掌心文学

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第76章（第1页）

为了不被老赵家缠上，赵想才想着远离老家，去一个他们永远也找不到的地方上学上班。

赵想的想法大家都不知道，都以为他被老赵家欺负是因为性格老实。

实际上赵想暗地里已经想着，在自己离开后怎么报复老赵家了，他吃过的亏肯定要收利息的。

回家后还是有原来一样，赵想打理了一下自己，便躺在床上睡觉。

天气渐暖，白天的时间越来越长，天黑的时间也比冬天要迟了。

赵想看着今天的天气不错，打算去竹林里挖些笋子回来。

笋子可以做干笋，冬天用来炖汤或是炒着吃都可以。

咔嚓。

脚踩在笋壳上，发出了响亮的声音。

赵想没管，他今天又不是来找笋壳的。去年找的笋壳让赵奶奶做成了好多鞋底，今年都够用了。

赵想放下背篓，拿起锄头把一根长出来的笋子挖断。

现在挖笋比冬天好找，因为不需要找裂缝，笋子长出了地面。

刨开一点笋下面的土，对着笋根挖了下去。

咔，笋子被挖断了。

拿小刀把笋子外面的壳剥掉，一根白嫩的笋子就这样出现在了他的面前。

笋子扔进背篓，赵想提着它继续找笋、挖笋。

一个上午，赵想挖了两背篓笋子。回家把大铁锅烧了起来，笋子一边切成片，一边扔进锅里。

这种笋子味发苦，要焯水才能去掉苦味。

焯好水用盆泡起来，要换上几次水，明天再捞起来晾干。

等晒干后，上好的笋干就做好了。

赵想没想到自己穿越后，倒成了干活小能手。

原来都是在网上买着吃的，现在自己都会做。

其实做笋干很简单，就是又切又煮又泡又晒，看着有点麻烦而已。

家里不缺簸箕，现在是春天他又没制药，家中原来晒药的簸箕都空着，把上面的灰抹干净，用来晒笋干再好不过了。

原来晒药的架子上面摆着笋干，路过的村民见了很好奇。

因为竹笋发苦，他们这里的人都没想过要吃笋子。

“阿想，这笋子不是苦的吗？你怎么还晒这么多？”

一村民见了，以为赵家日子困难到连苦苦的笋子都要吃的地步，心中有些唏嘘。

看来不是谁都有好日子过的，赵家也是一样。

“大爷，这笋子只要煮一下，再泡上半天水就不会苦了。”

赵想没想瞒着，他们这里不缺竹子，这笋子自然更不会缺了。

而且多一样吃的，大家就能多吃一点食物。饿肚子的感觉真的很不好，赵想和他们也没什么深仇大恨啊，没必要隐瞒竹笋这件事。

他一个人，也不可能把全村的笋子都挖了吧！赵想不是这样的人，他也干不出这样的事。

“真的吗？那我回去试试。”

对方本来是去挖野菜的，听赵想这么一说，立即转身回家挖笋子去，野菜也不挖了。

这笋子比挖野菜方便多了。

主要是笋子没什么消耗，而且还能晒干存放，这样冬天也能多一样食物可以吃了。

先不管这笋子吃多了会不会对身体有坏处，在这个人都吃不饱的年代，先填饱肚子才是大家最看得的事。

就算有什么不好的后果，那也得等大家吃饱肚子后再来考虑。

有了一个人知道，那么很快整个村子都知道了。

大家跑来赵家看过赵想晒笋，又问了他一些细节，于是一群人干完活也不休息，直接拉着家人去挖笋子。

给赵想看得一愣一愣的，他以为人人都知道的事，原来大家都不知道吗？

拿起一干半干的笋子，赵想有些怀疑。

好像确实不知道，他要不是在上大学时同学告诉他，赵想也不会知道原来笋子发苦要先煮，煮完还要泡才能去除苦味啊！

他们这里本来也没人吃笋子，自然没人发现这个秘诀了。

幸好赵想没有私心，大家问他都说了。

赵想没和大家抢笋子，他已经挖了两背篓，可以吃好久了。

中午他就炒了一个笋片，半根笋子，炒了一大盘。

至于要送给师父他们的，晚上再炒。

“阿想啊！”

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