掌心文学

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第43章 卤爪爪（第1页）

田里的事情处理好了，白蓁蓁又跟村长买了两亩地，种了花椒和辣椒。

白蓁蓁着手准备卤汁的配件包。

为了配方不被破解，白蓁蓁把配料都切碎，能切多碎就切多碎。

家里事情较多，并没有做太多配料包，白蓁蓁先把做好的几十包拿到食阁给田骐。

白蓁蓁救了县令夫人的命，田骐时不时就会送一些东西给白蓁蓁。

因为县令能力有限送不了太多，而田骐作为弟弟不能送的过了他姐夫。

“蓁丫头，你这做的太少了，都不够用几天。”田骐有些急的说。

“你先用这些配料包选其中一家店用上，不要每个店都用，我家现在能做的量有限，等我的量起来你再用到其他的店上。”

白蓁蓁也是很无奈，家里现在能用的人有限，而且本钱也不够。

她不打算跟别人合作，所以计划先在田骐这里薅够了本钱再扩大自己的产业。

“哎，你真是气死我算了。”

田骐简直气得跳脚，眼见这白白的银子的面前，却赚不了。

白蓁蓁翻了个白眼，说道：“别气了田哥，之前答应你，出特色菜的，你还听不听了。”

田骐一秒变脸，急急讨好的说：“听，听，好蓁蓁，快说，我现在跟你去厨房。”

“不用，我说一下就行。”白蓁蓁打断了他准备去厨房的意图，说，“也是在卤汁的基础上再加上一些配料。然后你们店里每天剩下的：鸡爪、脚脖子、鸭掌、鸭脖子这些，不少吧？”

据她最近观察到的，这里的酒楼用鸡鸭做的菜，都是没有脖子、头和爪子的。

“对啊，这些没人吃，都是最后给了店里的员工。”田骐奇怪她突然说这个是什么意思。

白蓁蓁一头黑线，她是不是现得太晚了。

“这些没人吃的，放到刚刚说的新卤汁卤，会让人越吃越想吃。”

白蓁蓁一边痛心，一边怀念着之前啃着鸭脖喝着奶茶的潇洒日子。

“啥！”田骐眼睛一瞪，“你怎么不早说啊！”

“我之前也不知道你们做菜不要鸡爪鸭爪啊，我们农家人什么都吃。”白蓁蓁无辜的说。

她之前哪里想得到那么多，满脑子都是怎么填饱肚子，能有得吃都不错了。

田骐瞪着眼睛，说不出话来，也不知道是被气的，还是无力反驳。

“鸡肉鸭肉呢，卤的行不行，还有啥你忘了的，快想想。”憋了半天他才继续跟白蓁蓁说道。

“鸡肉鸭肉卤出来没有猪肉好吃，不过内脏卤出来也好吃，各个部位都可以做一样特色菜，毕竟量比较少。”

田骐寻思着白蓁蓁的话，想着怎么安排，说道：“一会就去试试看。”

“要不现在就去吧，我还能看看味道对不对。”白蓁蓁两眼冒光。

经过鲜辣卤汁的熬煮，美味的卤鸭头、鸭掌、鸡爪出锅后，田骐刚吃了两个，剩下的都被白蓁蓁包起来了。

田骐愣住了，那么好吃的卤味他还没吃过瘾呢，不同于卤肉的口感，让人吃完一个还想继续吃。

“蓁丫头，你干嘛？”

要不顾及着形象，他都要去抢了。

“我要拿回去研究一下味道够不够啊。”白蓁蓁义正言辞的说，“你还想吃再去卤就行了。”

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