掌心文学

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第13章 人类世界小队开始奋斗（第1页）

既然当领导了，那就得有个领导的样子。我把自己掌握的所有信息都分享给了大家，毫无保留的，当然也包括了武牧和我说的音族也来了的事情。童桦表示这个他也知道，但是在人类世界得到的信息，目前来看还是我融入未世的度最快。

“根据武牧的信息，我们先努力争取十族大赛的胜利这个大方向应该是没有问题的。大家有什么意见吗？”

“那只能你和卜占星努努力了，我们干什么呢？”黄慈很懊丧地说。

“提升实力总是没错的。”童桦确实是个实干派。

“童桦说的对，大家都先提升实力。我们都想办法融入这个世界，了解十族大赛。还要关注音族，这里的音族和味族好像关系蛮好的，你们现没？人类世界的音族和味族的关系就很不好，音族都打我，过分。”挥动我的小拳头。

“有道理。”童桦一本正经地表示赞同，“我们了解看看未世的音族和味族的关系，为什么我们的世界音族和味族的关系会那么差，这种恶化是什么时候开始的？”

大家纷纷表示同意，散会，人类世界小队开始奋斗！

早课、早课。今天的第一节课是食材课，我爱食材，我爱食材。

但是现实和梦想是有差距的，这节课老师讲解的是鱼类食材的处理。我最讨厌干的活了，这事在家里都是老爸来，老爸不在家都是菜市场解决。

然而更加灾难性的消息是，今天处理的是鳜鱼。这货是带刺扎手的好吗，烦。

这节课的老师叫李树，是个年轻的的小伙子，我看着应该三十出头的样子吧。达哥介绍，这位别看年纪不大，但是所有的时间都投入到了对食材的研究上，目前是小有成就的，在学校也是排的上号的人物了。不少大师都会花大力气求取他处理的食材。

老师这次演示的是烹制松鼠鳜鱼。这是一道刀工和火候都及其考究的菜肴，要想成品造型好看且口感酥脆，就要将鱼肉片的均匀，刀口不能深也不能浅，深了鱼肉会断，浅了油炸之后的造型又不好看，火候更是如此，不同的步骤中需要用不同的油温，其中考究之处需要大量练习。

李老师处理鱼肉的手法十分娴熟，宰杀、去鳞、清理内脏，接下来斜刀法剞成麦穗花刀，刀纹均匀。老师手腕始终稳定，刀刃均匀地律动。将片好的鱼放入干粉之中，抖落多余的干粉，食材洁白诱人。他要求同学们开始处理案板上的鳜鱼。

我没有动手，看向达哥。达哥也是不犹豫的，刀法也是了得的，虽然度没有李老师快，但均匀、稳定。看着教室里的其他同学也都已经动手。干吧，干吧，没办法了。

滑溜溜的活鱼，就这样结束了他的生命。

一不留神手被鳜鱼背鳍上的骨刺扎到，流血了，还有点灼痛感。血滴在了鱼肉上，用清水冲洗了一下，血腥味对食材应该不会有影响吧。好在最讨厌的宰杀、去鳞的环节已经完成了，单纯刀工我还是有自信的。到了这个环节，我处理的度就快了一些。

但是，还是让全班同学等着我，看我一刀一刀地完成了斜刀剞肉的过程，我还是先腌制了一下鱼肉才拍上干粉。

李老师走到每个人的案台前，逐一查看、点评。大部分同学都能得到老师肯定的评价，到达哥的案台前，老师把鱼肉提起来，仔细看。

“刀功很好，但是你太着急了，要简单很多的沾干粉的步骤做的太粗糙。不够均匀。”达哥案台上的鱼肉确实如此，还有部分鱼肉没有沾到干粉。

“你的刀工可以说是班级里最好的了，但是食材的处理不仅仅是刀功，你把武研溪和你的鱼一锅油炸。”李老师为啥要用我处理的鱼呢？

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