掌心文学

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第14章 南瓜饼（第1页）

不过小妹机灵，她觉得大姐做什么，自然有她的道理。也不想瑾姨与大姐吵起来，赶紧插话。

“油热了，可以下锅的，瑾姨你快些。”

瑾姨连忙用锅铲将油转一转，南瓜饼一个一个放进去，一面煎好了再翻一面，煎得差不多了的就推起来在锅边，中间则放上新的南瓜饼，趁着空隙将锅边熟了的南瓜饼盛起来。

这么短短一会儿，灶房里忙碌的人就闻得南瓜饼清甜的香气，一时间谁也没有出声，默默吞咽口水。

实在是太香了。

在看着火的小弟忍不住探头探脑，望着盘子里面已经熟了的南瓜饼，还冒着丝丝热气。

他想吃。

这个南瓜饼，跟南瓜粥南瓜饭好像都不一样。

第一锅大约四十个，很快就都做完了，堆了一个盘子和两个大碗。他们都很想吃，但是司沐颜没有话，他们谁都不敢伸手。

司沐颜洗了手，先拿起一个捏了捏，有点硬，没有现代吃的那种软和，是因为没酵的缘故。

她咬一口，清爽可口但是不够甜。

总结，这次做失败了。看样子还是先要等面粉酵了才行，然后糖的话，这么多南瓜饼，量是之前的三倍，差不多就合适了。

司沐颜吃完一个饼说：“失败了，爹你再和这么多面，和好了放那儿就行，等一个时辰，我们再过来重新做。”

司行知刚刚和面，虽说有瑾姨教他，但因为是第一次，很有些手忙脚乱。现在倒是轻车熟路了。

“放糖，放刚刚的三倍。”

瑾姨听了直抽抽：“需要放那么多吗？”

“要。”

小弟实在忍不住了，垂涎欲滴地等着，可大姐怎么不喊她吃啊？难道是失败了太难吃了吗？

“大姐，这做坏了的饼，能吃吗？”

问完，小弟还咽了咽口水。

司沐颜之前光顾着想哪里失败了，倒是忘了喊他们吃，听小弟问，赶紧说：“能吃的，就是没那么好吃，你们也都吃吧，这些卖不出去，不吃也是浪费。”

小妹小弟听了这话，立刻洗手吃饼。

司行知真想先吃了饼再干活，但他都已经开始了，就还是算了吧。

瑾姨则忧心忡忡问：“大小姐，这个既然容易失败，不如一次不要做那么多？那么多饼，我们一个人吃三四个，也都吃不完啊。”

小弟一口咬下去，整个眼睛都瞪大了。

这是大姐说的失败了？好好吃，太好吃了，没想到南瓜做成南瓜饼竟然这么好吃。

别说三四个，十个他都能吃下去。

“不行，一次这么多，刚好一锅做完，这样可以把控用量，若是做得太少了，正式做的时候增多，这个用量未必能把握住，做出来的口感也会不一样。”

瑾姨犹豫：“可是……”

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