掌心文学

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第10节（第1页）

最多，菜市场买菜，廖小月能从中卡点油水。

所谓水至清则无鱼，在秦蓁蓁看来，只别太过分，那三瓜俩枣的她当做不知道了。

于是，获得秦蓁蓁同意的廖小月直奔菜市场。熟门熟路的买到了合适的菜，又冲回902开火做起了麦亦芃的晚饭。她只做了一个菜，叫“鸡蓉玉米羹”，是本地很经典的一道酒席菜，深受广大小朋友的喜爱。

廖小月还是在前几年，蔡丽娟带着儿子回娘家时，跟罗润妹学的这道菜。

倒也不复杂，就是有些琐碎。把鸡腿去骨，鸡腿肉剁成泥。玉米剥粒，玉米粒分成两份，一份碾成玉米茸，一份保留粒状。然后把鸡腿骨和剥了粒的玉米棒子放进砂锅里，撒上几粒瑶柱煲半个钟，做成底汤。

把汤渣滤掉之后，将玉米茸、玉米粒、切成丁的少量胡萝卜和香菇粒，再加上刚剁好的鸡腿肉依次放进汤里，一边滚汤，一边撇去浮沫，保持汤的清亮。

再冲一勺马蹄粉替代勾芡，让汤成羹。最后打入两个可生食鸡蛋的鸡蛋液，立马关火。趁着锅中余温翻滚，撒上一把鲜嫩嫩的韭黄。

这道传统经典的鸡蓉玉米羹就做好了。

鸡蓉玉米羹香浓鲜甜，口感层次丰富。玉米可做主食，也可以当成菜。说多稀奇也没有，但因为用料种类多、分量少，家庭操作非常麻烦，一般家庭都不爱做。外面的饭店也不知道什么原因，很少见到它。

麦亦芃还是很小的时候，跟着爸爸回乡下老家吃席的时候吃到过。当年满桌的孩子抢得你死我活，把桌上的大人看得哈哈大笑。

因此，麦亦芃拿勺子舀到嘴里，吃得是鸡蓉玉米羹，想得却是父母健在时，自己无忧无虑的时光。是童年的回忆，也是对自己过往的怀念。

廖小月有着丰富的哄病人吃饭的经验，见麦亦芃有了松动，她连哄带骗就把整碗羹喂了下去。紧接着，第二天中午，她做了金鲨海鲜豆腐煲；晚上，有松茸菇炖猪展、酿丝瓜、蒸水蛋。第三天早上，简简单单一份猪红汤，让麦亦芃彻底开了胃。

这可让秦蓁蓁长了见识！前些日子哄麦亦芃吃饭哄得想死的秦蓁蓁震惊的直拍大腿，这钱花的，值！太值了！廖小月确实不是专业的，让她做酒席大菜她完全抓瞎，也没什么创新能力。让她当个正经厨师，显然是不够格的。然而，在家政市场，恰恰是厨师易得，家常菜难寻。

麦亦芃吃什么一二三星米其林、四五六星级酒店吃不起？可找到个合口味的家常菜，那就是海里捞针了。麦亦芃的爸爸麦耀祖倒是做了一手好家常菜，可现在人不在了不是？

有了食欲，麦亦芃年轻的身体飞快的好转。几天功夫，气色就大有不同。秦蓁蓁高兴的直跳脚，先在公司群里撒了一大堆红包，听了满耳朵员工们的吉祥话。又抽空带着廖小月一口气买了七八套衣服，把廖小月那些土了吧唧的T恤运动裤通通扔掉。

最后，订了两面超大锦旗，一面送给了特需病房，一面送给了李莉。特需病房保密性高、不允许外人进出，所以没多少人知道。李莉那儿人来人往的，一下子就给这金红两色的大锦旗亮瞎了！

秦蓁蓁完全不讲武德啊！锦旗大小那都是有规制的好吗！你整个那么大的，让别人送的锦旗怎么挂？

最让李莉好笑的是，一般收锦旗的都是医生，因为医生治病救人嘛。实在觉得哪个护士专业水平高，非要送个锦旗勉强能说通。但是她干啥了？给患者介绍了个厨娘……

整个行政大楼里的工作人员，当场：“……”

但患者家属的一份心意，还不好不收。李莉只得架了个人字梯，在墙上敲了个钉子，把长得要落地的锦旗挂了上去。

不意外的，又受到了同事们的好一阵善意的哄笑。

不过李莉心情挺好的，当医护的，谁不喜欢锦旗呢？何况之前她表姐那事儿，虽然大部分亲戚知道轻重。但盖不住总有几个脑子进水的跳出来和稀泥，非说波波妈怀疑的也没错，现在的小保姆心里坏得很云云。

旁的亲戚倒好说，主要是她那脑子不清楚的妈。因为她有出息，早习惯了亲戚的奉承，也习惯了没事揽点事好彰显自己的能耐。在波波妈一把鼻涕一把泪的哭诉后，反而掉过头来把她说了一顿。

虽然她不是干不过亲妈，但难免觉得烦躁。

于是，挂好锦旗的她，拿起手机咔擦拍了张照，直接甩到了亲妈的微信上：“上次给钟海波介绍的看护，你的外甥女看不上，我介绍给了别的患者。”

“三天，她包做饭，把人养胖了一圈。”

“看见了吗？”

“人家患者家属送来的锦旗。”

李莉妈：“……”

李莉：“我给别的患者介绍看护，患者家属送我锦旗，等于帮我争年底的先进。”

“同一个看护，我介绍给你亲外甥女。你亲外甥女大吵大闹，还要闹着找我领导，影响我工作。”

“你觉得哪个才是我亲表姐呢？”

李莉妈只得道：“你表姐心不坏，就是人太单纯，容易受骗。”

李莉摁住了微信的说话键，冷冷的发了条语音过去：“你再在亲戚里上蹿下跳，给我没事找事，我拉黑了你！”

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