掌心文学

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第51节（第3页）

时间过得是真快啊！

没多会儿，秦涛端着个碗跑了回来，

碗里红红白白的冒尖，隔得老远都能闻见折耳根特殊的香味。

“这是豆腐？”

秦涛放下碗，黄建设探了个脑袋过来看。

红彤彤的酱，香菜小葱还有折耳根，甚至在其中瞧见几缕红色的泡萝卜。

所有佐料跟豆腐拌在一起，酱香竟然比折耳根还要浓郁。

寿北人爱吃折耳根，凉拌炒肉甚至煮水降火。

“尝尝？”秦涛递给黄建设一根竹签，又转身招呼其他同事：“都来尝尝吧？我们大院里的人可都说好吃。”

何止是好吃，张秀芬和秦海这两天都快把厂区山脚的折耳根挖了个干净。

就连李秀兰那张刻薄的嘴，也破天荒没有开口挖苦。

“看着还挺……”

最后一个辣字，全含在了嘴里吐不出来。

入口有些辣，但辣得非常合适，跟香菜和折耳根的味道一中和，满嘴都是奇异的香味。

豆腐外皮酥脆，内里竟然是稀软的。

豆腐和作料全融合到一起，每嚼一下都能感觉到好几种复杂口感。

黄建设最开始被滚烫的豆腐烫了一下，之后嘴里就没停下咀嚼的动作。

“没想到豆腐和折耳根拌在一起竟然这么好吃，我回去就让我家那口子试试。”有同事吐着热气说道。

“你家那口子可做不出来。”

蒋建丽两块已经下肚，直接就给同事泼了盆冷水。

这碗拌豆腐之所以好吃，其一是入口即化的豆腐能吸收味道，其二就是拌豆腐的酱了。

别说是同事，就是她都没吃出来究竟是什么酱，还有这种豆腐也从没见过。

“独门秘方。”秦涛得意地挑眉：“我妹还指着这赚钱呢！”

就算告诉他们，估计也没人能做出来。

就像是那苏子饼，秦溪手把手交外公外婆，虽然能成功，做出来的口感还是有很大差别。

一道菜好不好吃，重要的是厨师。

“快看，一下子多了好多人……”

就十来分钟的时间，秦溪摊子前就已经站了好几个年轻男女。

天完全黑透后，就秦溪那个位置有电影院门头大灯照得最亮。

加上香味飘散，许多刚看完电影出来的人都被吸引了过去。

三分钱一块的豆腐，买上一块尝尝鲜都是小钱。

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