掌心文学

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第72章 梅菜扣肉（第2页）

袁非常摆摆手，累死了，休息去。

只留下凉末跟顾北原一起剥鸡蛋，明明是一份可以安安静静干的活，两人是有一句没一句一刻都不得停，凉末一会嫌弃顾北原蹲太近，一会又说挡风了，再来就是嫌弃他鸡蛋剥得不好

袁非常，好想拿个摄影机把这一幕录下来给其他人看，看他四哥剥鸡蛋，还边剥边挨骂。

注意到袁非常的视线，顾北原皱眉眼神一转，你给我一边待着去。

袁非常只得哼嘿哼嘿的走去马路边跟辉哥一起卖西瓜，是的，辉哥在农庄门口摆了一个西瓜摊子，为此还特地支了一个小凉棚，路边大树下的凉棚这会还算凉爽，因为有风。而且辉哥有事没事就爱开西瓜，他也可以去蹭蹭大西瓜。

凉末跟顾北原鸡蛋剥了一半，杨伯伯的五花肉也出锅了，五花肉缩水不少，但是也有一大盆，杨伯伯拆开一瓶老抽，倒进去开始抹，凉末看着有点眼馋，给五花肉做马杀鸡呢，看着比剥鸡蛋好玩呀。

“原哥，要不”

顾北原，“不准去。”

凉末只得心不在焉的继续剥鸡蛋，眼睛则盯着杨伯伯抹完老抽又开始在猪皮上扎洞洞。

更手痒了。

“原哥，我觉得我应该学个拿手菜。”

顾北原看着他此地无银，配合的问，“什么菜？”

“梅菜扣肉”

顾北原把自己手里剥碎的鸡蛋掰了一块塞凉末嘴里，“歇着吧你。”另外半个自己吃了，不陪自己干活尽想着玩。

在凉末羡慕的目光下，杨伯伯把猪皮都给扎了，稍微晾一晾就开始热锅烧油了。“末末，这边炸完肉就要炸鸡蛋了，你鸡蛋什么时候剥完。”

“快了，马上就剥完了。”凉末高声答，其实还有好多没剥完，凉末斜身撞顾北原的臂膀，无声的说着，别废话了，快点剥。

顾北原多壮实，被凉末撞了也纹丝不动，不过担心凉末会被反弹回去，这才顺着他的力道往一边晃一下，知道了。

两人加快度，杨伯伯把猪肉皮贴着锅边滑进油锅的时候，鸡蛋终于剥完了，杨伯伯忙着炸肉就看了一眼，扬扬下巴，“放那晾一晾，不把水晾干的话会炸油”

这边正说着呢，锅里的肉块突然“嘣蹦蹦”的炸开来，热油溅得又高又远。

顾北原在油炸声响起的时候，动作迅的捞起凉末往后躲，“欸”

两人在离大锅米远的地方站定，倒是杨伯伯被他们给吓到了，大惊小怪。“行了，你们去剥豆子吧。”

凉末还想看炸扣肉，被顾北原拉着衣领走远了，端着一簸箕的毛豆去了凉棚那边，袁非常跟辉哥两人舒服得都在要打瞌睡，了这边是个风口，小风一吹忒凉爽。

“嘿，起来干活了，不干活没午饭吃。”

“中午不是吃肉么，怎么还有蔬菜？”

“光吃肉你不腻么，吃点蔬菜补充维生素，对身体好！”特别是你，小胖子，都这么胖还挑食。

“哼！”

四个人剥豆子就是快，等凉末把剥好的毛豆端去简易厨房的时候，杨伯伯的肉都炸好了，一块块金黄酥脆的，特别是那个猪皮，特别完美，这会正在冰水里泡着呢。

“杨伯伯，什么时候开始蒸呀？”凉末虽然没做过梅菜扣肉，但是基本流程还是知道的，扣肉最后一步就是上锅蒸，蒸的时间还不短，至少要一个小时，有点难等呀。

杨伯伯，“快了，再准备一个猪肉丸子就可以一起蒸了。”

猪肉丸子，这个是真挺难的，家里也没有什么绞肉机，纯手工剁肉馅很耗时耗力。

凉末被杨伯伯留下来跺猪肉馅了，凉棚那边顾北原等了一会又找了过来，就看到凉末在双刀齐飞的跺猪肉馅，嘴里还跟杨伯伯说着话。

杨伯伯问他，“你爸来电话了？”

凉末，“这两天没，前几天的事了。”

杨伯伯，“说什么了，会回来吗？”

“不回来，让我过去。”

“要去深市，什么时候？”

“后天。”

顾北原就是这时候走进来的，神色莫明。

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