掌心文学

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第176章 中秋螃蟹宴（第1页）

秋声悄然盈袖，月正圆，蟹正肥。

中秋前，各宫都分得了一筐三两满黄的母蟹，这是应季的美味，自然是最让人心馋。

陆沐萍最懂得吃，因此金玉妍、魏嬿婉和厄音珠都把自己份例里的送来了承乾宫，其他的几位知道了，也有样学样，一起送了过来。

沐萍在宫里角落摆了几个大缸，一并养了起来，就坐在院里的石桌上想着菜谱。

意欢饮食清淡，又不能吃太寒凉，给她做原汁原味的清蒸大闸蟹，蟹肚上放足足的姜片，再调个姜醋汁，配上温热的酒，正相宜。

她和嬿婉口味儿重，就做个香辣炒蟹，放葱姜干辣椒爆香，再用她做的红油酱调味儿，加上炸的脆脆的土豆条，最是下饭了。

嘉妃娘娘爱吃年糕和泡菜，就给她做一个辣白菜年糕梭子蟹，甜甜辣辣的，就像嘉妃娘娘的性格一样，泼辣又带点儿甜。

纯贵妃娘娘来自江南，给她把大闸蟹对半砍开，沾上淀粉，做好吃又不失食材本味的葱姜炒蟹。

慧贵妃娘娘爱吃咸蛋黄味儿的，就给她做一个高邮咸鸭蛋做的咸蛋黄炒蟹，鲜上加鲜，入口绵密。

厄音珠小朋友，在草原上吃蟹吃的少，什么口味儿都要试一试。

就给她做个螃蟹鸡爪煲，里面再放些炸的大虾，再做个蒜香螃蟹，一定能把厄音珠的胃征服。

沐萍还想着，每道菜都要多做点，给太后娘娘、皇后娘娘、还有乾清宫那位皇上也送点。

毕竟她们对自己都挺好的，没有她们，自己就不会有这么好的小十二。

想完大人的螃蟹宴，沐萍又操持起小朋友的糕点来。

她都想好了，小朋友吃大闸蟹也吃不明白，不如就做些好吃的小月饼。

用油酥面做酥皮，把核桃仁儿，瓜子仁，花生仁，松子仁，芝麻碾成细末，拌入白糖和猪油，做五仁馅儿的月饼。

再做几盘枣泥的，澄沙的还有蜜饯果脯馅儿的。

陆沐萍为了给小朋友仪式感，还特意制了小动物图案的模具，有小兔子，小松鼠，小鱼儿，小猫和小狗。

永瑆点名，要一个富贵儿图案的，婉嫔陈婉茵最宠爱永瑆，就亲自画了富贵儿一家的头像来做模具。

当然，对于咱们小小的，还吃不了螃蟹和月饼的璟兕和璟宣，陆沐萍极尽宠爱，用鸡蛋和醋做了一道金澄澄的赛螃蟹奉上。

中秋当日，合宫的小宴过去后，大家都齐聚在承乾宫。

桂花树下，满地金黄，空中飘香，意欢让人搬了了长长一张食案放在树下，抬头便能看见那轮圆圆的，白白的月亮。

高曦月带来了两坛上好的香雪酒，色泽透亮，酒气清香，这是高斌大人，特意为女儿寻来的。

她说，今夜，皇后娘娘负责搞定皇上，姐妹们一定要，不醉不归。

菜一道接一道的上来，无人先动筷，大家都斟满酒，等着她们的大美女厨娘坐在席。

沐萍做完最后一道菜，又去换了一身橙色的裙装，明媚又大方。

只是头来不及梳上去，倒是又留下来一绺刘海儿。

陆沐萍甫一坐定，金玉妍就噗嗤笑了出来，大家都好奇她笑什么。

金玉妍拿起酒杯小酌一口，

“我啊，想起来沐萍刚进宫的时候，那厚厚的门帘儿刘海，硬是把我看的忍不住了，把她叫到启祥宫，两剪子就给她收拾了。”

沐萍不好意思地哼哼了两声：

“我娘说，我脑门大，有福气，为了藏拙，才给我留的大刘海儿呢。”

众人哈哈大笑，原来沐萍的生存智慧，是代代相传的呀。

慧贵妃夹起来一块咸蛋黄的蟹吸吮着蟹肉，感叹味道鲜美，实在是太香了，她也笑着道：

“可不是？那次沐萍把启祥宫差点搬空，第二天，玉妍就来了我的咸福宫，又拿走许多好玩意儿。”

曦月说完，又夹起来一块儿，补充道：

“不过啊，沐萍做饭这么好吃，别说搬空启祥宫，搬空乾清宫都可以。”

众人你一筷子，我一筷子地品尝起沐萍的螃蟹宴来。

意欢纤长的手轻巧地掰开蟹壳，金黄的蟹黄与细白的蟹肉相互映衬，当蟹肉在舌尖上轻轻滑过，那是独一无二的鲜美。

沐萍独爱剥蟹腿，将那丝丝分明的纤维剥离开来，一整条地放在口中，满口鲜甜。

嬿婉搛起沐萍特意做的香辣蟹，先吸了一口蟹肉上的汤汁，果然是有滋有味儿，欲罢不能。

金玉妍则是津津有味的吃着年糕，煮到绵软的年糕，吸收了蟹的鲜，辣白菜的甜，软软糯糯的。

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