掌心文学

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第四十五章 全家总动员 弄美食（第2页）

吃过饭之后，大家开始坐在一起，弄今天收上来的鲜笋。

把那些不能吃的皮都剥开丢掉，剥了有两大桶之后。

陈甜甜跟林蔓就先拿到厨房里去弄了，其他人接着剥。

把笋切成小手指一样的大小，把切好的竹笋段放到准备好的木盆里。

加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制o分钟左右。这样可以去除竹笋中的苦涩味。

然后再起锅烧水，在锅中加入适量的清水，放入白糖、食醋、高度白酒。

水开之后后转小火煮分钟，让糖、醋、酒充分融合。

然后将煮好的调料倒入腌制好的竹笋中，搅拌均匀，让竹笋充分吸收调料的味道。

最后在竹笋中加入干辣椒、花椒、八角、香叶等香料，增加酸笋的香气。

同时，可以放入切好的生姜和大蒜，增加酸笋的口感。

将搅拌好的酸笋倒入洗干净的坛子里，尽量压紧，让竹笋紧密排列。

然后盖上盖子，放置在阴凉通风处进行腌制大概半个月就可以吃了。

坛子是早上卢安送来的，送来了五十个。短时间应该是够用了。

今天收了几百斤的笋，弄到夜色把大地全都笼罩，也还没有弄到一半。

大家就打算先去吃晚饭，然后就休息了。

到半夜的时候，陈天祥起床去茅房。

回来的时候，好像看到墙边有人，他喊了一声“谁在哪里？”

对方被他的声音吓了一跳，丢了手里的东西就跑。

陈天祥反应过来，大喊“有小偷啊！抓小偷了。”

屋里的人也被他的叫声，吵醒了。

陈甜甜的反应是最快的。她拿起旁边放着的衣服，一跃而起就往外面冲去。

几个呼吸就到了院子里。

“人往哪里跑了？”她看向自己的爹爹。

“在……那……”陈天祥被她突然出现吓了一跳，说话都有点结巴，用手指了一个方向。

知道了方向，她就立刻往那边跑去。

她度很快，没一会就追上了前面的人，等看清楚对方是谁之后。

她眼睛眯了眯，很好，才刚出来就弄幺蛾子，看来是在里面吃的苦头还不够。

本来还不想这么快就对你们动手的，结果一回来就不安分。

那就不能怪她了。

她没有打草惊蛇，就这样安静的跟在那人的身后。

大概过了一盏茶的时间，那人进了一个院子。

没一会里面就点起了灯，传来了惋惜声。

还说只能下次再找机会了，短时间内不能再出手了。

她听了，冷哼了一声，你们这辈子都没有机会了。

她就这样在角落里等了一个时辰左右。

确定他们都睡着了，就翻墙进了宋家。

没错，就是宋家，大晚上在她家门外鬼鬼祟祟的，就是昨天才被放出来的宋朝阳。

她度很快。没一会就出来了。

拍了拍手，她现在也不困了，悠哉悠哉的往家里走。

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