掌心文学

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第108章 酱文化（第1页）

这时，袁老太看了看地上的人群向二姑问道：“怎么没见到大宝子的对象春花，不是告诉你把她也叫过来伺候吗？”

二姑想了想说辞，规矩的上前走了两步，猫着腰像婆婆说道：“我早让孩子去叫了，但方家不让闺女来。

方家说嫌咱家的规矩多，来了也是到这里伺候人的。

说咱们家明明是汉人，却非要按着旗人的规矩来。

人家说没啥大事的话就不让闺女过来了。”说着二姑就把头缩进了脖子里。

袁老太这时把脸拉了下来，真的是跟长白山似的。

她把筷子拍在桌子上不悦的道：“什么嫌咱家的规矩多？

大宝子刚当兵，他们的婚事就定下来了，那时候他们咋没嫌我们家的规矩多？

平时过年过节的，她到咱家里来，不也是给我磕头的吗，现在怎么嫌咱家的规矩多了？

还不是看咱家的大宝子要退伍回来了，部队上也没有给分配。

这是见大宝子没什么出息了，人家对这门亲事有想法了吧？

我就知道老方家以前把姑娘许给咱家，就是认为大宝子将来有留在部队上的可能。

到时候他家闺女好当军属去城里享福去。

哼，等大宝子回来了，就把她娶进门，到时候我在慢慢的收拾她，给她好好的立立规矩。”

这时，全屋子的人都没有吱声的了。

袁老太这时有点意识到，自己脾气的场合不对了。

就马上转变了一下脸色，缓和了一下语气，向好爹说道：柱子，我是旗人，我们旗人待客说道有点多。

按照正常来说我是个女人，是不能上桌陪你们男人吃饭的。

但是因为还有两个女孩子，来者是客，就只能有我这个辈分大的来陪她们了。

现在这年头粮食都紧张，粗茶淡饭的你们不要见怪。”

然后她就以命令的口气向三个儿子说道：“满仓，粮仓，多仓，柱子是我们家的贵客，因为我们是儿女忠亲。

所以你们兄弟三个要把柱子陪好了，把酒喝透了。”

三兄弟当中最小的老三，那个叫多昌的连忙用双手捧起了酒壶给好爹倒了一盅酒。

又给两个哥哥也都倒满了，最后又给自己也倒上了。

然后三兄弟都举起酒杯要先敬好爹一杯。

好爹见几个兄弟热情招待，他虽然没有什么酒量，但是还是配合着先干了一盅。

顾锦书知道，这可能就是满族的酒桌文化。

看着桌子上摆着的八菜一汤，有四样菜都是大碗装的。

一碗鸭肉炖土豆，一碗雪里红炖豆腐，一碗酸菜炖粉条，还有一碗咸肉炒土豆丝，中间还放了一碗鸡蛋秀汤。

另外的四个菜就是凉菜或者是咸菜了。

有一盘蘸酱菜，是切好的萝卜白菜拼放在了一起，盘子中间还放了半碗大酱。

还有一碟子是酱缸咸菜，应该是切碎后用葱花拌了，

然后就是一碟子腌萝卜条和一碟子腌白菜。

顾锦书记得她在现代曾经听过一段歌谣：“一碟子腌白菜啊，一碟子腌白菜，一碟子……”

这时候袁老太举杯说道：“其实我们旗人对于待客是特别讲究的。

但是现在粮食和菜都紧缺了，实在是做不出什么好东西来。

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