掌心文学

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第9节（第1页）

听到双儿的声音，韦姑娘这才回过神来，发现面前的瓷罐已经空空如也。

她不由地脸一红，放下了瓷罐。

“你回来得正好，给我倒些水喝。”

空腹吃了一小罐果酱，她这会儿才觉得口渴了。

双儿急得直跺脚，说道：“还喝什么水呀？我的好姑娘，您还是先洗把脸吧！”

刚才她真不该笑话武大娘的，这会儿自家姑娘吃得满脸都是红红紫紫的果酱，乍一看还以为是一只小花猫呢！

韦姑娘揽镜自照，不禁低声惊呼。

“这……我怎么变成这样了？”

双儿赶紧舀了洗脸水，伺候韦姑娘净面，洗干净脸又是一阵描眉涂粉，好一会儿才打扮停当。

好在她们动作快，没被传菜的下人看到这一幕。

收拾完毕，韦姑娘看着双儿，主仆俩忍不住相对失笑。

韦姑娘一边喝着水，一边说道：“这桑葚果酱实在是好吃，双儿，明儿你再去问问，还有多少，都买回来。”

双儿知道自家小姐在饮食上向来挑剔，能让她不顾仪态吃光一罐子的东西，肯定无比美味。

她正因为自己没吃到果酱而遗憾呢，听到主子吩咐，立刻一口答应。

卖完早上的烧饼，梅娘帮武大娘收拾好东西，便出去买了梅干菜和一些调料回来。

武大娘去买了肉和鸡，回来说要熬鸡汤。

她不知道从哪里打听来的法子，说要用一整只鸡熬出一碗汤来，最是补人的。

这一碗珍贵的鸡汤自然要给梅娘喝的，至于其他孩子嘛，他们又没生病，喝什么鸡汤，有几块鸡肉吃就很好了。

梅娘一听，便推说这两日喝多了羊汤，不想再喝鸡汤了，让武大娘把鸡切成块，一会儿由她来做。

她取出一大捧梅干菜，用温水泡发，上蒸锅大火蒸制。

猪肥肉切成细碎小丁，用酱油、糖和盐腌入味。

将梅干菜与肉丁混合，揪下醒发好的面团剂子，包入馅料。

二次醒发后，将面团擀薄，洒上芝麻，上炉烤制。

第008章黄焖鸡

这样烤制出来的烧饼，哪怕是凉了再吃，也同样薄、香、酥、脆，令人回味无穷。

即使是在现代各种精美菜肴层出不穷，竞争无比激烈的美食界，梅干菜烧饼依然能够在一众美食中脱颖而出，各个城市的大街小巷，经常能看到售卖梅干菜烧饼的小店或小摊，而且还总是排着长长的队伍，显然是供不应求。

因此梅娘才决定，把梅干菜烧饼加入到自家店的菜品当中，说不准还能成为她们家的招牌烧饼呢。

武大娘在一旁一边帮着打下手，一边学习梅干菜馅的调制。

在她看来，这梅干菜黑乎乎的毫不起眼，即使混合了猪肉馅，也不过是添了少许肉香，只能说是平平无奇。

她实在是想不通，梅娘为什么坚持要做梅干菜烧饼。

梅娘做完烧饼，说可以烤制了，武大娘便将烧饼坯都放在烤炉中。

烤烧饼对武大娘来说是轻车熟路，梅娘便转身去淘米做饭。

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