掌心文学

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第15章（第1页）

把舌头念断也念不出，家乐眼珠一转，指着上面的字，说：“这两个字我不认得。”

叶乘风念道：“嗜狮。”然后接着他的手指指向念下去，哎哟，舌头好累，嘴唇也发麻了。

家乐摸他头：“念得好，真乖，我去给你做好吃的。”

叶乘风摸摸被他摸过的头，气得跳脚。

家乐已经撒腿跑掉。

大厨房的福贵叔看他过来，高兴地笑：“十二姨太又来做好吃的吗？正好今天有好料。”

“什么好东西？”家乐探头看过去，厨房里木盆中放了一条河豚，又是河豚，这个不好做。

河豚，是天下少有的美味，却有着致命的毒素，家乐看着河豚认真沉思起来。

作者有话要说：收紧小肚腩，努力更文中，要鼓励要支持，花花收藏交出来吧。等把相册弄好了再放美图图。

感谢文休扔的地雷，亲个。感谢支持的姑娘们，抱抱。

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8、勇吃河豚

河豚本身味美，不需多高妙的灶上手艺，却是考量厨艺的活儿，确切说考验厨师的细心和耐心。

“怎么样？敢做吗？”

也不知道福贵是不是有意激将，家乐跃跃欲试，他从少年时就在知味楼后厨打杂，虽然只是做些剥葱捣蒜的下手工作，可是他有眼色，脑子又灵活，仔细观察大师傅的动作，又谦虚讨教，也学会了不少菜。

“河豚这东西味美有毒，但是处理得当，并没有人们想象的那么可怕。我以前在家试做过一次，不会有事，你们放心。”家乐系上围裙准备开始。

河豚肉是没有毒的，有毒的是河豚血，入口昏厥，要放干净。鱼籽可使人胀肚身亡，要剔干净，鱼眼吃了会让人眼睛立即发花失明，把鱼眼剜出来，一颗也不能少，还有肝脏卵巢都要仔细摘净。

去皮，切块，放在竹帘上挤去水分，再做好调味液，上好黄酒配好调料炖入河豚肉。

叶乘风看着面前摆上的一盘河豚，洁白鲜亮，鱼肉细密，清香四溢，躺在一片翠绿的菜叶子上分外好看。可是……

家乐看着他笑：“怎么？不敢吃？”

叶乘风不答，盯着面前的鱼肉咽口唾沫。

吃还是不吃？

“我知道你是怕啦，不敢就不敢，直接承认没什么丢人的，你不敢吃正好我吃……”家乐在旁边唠叨。

叶乘风瞪他一眼：“谁说我不敢？”

“那你尝尝。”家乐把一卷半透明的鱼皮夹起，却没有夹到他的小碟里，而是塞进自己的嘴里。“哦，真好吃，怪不得人说这是天下第一美味。”

然后斜眼看着他，其实端上来之前他已经在厨房找了只猫试过了，完全没有问题，正好可以表现一下自己的勇敢无畏，顺便鄙视不敢下筷的人。

叶乘风好胜心起，眼看他已经吃了，还用挑衅的眼光看着自己，感到男子汉不能败给小女子，为了大男人的自尊，豁出去了。伸筷夹了一块肉，闭了眼放嘴里嚼，鱼肉细腻，没有细刺，别具风味，难以形容的鲜美充溢唇间。

“真是人间第一美味呀。”最后只能来这一句表达感叹。

旁边的狗熊眼睛眨巴眨巴看向大厨：“你说过要给我做甜点的。”

大厨还没来和及答话，叶乘风训斥他：“你看你都吃成球形了，还吃，以后不许吃甜食。”

狗熊哀怨离去。

家乐又打开一只攒心盒，里面是各式小甜心。

“这个是翡翠蜂糖糕，这个是菊花酥，这个是核桃松仁卷，还有这个是冰糖桂花栗子。”

叶乘风咽口唾沫：“你怎么知道我喜欢吃桂花栗子？”

家乐一笑：“因为那天我在吃桂花栗子时，你盯着看了好几眼，咽口水的声音好响。所以我就知道你喜欢这个啦。”

“所以你就做了来巴结我？”

“切，我巴结你什么？”家乐白他一眼，这家伙还真是自恋，要不是看你这两天跟个病西施似的勾起我的同情心，才懒得理你。

叶乘风做嫌弃状，斜眼看着桌上的点心一眼：“你会做什么东西？不过，看你这么诚心请我试吃，想必是迫切需要有人给你指点，所以我就勉为其难尝一下。”

家乐翻翻眼睛，对他很无语。

叶乘风拈了块翡翠蜂糖糕放嘴里，用青蒿汁和的面，淡淡的绿色，不但好看，而且腴润甜美，爽滑甘香，真不错。下评论说：“太油腻了。”

家乐在他身后挥拳头，蜂糖糕用猪油做的，怎么可能不油腻。

“还不把栗子剥开？等着我自己动手吗？”大少爷一边往嘴里塞点心一边抽空下命令。

家乐咬咬牙，站在一边给他剥栗子，用牙咬开，沾点自己的唾沫，噎死你最好。

向来有洁癖的叶乘风倒没有嫌弃栗子上沾了某人的口水，接过来吃得很香，再评论：“太甜了。”

几样点心都被他挑剔了许多错，家乐把牙咬得嘎嘣响为他伴奏，等他吃过收拾了食盒，肚里咒骂：以后我要是再给你做东西吃，就让我一辈子看着你这副讨嫌嘴脸。

把盒里剩下的点心装好给狗熊，狗熊一看盒里这些精美的甜点，笑得细缝眼更是没有缝了。

当晚，水仙命人把家乐叫了过去。家乐也不知道是什么事，却见她脸色难看，不知什么时候得罪她了。

“姐姐，我做错了什么？”家乐小心翼翼地问。

水仙绷着脸：“原以为你这人很淡泊，现在看来你很会讨爷的欢心嘛，居然这样巴结。”

“我……我只是……”家乐张口结舌，怎么了？做错什么了？

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