掌心文学

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第32章 会说话的好处（第1页）

“鹞儿胡同号院”

何雨柱念叨着寻找起地址，结果刚一走到一个院子门口，就看见马华正蹲在那等着他呢。

“马华”何雨柱喊了一声。

听见动静的马华快步朝何雨柱跑了过来。“师父，你可算是来了，你要是再不来我都要去你家找你去了。”

“着什么急呀，老金不是都说了下午五点半到就行吗，现在才几点呀？”

怎料马华居然从怀里拿出来一个金属闹钟。“师父，现在都五点十五了，咱还得准备食材，这时间不得往前赶一点呀？”

何雨柱有些无奈的看着马华，他是怎么都没想到马华居然能拿出来这么一个东西。

“马华，你这玩意背着不累呀？”

马华嘿嘿一笑满脸认真的说道：“师父带我出活那是给我机会，所以我肯定得准时一点呀！”

“得嘞，就冲你小子这句话，今天的剩菜你包圆了！”

马华一听高兴的差点直接蹦了起来，何雨柱白了他一眼。“行了啊，嘚瑟什么呀，赶紧进去准备，省的主家着急。”

何雨柱说完直接就往院门口走去，敲响门以后开门的是一个妇女。

“你找谁？”

“你好我叫何雨柱，是孙主任叫我来做饭的。”

妇女听完何雨柱的介绍，立马热情的打开门把他迎进了院子里。“原来是何师傅呀，您快请进，这老孙刚才还念叨您呢！”

“对了，今天找您来是因为我父亲过生日，老孙说了，您做的川菜那叫一个地道，所以这才麻烦您来跑一趟的。”

“您客气了，请问厨房在哪里，我和我徒弟这就去准备。”

妇人笑呵呵的一拍大腿。“哎呦你说我这脑子，这边请，厨房就在耳房里，东西也都准备的差不多了，你看缺什么就招呼我就成了。”

何雨柱进去一看，嚯，这可真是够大的，厨房案板上鸡鸭鱼什么都准备妥当了，案板上还放着一大块排骨，他都怀疑这个孙主任把工资都花在吃喝上面了。

“什么都不缺，不过咱们这些客人对饭菜有没有什么要求，或者有没有什么忌口的地方？”

孙夫人赶忙摆手道：“没那么多说道，一共需要三桌席面，不过老爷子吃不了辣，一会做菜的时候辣椒少点就成了。”

“好嘞，那咱们一个半小时后开饭。”

“得，何师傅你忙活着，我先去帮着老孙招待客人了！”

孙夫人说完转身就离开了厨房，这时候马华小声嘀咕道：“师父，这主家还真是有货呀，你看这独门独院的一进院，标了吧？”

何雨柱回头就是一个脑瓜崩。“你小子话那么多干嘛？老子没告诉过你出门只管做饭，其他的一概就当看不见吗？”

马华闻言赶忙点头哈腰的讨饶。“师父，是我多嘴了，您别生气。”

“你小子记住了，咱们这一行最重要的就是管住嘴，当然不是不让你吃，而是你听到了什么看到了什么，都不能说出来，要不然哪天说错了话有你受的。”

何雨柱教训完了马华，转身一指厨房的食材。“行了，赶紧收拾一下，今天的活可不少。”

师徒二人立马开始忙活了起来，何雨柱先是把需要炖煮的菜提前做上，接下来就开始和马华一起准备起耗时较少的炒菜。

“马华，你记住了，这炒菜吃的就是个味儿，所以什么时候放盐什么时候出锅那都是有火候的。”

接下来何雨柱就说了一些做菜的技巧，而马华也是认真的把这些东西记了下来。

就这样一个多小时以后，六个热菜三个凉菜外加一个汤就做好了。

“马华你去告诉主家，咱们这边饭菜都做好了。”

马华应声而去，何雨柱则是自顾自的拿茶缸子泡了杯茶，刚坐下没两分钟，马华就带着孙夫人和一个妇女走了进来。

“师父，那边说可以上菜了。”

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