掌心文学

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第96章（第1页）

秦锋跟在柳柏旁边儿，一样的点头哈腰：“各位官爷放心，我夫郎谦虚，实际上整个黑山村找不出做饭比他更好的。就是因为这个原因，大家伙儿才推举我们做东招待几位官爷呢。”

“哦？这么说”精瘦差役摸着下巴上的一撮小胡子：“你们知道我们要来黑山村？”

“知道一些，各位官爷先吃饭，吃好了再办公事不急。”

精瘦差役哼了一声：“快点儿的吧，小爷肚子要唱空城计了。”

“好好好，您几位稍等。”柳柏和秦锋一起退到外屋，顺手把秦小满也拉出来了。

“姜鱼说的法子靠谱吗？”柳柏一脸担忧。

“你看他们那衣裳，又薄又破，想来在咱们徐县令手下当差，日子也好过不到哪儿去。”

“我就不信他们能抵得住咱们的贿赂。”

秦小满握拳点头：“没错！”

“你小点儿声。”

“按原先说的办。”

这些日子黑河的雪化了不少，秦锋逮了几条鱼养在水缸，柳柏打算今天就做麻辣鱼。

秦锋改刀，将新鲜黑鱼杀后顺着脊骨切成两半，剔下鱼骨，取两半鱼肉，切成厚蝴蝶片。

柳柏将鱼片、鱼骨、鱼头放入大盆中，加黄酒、盐、酱油腌制，腌有一刻钟后，在锅中放油烧热，下鱼骨、鱼头，煎至两面金黄，倒入清水半锅、以及前晚用鸡熬的高汤。

加入盐、生姜一块、干朝天红椒一把、八角三个、桂皮两块、草果一个、花椒一小捏煮开。

煮开后，加入鸡血块、冻豆腐、鱼片、豆芽儿直到煮入味儿。

等豆芽煮入味儿了，三个差役也被椒麻鲜香的味儿勾的不行了。一盆热乎乎，焦香四溢的麻辣鱼端上桌，几个差役的眼睛亮了。

秦锋替他们斟上高粱酒。柳柏又迅速的炒了几个快手菜：酸辣土豆片儿、葱油鸡蛋、麻婆豆腐、糟烂茄子。

这四道菜一上桌，几个差役再不装着了。

“嘿，我爱吃炒鸡蛋，鸡蛋给我留着。”

“凭什么啊，就你爱吃？”

“别就逮着吃鱼肉啊，吃两口菜行不行，没吃过肉嘛。”

“这是茄子？我家婆娘咋不会做，这能带走嘛？”

“给我也带点儿，下酒喝不错。”

“真热乎，来，碰一杯。”

“今儿运气真不错嘿。”

几个差役一杯又一杯，一筷子又一筷子吃得热火朝天，秦锋柳柏站在地上候着，彼此对了一眼，眼中皆有笑意。

一顿饭几个差役吃开心了，喝了不少酒，酒意上头，他们说了此行目的。

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