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推开家门,一阵欢笑声就从屋内传来。白漫晴以为父母和沈妈妈正在吃早餐,走过去一看,却惊讶的看到他们三个人正在餐桌旁专心的包着饺子。
白漫晴有些纳闷,他们家向来是不怎么吃饺子的。庆南这个地方偏爱的是馄饨,还有云吞。这还是她第一次在家里看到包饺子的情景,不由有些好奇,“今天怎么包饺子了?”
白爸爸抬头看了他们一眼,笑容满面地说道,“本来是想煮馄饨的,但刚好和沈阿姨聊到了北方的饺子,我们就心血来潮,改包饺子了。正好咱们也试试自己做的北方饺子到底是什么味。”
“肯定是吃了还想吃。”沈妈妈在一旁高兴地附和道。
“你们来得正好,快去洗个手过来一起包饺子。”白妈妈招呼着,又自顾自的说道,“正好今天也算是一年的开始,大家一起吃顿饺子也算是团圆了。”说着,白妈妈又想起了什么,再次自语道,“你俩回来了,那我赶紧给漫朗也打个电话,她今天的课十一点才开始,现在应该还没吃早餐。让他们俩也回来吃碗饺子,才是真的一家人团圆了。”
刚准备放下手里的饺子皮,白妈妈看了看自己的双手。又吩咐白漫晴道,“晓漫,你快给你姐姐打个电话,我正好不用想洗手了。”
“好。”说着,白漫晴就拿起手机就给姐姐打了个电话,“姐,快快,快回来吃饺子了。”下一秒,她就跟白妈妈说,“他们刚出门吃早餐,不过他们马上就回来。”
两个人洗完手,便迫不及待地加入了包饺子的队伍。但白漫晴却一筹莫展,她从未包过饺子,她看着沈妈妈熟练的手法,忍不住问道,“阿姨,您慢点包,让我来学一学。”
“这样,这样,这样,就好了。”沈妈妈的手指灵活地在饺子皮上跳跃着,不一会儿,一个漂亮的饺子就呈现在她眼前。
白漫晴感觉自己眼睛是学会了,但手还是没学会。她尝试着模仿沈妈妈的手法,但包出来的饺子却完全没有形状,引来大家哄然大笑。连沈石溪也忍不住调侃道,“虽然没有褶,但好歹也算是包住了。”
白妈妈看着白漫晴那笨拙的样子,打趣道,“你跟人小沈学学,你看看人小沈包的多漂亮啊。再看看你的,简直就是,”白妈妈顿了顿,“就是很抽象的艺术品。”
众人又一阵哄笑。
白漫晴顺着妈妈的手指看去,果然看到沈石溪包的饺子就像一朵花一样,饺子皮在他手中仿佛有了生命,灵活地跳跃着,很快就包好了一个又一个。
“你们都包的那么好看,我包得不好看就显得特别了。等会看看谁能吃到这么特别的饺子,肯定福气满满。”白漫晴有些不服气地狡辩道。
“那等会我们看看谁的运气好,能吃到这些两个这么特别的饺子。”白爸爸说道。
沈石溪笑着用胳膊碰了碰白漫晴的身体,“那你可得多包几个,让大家都能吃到。”
随后,沈石溪就拿起一张新的饺子皮,耐心地教白漫晴包饺子。他一边示范一边说道,“你看啊,先把饺子皮放在手心,然后用勺子舀一点馅放在中间,不要太多也不要太少。接着把饺子皮对折起来,用手把边缘捏紧,一定要捏紧哦,不然煮的时候就会露馅了。”
白漫晴认真地听着沈石溪的讲解,仔细地观察着他的手法。她再次尝试着包了一个饺子,虽然还是有些歪歪扭扭的,但她感觉似乎比第一个好很多了。
众人看着白漫晴那认真的样子,都忍不住笑了起来。白爸爸在一旁说道,“我们家晓漫真是越来越能干了,都会包饺子了。”
白妈妈也笑着附和道,“那小沈以后有福气了,我们晓漫都会包饺子了。”
“是是,我就是那个很有福气的那个人。”沈石溪温柔的看向白漫晴,两人甜蜜的相视一笑。
白妈妈见白漫晴放到盘子上的饺子着实是有些没形,也加入了教学的行列。她手把手地教白漫晴如何捏合饺子皮,如何让饺子的形状更加饱满,但白漫晴包出来的饺子依旧有些抽象。
她看着自己包的饺子,虽然形状各异,但每一个都充满了心意和努力。再次自我安慰道,“这些可都是我的特制饺子哦,谁要是吃到了就一生都是好福气!”
“看来我们家晓漫的手艺还需要多练练,不然小沈以后可吃不到好看的饺子了。”白爸爸看着白漫晴捏的饺子,忍不住打趣道。
“晓漫这么聪明,今天四个老师教,肯定能包出来好看的饺子。”白妈妈说道。
沈妈妈熟练的边包着饺子,边抬头看了眼白漫晴,满脸爱意的说道,“没事。我儿子包的好看,小白就负责吃的好看就行。”
“是是是。我回头还得学学包馄饨,还得她爱吃的才行。”沈石溪也说道。
“那你要学的可多了。”白漫晴小声说道。
“我愿意。”
在众人的指导下,白漫晴逐渐掌握了包饺子的技巧。虽然她包的饺子还是不如沈石溪的那么完美,但已经有了很大的进步。
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“哇塞,你现在包的比我的都好看了。”沈石溪看着白漫晴的饺子赞扬道。
“那是,毕竟有四个这么优秀的老师。我要是还学不会,岂不是显得我很笨。”白漫晴得意的打趣道,又拿起一个自己刚包的饺子,得意地展示给大家看,“快看,是不是很好看?”
“好看,好看。”
没一会,众人就有说有笑的包完了饺子。趁着煮饺子的间隙,白爸爸又快的炒了两个菜,沈石溪则在一旁帮着把做好的熟食切好装了盘。
饺子刚出锅,白漫朗和李志就进了家门,两人手里还提着一些庆南的特色早餐。白漫朗兴奋地问道,“今天怎么包饺子了?是要提前过个北方年吗?”
李志一边拿出打包的早餐,一边看着餐桌上已经摆好的食物,打趣道,“这一桌早餐,堪比过年了。”
白妈妈端着一个盘子从厨房出来,边走边说道,“咱们一家人团圆,可不就是过年了。这都得感谢沈阿姨,让咱们也算是体会了下北方人过年的感觉。”说着,又把盘子里用小碗装着的饺子一一摆放到众人面前。
“哪里哪里,能和你们聚在一起是我们母子的运气。”沈妈妈由衷的说道。
“阿姨,您儿子也培养的很好,他们两个人都很优秀,所以在一起不仅是运气,也是实力。我妹妹可优秀了。她长得漂亮,性格好,脾气好,做事很稳妥,”
“好了好了,姐。你再夸我我可就要飘了。”白漫晴连忙打断了姐姐的赞美,在姐姐眼里,她什么都很好。
“那你本来就很优秀。夸一夸也是应该的。”李志也跟着赞扬道,“不过,咱们妹夫也很优秀,也可以夸一夸。”
此时拎着一瓶醋从厨房里走出来的白爸爸,高兴的坐了下来,“你也很优秀,都得夸。”
“好了,好了。快尝尝饺子。”白妈妈招呼道。
白爸爸端起碗,夹起一个饺子,咬了一口,满意的点头。“新的一年,从一碗团圆饺子开始,是个好兆头。希望咱们一家人都能团团圆圆、和和美美。”
这时,白漫朗从碗中挑出一个包的没有形状的饺子,笑着说道,“这一看这个饺子就是晓漫包的。”
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