掌心文学

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第477章 鱼糍面（第2页）

这种海兽肉质紧实，富含灵气，虽然不如马鲛鱼那般鲜嫩，但却别有一番风味。

杨枫将海兽肉切成小块，用灵力将其中的杂质剔除，只留下最纯净的部分。

随后，他取出一把特制的木槌，开始反复敲打这些肉块。

“咚咚咚——”木槌敲击在肉块上，出沉闷而有节奏的声音。

杨枫每一击都恰到好处，既不会将肉块敲碎，又能让肉质逐渐变得细腻。

随着敲打的进行，肉块逐渐变得柔软，最终化为一团细腻的肉泥。

剁碎的肉泥被放入一个大碗中，杨枫从储物袋中取出一小撮盐，撒在肉泥上。

粘连的肉泥被杨枫用手揉捏成团，将肉泥反复折叠、按压，使其充分粘合。

肉泥在他的手中逐渐变得光滑，仿佛一团柔软的粉色面团。

接着，他取出一小把番薯粉，均匀地撒在肉泥上，用手轻轻揉搓，使番薯粉与肉泥充分混合。

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番薯粉的加入让肉泥的质地更加紧实，也增添了一丝淡淡的甜香。

揉好的肉泥被杨枫放在一块光滑的石板上，用擀面杖擀开。

肉泥逐渐被擀成一张薄薄的鱼片。

鱼片薄如蝉翼，几乎能透过光线看到另一侧的景象。

杨枫满意地点了点头，将鱼片小心地放入沸水锅中。

鱼片在沸水中迅变色，从粉红转为雪白，散出浓郁的香气。

焯熟的鱼片被捞出，放入冷水中冷却。

冷水让鱼片的质地更加紧实，也保留了其鲜嫩的口感。

冷却后的鱼片，被杨枫切成细长的鱼面。

接下来，杨枫开始准备配菜。

他将新鲜的绿豆芽洗净，又将鸡蛋打散，煎成薄薄的蛋皮，切成细丝。

最后，他取出一块鲜嫩的兽肉，切成薄片，用调料腌制片刻。

配菜准备妥当后，杨枫取出一口炒锅，倒入少许油，将绿豆芽、蛋丝和腌好的肉片依次放入锅中翻炒。

锅铲与锅底碰撞，出“滋滋”的声响，香气四溢。

配菜炒至七成熟时，杨枫将切好的鱼面加入锅中，轻轻翻动，使鱼面与配菜充分混合。

接着，他取出一小碗水淀粉，倒入锅中，勾出一道浓稠的芡汁。

芡汁包裹着鱼面和配菜，让整道菜看起来更加诱人。

最后，他淋上几滴麻油，撒上少许胡椒粉和葱花，一道色香味俱全的鱼糍面便大功告成。

鱼糍面的香气在洞穴中弥漫开来，浓郁而诱人。

杨枫端起碗，深深地吸了一口气。

这道菜要趁热吃，凉了的话鱼面会变得硬，口感大打折扣。

不过，不需要招呼别人，灰绒和瑶瑶早已被香气吸引，凑了过来。

灰绒的鼻子微微抽动，圆溜溜的眼睛盯着碗中的鱼糍面。

围坐在一起，开始享用这道美味。

鱼面又薄又爽滑，夹一筷子送入口中，鲜美的滋味瞬间在舌尖绽放。

绿豆芽脆嫩爽口，蛋丝柔软细腻，鲜肉嫩滑多汁，每一口都让人感到无比满足。

灰绒吃得津津有味，尾巴不停地摆动，显然对这道菜非常满意。

瑶瑶小口小口地吃着，也停不下来。

吃完鱼糍面，杨枫感到体内的灵力恢复了不少，精神也变得更加充沛。

他站起身，目光重新变得锐利，再次投入到查找线索的繁忙中。

不知又过了多久，瑶瑶已经窝在她的云朵小窝里面睡着了。

杨枫伸了个懒腰，揉了揉有些酸胀的太阳穴。

歇了一会儿，本来想吃点肉干和饼干打一下，却手痒痒的，闲不下来。

杨枫从储物袋中取出一只肥美的海蟹，蟹壳呈现出深青色，蟹钳粗壮有力，显然是刚刚捕获不久的新鲜货。

熟练地将海蟹处理干净，剁成小块，又取出一些鲜嫩的兽肉和几样灵草，准备做一锅香气扑鼻的肉蟹煲。

锅中的汤汁逐渐变得浓稠，蟹肉的鲜味与兽肉的香气完美融合，整个洞穴都弥漫着令人垂涎的香气。

瑶瑶捧着小碗，眼巴巴地守在锅边，时不时吸一吸鼻子，已经等不及要品尝这锅美味了。

灰绒也凑了过来，鼻子贴着锅边，也被这香气勾得馋虫大动。

杨枫揭开锅盖，热气腾腾的汤汁翻滚着，蟹肉和兽肉在浓稠的汤汁中若隐若现，散出诱人的光泽。

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