掌心文学

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第52章 肉酱米线（第1页）

“四姑，两碗好吃的肉酱米线；

“一碗多放点辣椒，一碗一点辣椒也不放，

“香菜、葱花都要。”

晚饭时间，陆正刚带着姜雨佳来到一处卖米线的路边摊，朗声跟老板娘喊道。

姜雨佳颇为意外，他说要请自己吃饭，没想到又是来这种卫生条件堪忧、四面来风、一点隐私感和安全感也没有的路边摊。

内心里有种淡淡的失望和泄气。

“好！”老板娘热情地回应道：“正刚，好久没见你来了，最近很忙吗？”

“对啊，我最近可是忙得不可开交”，陆正刚爽朗地笑着回答道。

“应该卖出去不少房子吧？钱都让你赚去了”，老板娘打趣道。

陆正刚挑了挑眉毛，洋洋得意地说道：“可不是嘛！我最近交了好运，卖出去很多套房子，挣了好多钱，哈哈……”

老板娘闻言笑道：“交没交好运我不清楚，不过，看起来你终于交到女朋友了嘛，而且很年轻、很漂亮哦……”

姜雨佳闻言，吃了一惊，急忙想辩解，却不知道该说什么，只好羞涩地做出欲言又止的样子。

陆正刚尴尬一笑，随即解释道：“四姑，不是您想的那样。一直都知道您家的米线特别好吃，所以我特意带朋友来品尝一下，嘿嘿～”

老板娘一边熟练地烫着米线，一边笑着说道：“你四姑我都是过来人，没什么不好意思承认的。”

她顿了顿，挺直了腰身，集中精神好像在心里默数着数，接着随口说道：“唉！时间过得可真快。一转眼二十三年过去了。”

陆正刚闻言心头不由得一沉。

“二十三年？”姜雨佳好奇地脱口而出。

“可不是嘛？”老板娘漫不经心地说道：“我还记得要童第一次带正刚来我这里吃米线，已经是二十三年前的事情了，简直是一眨眼的工夫。”

忽然从老板娘的口中听到了“要童”两个字，姜雨佳眉头一紧，浑身一振，她在心底暗想：“要童？难道是韩要童？叔叔口中那位学生时期特殊的朋友？

“二十三年？上次这位叔叔讲述的关于韩要童的故事，不正是生在二十三年前吗？”

在好奇心的驱使下，她转头面向老板娘，微笑着问道：“阿姨，您说的是‘韩要童’吗？”

老板娘讶异地问道：“咦，你认识要童吗？”

“哦，我不确定我们说的是不是同一个人。应该是同一个人吧？叔叔”，姜雨佳转过头来，歪着头问陆正刚道。

陆正刚闻言一惊：“这……那是……”

老板娘瞥见了陆正刚满脸为难的表情，似乎如梦方醒，急忙道歉道：“你看我这张大嘴巴，哪壶不开提哪壶。姑娘，你不要多心。”

陆正刚急忙劝慰道：“没关系，四姑，真的没关系。”

姜雨佳亦趁机澄清道：“阿姨，您好像是误会了，我和这位叔叔真的不是您想的那种关系，我们只是普通朋友，嘿嘿……”

“哦，是这样啊，我还以为我无心说错了话呢，没事就好”，老板娘如释重负地笑道。

……

“老板娘是你的亲戚吗？叔叔。我听你叫她‘四姑’耶”，姜雨佳好奇地低声问道。

“那倒不是”，陆正刚解释道：“只是打小就这么叫，这么多年来一直都是这么称呼，都已经习惯了。

“是这样啊”，姜雨佳将信将疑地点了点头。

不多时，两碗热腾腾的米线便被端到了两人跟前的桌子上，老板娘笑呵呵地介绍道：

“给你俩浇的是我刚刚煲出来的老母鸡汤，这是头两碗。你们尝尝，不够再自己盛。我给你们俩多放了些米线和肉酱，你们慢慢吃哈～”。

陆小川抬头望着四姑，满眼感激地说道：“谢谢四姑，肯定特别好喝。”

“就你嘴甜，嘿嘿……”老板娘笑吟吟地转身离开接着去忙了。

陆正刚拆开两双一次性筷子，递给姜雨佳一双；又将没放辣椒的那一碗米线推给她，自己则拉过来另一碗放了厚厚的一层辣椒酱的，惋惜地说道：

“唉，可惜啊！四姑家的辣椒酱特别香，干辣椒也炸得特别香脆，可惜你都不能吃辣。”

姜雨佳不以为意，笑道：“辣椒吃多了，容易上火，脸上会起小痘痘的，而且对肠胃也不太友好。”

“嗯嗯”，陆正刚点了点头，表示同意，随即建议道：“要不要少加一点米醋，这样吃起来会更加爽口！”

“好”，姜雨佳双手捧着大海碗，点头同意道。

陆正刚向姜雨佳的碗里滴了几滴米醋，接着说道：“这样就可以了。

“米醋加多了的话吃起来就会太酸，掩盖了肉酱和鸡汤的香气。”

随即又讲解道：“吃之前，要像这样，用筷子将肉酱、辣椒酱、香菜、葱花等充分和开，搅拌均匀，这样才好吃。”

陆正刚边说着，边用筷子在碗里用力搅拌，眼睛里放着精光：

“赶快吃吧，一定要趁热吃！”

……

陆正刚用左手护住胸口，伸长了脖子，张大了嘴巴，用筷子夹起一大坨米线，塞到了嘴里，津津有味地嚼了起来。

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