掌心文学

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第62章 小笼包（第2页）

四家生意目前都还不错，但这也是因为还没有其他人开始出摊，若是出摊的人多了只怕生意就不会这么好了。

果然过几天后院，大河村的村民不少都选择出来摆摊了。

开始王大柱还想让牛桂芳来找苏青竹，想让他出面制止这些人，但被苏青竹拒绝了。

这摆摊本就是个人选择，他作为大河村的村长自然是希望全村都能富裕起来。

出摊的人越多，大家就会更加注重口感，这样对于后山做工的人来说也是一件好事。

这个时候就是味道决定一切了。

王大柱他们三家凭借熟人优势稳稳占据一席之地。

至于后续在后山摆摊的村民中，也的确有手艺不错的人也坚持了下去。

但大部分都是三天打鱼两天晒网，加上味道不是很出色，陆陆续续坚持了几天就没有再出摊了。

毕竟若是卖不出去那就是纯纯的浪费粮食了，最终出摊的人数控制在六七家，基本都是家里婆娘手艺不错的那些。

苏家在这种优胜劣汰的环境下，也开始不断想着提升包子和饭菜的味道。

尤其是李小梅和崔氏两人，在厨房研究研究出了不少口味的包子。

比如三文钱两个的青菜包子、咸菜包子，比肉包便宜又比馒头多些滋味，是很多人的新选择。

当然主要还是这些包子的味道确实不错。

最后他们还研制出了一个个精致小巧的灌汤小笼包，这包子也是苏家人的最爱。

一口咬下去汤汁在口里迸出来，汤汁、鲜肉、面皮完美融合在了一起。

苏家将小笼包带过去后，深受那些官差们喜欢，每次都能吃上两三笼。

起初苏青竹他们还担心会卖不出去，毕竟大家对于新事物没有那么快接受也很正常。

但李小梅在上新的第一天，只要买包子就送了一个小笼包，结果众人只尝试了一口，就欲罢不能起来了。

之后苏家的小笼包基本是每天最早卖完的，这也苏老太现李小梅的确有些头脑的。

如今苏家有了三个稳定的收益渠道，作坊、永安镇的铺子、后山的吃食铺子。

渐渐的将之前因为建房、上学掏空的家底也逐渐丰盈起来。

苏老太看着自己木盒中的银子也整天乐开了花，想到元宝他们也有阵子没有回来了。

之前因为后山的原因，苏老太一直没有叫他们回来。

如今后山局势稳定了，苏老太让苏青竹去永安镇接几个小的回来团圆。

刚好她还有一些事情打算宣布。

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