掌心文学

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第40章 荠菜饺子（第1页）

大锅菜不用像苏茉们自己吃的，炒那么多多种菜，人多，主要管饱。

苏茉打算就用糙米做主食，菜的话就煮一个杂锅菜。

挖土，打地基是重力活，得有荤腥。

苏茉让苏小文去村长家请林二伯驾车去帮忙一起去隔壁的山坪村买猪肉。

苏茉计算着需要的东西。

肉不能久放，一次只能买两天的量，吃完了隔天再去买。

自家菜地的菜还不能吃，素菜要买一些。

土豆可以在村里土豆多的人家买，豆腐从陈大爷爷家买，得跟陈大爷爷说要多留一板豆腐给她。

苏茉想了想，除此之外还有吃饭的碗，筷子也得买。

干脆拿了一吊钱，并二两碎银子给苏小文，让他看着需要的就买回来。

苏小文走的时候特地嘱咐他买几个装腌菜的坛子，大的小的都要。

苏小武背着苏茉的大背篓，牵着红毛的那头牛，就去村长家找林二伯了。

自家既然买了牛了，那就不能再劳动村长家的牛，在林大伯的牛车做出来之前可以借用一下他家的牛车。

买菜的事安排好了，苏茉就让苏小武看着小土豆，她去把剩下的蕨菜焯水放盐水里泡着。

剩下的蕨菜还是有点多的，苏茉直接花了一个时辰才弄完。

午时正是最热的时候，苏茉就把昨天晒得半干的蕨菜都放到笆zhe上晒。

又把苏小文送来的干稻草背到湖边洗干净，晾在草地上。

这些干完的时候已经过了午时，日头不那么热了。

苏茉把小土豆喂饱，把镰刀和小锄头丢背篓里，带着小土豆和苏小武去后面荒地，前天摘蕨菜的时候看到荒地里有好些野藠头和荠菜，她去挖些回来做菜。

野藠头她前世也很喜欢吃，可以用来炒土豆片，也可以做腌菜。

荠菜可以炒着吃，可以煮汤，可以包饺子。

荒地里野草很深，苏茉又跑回去把两头白牛牵到地里，让它们自己吃饱。

自己和苏小武就在稍远一点儿的地方挖野菜。

野菜多的地方她就用镰刀把野菜割了堆在一边，再挖野菜就容易多了。

苏小武就拿着小锄头挖露出来的野藠头，苏茉用镰刀把荠菜连根割下。

两人也没有多挖，挖多了也放不住，挖了一背篓的荠菜和一提篓野藠头后，就找阴凉的地方坐着歇气。

等着牛吃饱再回去。

两头白牛经过了一夜，没有了昨日的不安，此时正安静地吃草。

小牛犊紧紧挨着母牛，时不时地用头去蹭母牛的头。

又过了大半个时辰，两头白牛吃饱了躺在地上休息。

苏茉就背着背篓，一手提着装小土豆的大提篓，一手牵着母牛的牛绳往茅屋去。

苏小武年纪小，装野藠头的提篓太沉，苏茉就让他把提篓放地里，人跟着回去，等她回去了再来一趟。

苏茉回去把背篓放下，把牛拴好，就去拿装野藠头的提篓。

苏小武主动去照看小土豆。

苏茉从荒地回来，看天色还不到做晚饭的时候，就想着去把番茄种子拿去种了。

原来撒菜种的地方都没有动过，只要把土翻一翻撒下种子就可以了。

剩下的菜还有个两背篓的样子，苏茉就顺便都给割了。

把土翻了，连昨天买的菜种也拿出来，一起撒上。

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