掌心文学

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第33章 一个被窝（第1页）

晚饭是娜姐做的，原本姐弟两人收拾点东西就要回家了，这不突然借宿成功了么，姐弟俩都高兴坏了，特别是娜姐硬要跟人家吃顿饭再走，这不不到四点就开始做了，娜姐在厨房忙活，凉末顾北原就在客厅打下手。

“原哥你可真有口福，刚吃过我妈做的菜，现在又能尝到娜姐的手艺。”

顾北原，我尝的最多的不是你做的饭么，很好吃，我的确有口福。

娜姐在厨房也听到了他的王婆卖瓜，不好意思的说，“末末，进来帮忙！”

“好嘞，我来了，帮什么忙？”

“帮我把酸菜切细一点。”

“没问题，看我的金丝大环刀……”

切酸菜干嘛？因为刚娜姐问想吃什么的时候，凉末脱口而出酸菜汤，然后姐弟俩噗嗤一下就笑出了声，顾北原不解，娜姐只好把陈年旧事又说了一遍。

那会凉末还小，有一天他外公的弟弟从家门口过，末爸热情的把人拉家里做客，但是那天末妈不在呀，末爸只好自己进厨房做饭招待客人，厨房里只有酸菜和鸡蛋，末爸就用这两样食材硬是整了一个五菜一汤，酸菜汤，辣椒炒酸菜，鸡蛋炒酸菜，煎荷包蛋还有一个鸡蛋羹。

末妈回来知道末爸这么招待她叔叔的，就跟末爸大吵一场，结果劝架的还是小外公，“我们吃的好好的，你闹什么，那酸菜汤做的多好，我今天破例吃了三碗饭呢！”

本来大家不知道他们吵什么，这下末爸的菜谱在村里都出了名，那段时间路上逢人就问他，酸菜汤真那么好喝？

好喝，凉末大声回答。这么多年了，现在想起来还想笑呢。

顾北原也笑笑，还真是有趣的一家人呐。他还真有点好奇这个酸菜汤到底什么味道了。

酸菜汤做起来其实非常容易，锅里放油放蒜末炒香，下酸菜，酸菜炒干水份加一瓢水，可以加一点切碎的干辣椒，水沸加盐酱油味精即可出锅，别人家的酸菜煮出来是纯酸的，凉末家的酸菜煮出来也酸，但是酸里带一点点甜，没加糖，是制作酸菜的青菜自身的甜味，吃起来别有一番风味。

酸菜汤端出来娜姐就不让凉末进去帮忙了，接下来她要做的是炒芋头丝，跟芋子的粉糯不同，芋头的味道有点像山药头那段偏硬的部分，但是做法又完全不一样。

芋头削皮，削皮产生的粘滑液体也会让人痒，不过娜姐没有这方面的烦恼，她跟辉哥一样不怕这个，直接用刀削，削皮之后切细丝放水里泡一下，去除表面杂质和淀粉。

锅里放水，水温下芋头丝，顶多煮一分钟就可以捞起来沥干水分，锅里放油下蒜末辣椒，炒香下芋头丝，炒熟起锅之前用米酒提下香味就可以出锅了。

炒芋头丝很是看火候，娜姐就炒得很好，香味扑鼻，吃起来咸香脆爽很是下饭。

除了芋头丝，娜姐还做了一个农家一碗香，再切一盘卤肉就齐活了。

“这个卤肉味道不错，外面买的？”吃饭的时候娜姐问。

凉末笑嘻嘻的凑过去，“不是哦，我做的，厉害吧！”

“是，你最厉害，快点吃，吃完咱们还得赶车回去呢。”

姐弟两人赶上最后一趟班车回去了，在车站，顾北原问凉末什么时候回来，凉末说后天早上。

“末末，你这邻居还挺爱帮忙的。”

“是呀，特别热情！”

正骑着自行车回出租屋的顾北原，一个大喷嚏差点把自己从车上震下来，谁在说他坏话，是不是顾西洲？

顾西洲，老子惹你了，啊？

娜姐凉末回家兵分两路，娜姐跟三伯准备烤红薯的家伙，凉末准备炒板栗的石子，出门之前他还请爷爷给他编一铁丝筛子，筛子的孔洞大小比板栗要小一点，而他的任务就是找比孔洞小一些的石子。

凉末本来以为很好找，结果家门口的小河里全是泥沙，那就只能去大河里找，凉末骑着三轮车来到大河边，喔吼，石头比他要的筛子还大，他只得往上游找，只有平缓的水流才能有他需要的小石子，往上，再往上，一直到一个半小时之后才看到一个大桥，桥下有一片缓滩，凉末正猫着头在缓滩上捡石子呢。

“伍凉末？”迟疑的声音从桥上传来，凉末抬头看，就看到同班同学李律趴桥上跟他打招呼呢。

“你怎么在这？”

李律从桥头下来，几步跑到他身边，“这话应该我问你呀，这我家呀，我不是跟你说过我家桥村的？”

凉末仔细回想，好像有点印象，不过这不是重点，“哎，既然你是本地的，那哪里这种小石子多，你知道么？”

李律仔细看了看，有点眼熟，再一看直接笑了，拍凉末肩膀，“你运气真好，走，我叔家盖房子呢，泥沙就是从这河里捞的，不过他们要用的是细沙，筛出来好多石子，肯定有你要的这种，我陪你挑去。”

那就太好了，凉末赶紧拎着他刚捡的一小捧石子来了李律叔叔家。

李律叔叔家的房子已经建好了，非常气派的两层红砖水泥平顶房，现在在做初步装修，前院堆着沙子和洗好的石灰。

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李律叔叔也很好说话，说石子随便捡，凉末就跟李律在沙堆前的筛网下一个一个的挑选，这边石子确实很多，凉末挑的都是大小合适圆润没棱角的小石子，多为黑白两色，李律就不行了，一把一把的掏，他要放进凉末袋里的时候被凉末给挡了，“你这些不合格！”

李律就探个脑袋过来看，看来看去差不多，哪里不合格，是颜色么？

“伍凉末，你不会有强迫症吧？”

“我没有，我这不是要去摆摊么，道具弄美观点才可以吸引客流呀！”虽然最重要的还是味道。

“什么，去摆摊，这么好玩的事情，我可以去么？”

“不要吧，很冷的，你倒是可以去逛逛年会货市场。”

“那行，那我到时候去找你，对了，我可以去你家么？”

“可以呀，欢迎你去做客，不过能年后再去么，年前我都得跟我姐去摆摊，没空招待你！”

年后也可以呀，李律高兴了，耐心的陪他捡完石子，满满的一大兜，够用了。

眼看就中午了，李律还热情的邀请他去家里做客，在李律叔叔家后面的一栋老房子里，家里就李律跟他弟弟，李律操刀给凉末做了午饭，其他好说，有一道菜真的是特别的冲，辣椒炒蒜末，几个辣椒其余全是蒜末，凉末怕吃了十里飘香，但是李律跟他弟弟吃的特别香。

“叔叔阿姨呢？”

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