掌心文学

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第113章（第2页）

甘棠柔声禀报：“西院的管妈妈来了。”

管妈妈是西院厨房的管事妈妈，三十开外，一身老绿衣裳，头发梳得一丝不苟，用帕子利落裹着。

罗姨娘关起来之后，厨房门房都换了管事，管妈妈就是新提上来的。

平时朝华不在西院用饭，家里又许久不摆宴，她没地施展，只是调派人教教五姑娘学厨。

这会儿站在帘外，笑吟吟问：“姑娘，老爷要在明瑟阁里摆酒请沈公子，想问问姑娘给定个什么菜单子。”

朝华想了想：“原来会做衢州菜色的灶上娘子还在不在？”

整治西院时，她才知道罗姨娘为了沈聿，特意找一个会做衢州菜的灶上娘子。

管妈妈点头：“在呢。”

“莼菜羹，鲈鱼脍是爹要吃的，也是你们的拿手菜。再让她添个小青螺下酒，再加一道神仙鸡。”

他看着比上回浴佛节还清瘦了些。

“别的小菜和点心，你看着配一配。”

“是。”管妈妈领命应声，刚要转身，就听帘子里三姑娘的声音又传出来。

“等等，厨房里可有擅做榆林菜的？”

管妈妈愣住了，这一南一北相隔千里，容家的灶上还真没有擅做榆林菜的，但她很快道：“咱们府里没有，但城中有一家馆子面食和羊肉包子都做得好。”夏日里还卖凉粉皮子。

“叫人去买些来。”

管妈妈回到西院厨房，一边报菜名一边问做衢州菜的徐娘子：“还有什么能上的？”

徐娘子报出一串儿来：“鱼头，发糕，贡面，豆干我都拿手。”

“贡面不要，鱼头也不必，有鲈鱼脍不吃别的鱼了，就加上发糕和豆干罢。”一个当点心，一个下酒吃。

四干四鲜摆上去，下酒菜且得吃一会。

永秀正在做今天的点心，她听见管妈妈报的这几个菜名，脸色微微发白。

沈聿来了？

百灵也听见了，她上前一步紧紧扶住永秀，用不轻不重的声音问：“姑娘是不是叫烟熏着了？”

管妈妈正想把五姑娘请回去！

老爷要待客，厨房正是忙的时候，五姑娘在这儿站着，她们施展不开。

“那可不好，姑娘赶紧歇着去罢。”管妈妈连哄带劝，把永秀送出门。

离开厨房这一路，百灵都紧紧扶着永秀的胳膊，生怕姑娘再犯傻，那姓沈的简直就是瘟神煞神！

要不是他，姨娘也不会被关，画眉也不会是那么个收场。

“姑娘，姑娘你可别…”别再犯糊涂了！

“我知道。”她不是对沈公子还存什么绮思，她是想到了就止不住心中发寒。

百灵松了口气，扶着姑娘回到芙蓉榭。

永秀日日都去厨房，何妈妈也不是天天都跟着，看见永秀回来，问了一句：“姑娘怎么回来了？”

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