兄不在，这个机会就应该给他才是！李管家这是诚心给自己难堪？

“安静一下，我知道各位师傅的厨艺不差，在我认为，你们都有资格当席面的主厨。但是纪小娘子的师父是御厨，会的花样更多，我家夫人也说了，想让这场寿辰不一样，就只能委屈大家，但各位师傅放心，之前说好价钱不会少的！”

虽然李管家这番话说的很好听，可并没有什么信服力，他们还有少不满。

这主厨要是个女人就算了，还是个年轻的女人，看起来连炒菜翻菜的力气都没有，她有个厉害的师傅又怎样？

谁又能够保证，她不是在作假呢？他们吃过的盐可比这丫头吃过的饭还要多。

要他们这群大老爷们听从这毛丫头的命令，让她做主厨，他们可不服气！

“李管家，我们每一个人都比这小娘子有做席面的经验，你这样对我们，明显就是看低我们！”毛高远表达着自己的不满。

有人出头后，众人陆陆续续都有意见。

纪知岁不想让李管家为难，加上自己这副身板和模样，确实让人不信任。

她主动出声道：“各位师傅怀疑我的能力，既然如此，不如我做道菜让大家品鉴品鉴？”

这番话的姿态放得很低，也给足了所有人尊重，有些人开始动摇，想看看这位小娘子的手艺究竟是个什么水平怎样。

还有些人不相信纪知岁的话，要是她做不出好东西来，就是在打脸让自己难堪，不管是什么想法，大家都赞同了这个办法。

嘴上说得再多，还不如直接做一道菜。

纪知岁看了眼厨房的食材，鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜，各种香料应有尽有，看来为这次王老夫人的寿辰，后厨准备很充分。

灶台上炖着鸡汤，她又瞥见角落里堆放的白菜，有了主意，她打算做一道国宴名菜——开水白菜。

她在一堆白菜中左挑右选，才选出一个三寸高大小的白菜。

用刀将白菜切半，留下根部备用，将半个根部的白菜丢进锅中焯熟。

在一旁围观的厨师们，本来兴致勃勃，目不转睛注意着纪知岁这边，想看看这位小娘子会做出什么绝世名菜。

看到这，一个个眉头皱了起来，这小娘子莫不是在耍他们玩。

就将一颗白菜切半后什么都没管，直接丢水里？

这样的白菜做出来能够有什么味道？这小娘子肯定是来招摇撞骗的！

他们可不知道，简简单单的白菜都进水里，能够做出什么绝世美味来。

有人忍不住开始窃窃，这样的一棵白菜，还能够做出什么花来？

李管家也为纪知岁捏了把汗，小娘子这……真的能行么？

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